Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю

Поиск в найденном
 Найдено в других БД:"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (127)
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=экспертиза<.>)
Общее количество найденных документов : 192
Показаны документы с 21 по 40
 1..20  21..40  41..60  61..80    
21.
006
М90


    Мудряченко, М. Ф.
    Сертификация систем качества, товаров и услуг [Текст] : методические указания для студентов очной, заочной и вечерней форм обучения по специальности 351100 " Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения) " / М.Ф. Мудряченко. - Ярославль : МУБиНТ, 2002. - 10 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК 65.290-82я73
Рубрики: Стандартизация--Сертификация--Качество товаров и услуг

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего: 1
Абонемент (1), Чит. зал
Свободны: Абонемент (1)
Найти похожие

22.
006
В75


    Воронец, Н. И.
    Стандартизация, метрология и сертификация [Текст] : Методические указания для студентов заочной формы обучения по специальностям: 351300 "Коммерция"(торговое дело), 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Н. И. Воронец. - Ярославль : МУБиНТ, 2001. - 16 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК 65.2/4
Рубрики: Стандартизация--Сертификация--Метрология

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

23.
620.2
В75


    Воронец, Н. И.
    Товарная экспертиза [Текст] : Учебное пособие / Н. И. Воронец. - Ярославль : МУБиНТ, 2001. - 219 с. - ISBN 5-93002-001-9 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК 65.5
Рубрики: Торговая деятельность--Экспертиза товаров

Экземпляры всего: 1
Абонемент (1), Чит. зал
Свободны: Абонемент (1)
Найти похожие

24.
620.22
В75


    Воронец, Н. И.
    Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст] : Программа и задание контрольной работы для студентов заочно-дистанционного обучения / Н. И. Воронец. - Ярославль : МУБиНТ, 2001. - 14 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК 65.5
Рубрики: Торговая деятельность--ТОВАРОВЕДЕНИЕ--ЭКСПЕРТИЗА
Аннотация: Программа и задание предназначены для студентов заочно-дистанционной формы обучения по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" по дисциплине "Теоретические основы товароведения и экспертизы"

Экземпляры всего: 2
Чит. зал (2)
Свободны: Чит. зал (2)
Найти похожие

25.
620.2
В75


    Воронец, Н. И.
    Теоретические основы товароведения и экспертизы [Текст] : Практикум по выполнению лабораторно-практических занятий / Н. И. Воронец. - Ярославль : МУБиНТ, 2001. - 94 с. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК 65.5
Рубрики: Торговая деятельность--ТОВАРОВЕДЕНИЕ--ЭКСПЕРТИЗА

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

26.
340.63
Д20


    Датий, А. В.
    Судебная медицина и психиатрия [Текст] : практикум: [Учебное пособие для вузов] / А.В. Датий. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, Закон и право, 2002. - 415 с. - ISBN 5-238-00287-4 : 72.27 р.
    Содержание:
Общетеоретические и организационные вопросы судебно-медицинской экспертизы
Расстройство здоровья и смерть от различных видов внешнего воздействия
Судебно-медицинская экспертиза живых лиц
Судебно-медицинская экспертиза вещественных доказательств и дел о нарушениях в профессиональной деятельности медицинского персонала
Смерть и трупные явления. Судебно- медицинская экспертиза трупа
Общетеоретические и организационные вопросы судебной психиатрии
Основы общей психопатологии
Частная психопатология и судебно-психиатрическая оценка ее основных форм
ГРНТИ
УДК
ББК 58я73
Рубрики: Судебная медицина--Психиатрия
Аннотация: Пособие включает задачи по темам учебной дисциплины "Судебная медицина и психиатрия", составленные по материалам конкретных дел из практики органов внутренних дел, судов, бюро судебно-медицинской экспертизы и судебно-психиатрических экспертных комиссий (с изменением паспортных данных пострадавших), а также перечень необходимой литературы , схемы , иллюстрирующие содержание рассмотренных на занятиях тем, и важнейшие нормативные документы
, Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

27.
343.8
К82


   
    Криминалистика [Текст] : учебник / ред. Н. П. Яблоков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮРИСТЪ, 2002. - 718 с. - ISBN 5-7975-0167-8 :
ГРНТИ
УДК
ББК 67.52
Рубрики: Право--КРИМИНАЛИСТИКА
Кл.слова (ненормированные):
версии -- идентификация -- трасология -- оружие -- экспертиза -- убийство -- преступление -- хищения -- взяточничество -- коррупция
Аннотация: Учебник отражает современное состояние криминалистики как науки, учебной дисциплины, криминалистической практики и последние достижения в этой области. Его авторы, в основном придерживаясь традиционной структуры данной учебной дисциплины, раскрывают науковедческие, теоретические и методологические основы криминалистики, все научно-практические аспекты криминалистической техники, криминалистической тактики и криминалистической методики расследования преступлений. Должное внимание обращено на информационно-компьютерное обеспечение криминалистической деятельности. Расширен круг частных методик расследования.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Яблоков, Н. П. \ред.\ Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

28.
340.6
Г36


    Георгадзе, З. О.
    Судебная психиатрия [Текст] : учеб. пособие для вузов / З. О. Георгадзе , Э. Б. Царгасова ; Под ред. З. О. Георгадзе . - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 239 с. - Библиогр.: с. 184-186. - ISBN 5-238-00339-0 : 47.45 р.
    Содержание:
Введение в судебную психиатрию
Медико-юридические основы судебной психиатрии
Судебно-психиатрическая экспертиза
Понятие и правовые основы применения мер медицинского характера в судебной психиатрии
Основы общей психопаталогии
Понятие психиатрических расстройств и их классификация
Судебно-психиатрическая оценка отдельных форм психических расстройств
Симуляция и диссимуляция психических расстройств
ГРНТИ
УДК
ББК 56.14я73
Рубрики: Юридические науки--Судебная психиатрия
Кл.слова (ненормированные):
психопатология -- шизофрения -- эпилепсия -- олигофрении -- психозы -- алкогольные -- наркомании -- СПИД -- симуляции -- льготы
Аннотация: Руководствуясь международныи нормами и стандартами в правовой защите лиц, страдающих психическими заболеваниями, и оказания им полноценной медицинской помощи, судебная психиатрия устанавливает те критерии психических расстройств, по которым производится их судебно-психиатрическая оценка, ставит судебно-психиатрические аспекты проблемы ограничения вменяемости, принципы выбора мер медицинского характера, применяемых к лицам, совершившим преступление в состоянии невменяемости или заболевшим после их совершения.


Доп.точки доступа:
Царгасова, Э. Б.; Георгадзе , З. О. \ред.\
Экземпляры всего: 13
Абонемент (13), Чит. зал
Свободны: Абонемент (13)
Найти похожие

29.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: Сс/2002/10
   Журнал

Спрос [Текст]. - М. : ИИФ "Спрос", 1992 - . - ISSN 1026-9444. - Выходит ежемесячно
2002г. N 10
Содержание:
Виноградова, И. С днем рождения! / И. Виноградова. - С.4-7
Кл.слова: юбилей, история, журнал
Сорк, Д. Ваш адвокат: хроника взросления / Д. Сорк. - С.8-9
Кл.слова: конфликт, законодательство, потребитель
Нахапетова, Е. Мы есть то, что мы едим / Е. Нахапетова. - С.10-11
Кл.слова: продукты питания, экспертиза, качество
Липпарт, С. Информация из первых рук / С. Липпарт. - С.12-13
Кл.слова: электроприборы, бытовая техника, экспертиза
Рощина, Е. Служебный роман / Е. Рощина. - С.14-15
Кл.слова: услуги, товар, экспертиза
Волчек, С. От VHS к DVD со всеми остановками / С. Волчек. - С.16-17
Кл.слова: видеотехника, аудиотехника, экспертиза
Демина, Е. "Парижское" родом из Вологды / Е. Демина. - С.18-20
Кл.слова: вологодское масло, экспертиза, качество
Демина, Е. Пшено пророка / Е. Демина, А. Кудрявцева. - С.21-23, кефир, кисломолочные продукты
Титова, О. Поколение next / О. Титова, М. Еронин. - С.24-27
Кл.слова: плейер, флэш-память, CD
Меллер, Д. Не искушайте "красного петуха" / Д. Меллер, А. Ригин. - С.28-
Кл.слова: огнетушитель
Экспертизу провели коты. - С.наполнители : кошачий туалет
Гердий, С. На пути к голубой мечте / С. Гердий, В. Рогаля. - С.36-39
Кл.слова: компакт-диск, компьютерный привод
Липпарт, С. Все в наших руках / С. Липпарт. - С.40-43
Кл.слова: безмены, бытовые весы
Ригин, А. Неджентельменский набор / А. Ригин. - С.44
Кл.слова: реклама, ЗАКОН О РЕКЛАМЕ
Семенова, Г. Да здравствует свободный остров! / Г. Семенова, Е. Воронина. - С.46-48
Кл.слова: школа-лагерь, потребитель
Мозолева, Т. От распределительной к накопительной / Т. Мозолева. - С.53-56
Кл.слова: пенсия, пенсионная реформа
Докажи, что ты жив. - С.56-57
Кл.слова: пенсия, выплата, перевод
Технокредит. Занимаем на бытовую технику. - С.58-59
Кл.слова: бытовая техника, кредит, кредитный союз
Литовкина, Е. Налогоублажение / Е. Литовкина. - С.60-61
Кл.слова: малый бизнес, предприниматель, налоги
Медицина с довеском. - С.62-64
Кл.слова: медицинские услуги, платные услуги, страхование
Все экземпляры списаны
Найти похожие

30.
351
Г12


    Габричидзе, Б. Н.
    Российское таможенное право [Текст] : Учебник для вузов / Б. Н. Габричидзе. - М. : Норма, 2001. - 448 с. - Библиогр.: с.445-447 . - ISBN 5-89123-490-4 :
ГРНТИ
УДК
ББК 67.401
Рубрики: Право--Таможенное право--РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
режим -- экспертиза -- конрабанда -- досмотр -- декларирование -- пошлина -- льготы -- реимпорт -- склад -- лицензия
Аннотация: В соответствии с программой учебного курса в книге раскрываются важнейшие понятия правового регулирования таможенного дела, природа таможенных правоотношений, статус и основные функции таможенных органов. Специальный раздел посвящен международному таможенному сотрудничеству России со странами ближнего и дальнего зарубежья.
Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

31.
347.73
Ш14


    Шавшина, В. П.
    Таможенные платежи и полномочия таможенных органов в Налоговом кодексе Российской Федерации (постатейный комментарий) [Текст] : законы и законодательные акты / В. П. Шавшина. - М. : АПЭК-ПРЕСС, 2002. - 560 с. - ISBN 5-94722-004-0 :
ГРНТИ
УДК
ББК 67.400.1
Рубрики: Право--налоговое--ТАМОЖЕННОЕ ДЕЛО
Кл.слова (ненормированные):
правонарушения -- санкции -- экспертиза -- проверка -- тайна -- давность -- взыскания -- декларация -- жалоба -- поручительство
Аннотация: Настоящая книга представляет собой выборочный постатейный комментарий первой части Налогового кодекса Российской Федерации, который рассматривает актуальные в нвстоящее время вопросы правового регулирования налоговых отношений в сфере таможенного дела. Комментарий подготовлен с учетом последних изменений в законодательстве, а также с учетом судебной практики и практики применения положений кодекса таможенными органами.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

32.
006
М90


    Мудряченко, М. Ф.
    Сертификация систем качества, товаров и услуг [Электронный ресурс] : методические указания для студентов очной, заочной и вечерней форм обучения по специальности 351100 " Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения) " / М.Ф. Мудряченко ; Международный университет бизнеса и новых технологий . - Электрон. текстовые дан. - Ярославль : МУБиНТ, 2002. - 297 Kb ; pdf. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК 65.290-82я73
Рубрики: Стандартизация--Сертификация--Качество товаров и услуг

Перейти: http://elib.mubint.ru/lib/umm/mubint/commerce/sert_sistem_ktu_mu.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего: 1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны: Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие

33.
373.167
О-72


    Осетрова, Н. В.
    Книга и электронные средства в образовании [Текст] : методический материал / Н.В. Осетрова, А.И. Смирнов, А.В. Осин. - М. : Издательский сервис : Логос, 2003. - 144 с. - ISBN 5-94010-190-9
ГРНТИ
УДК
ББК 74.202.5
Рубрики: Образование--Учебное книгоиздание--Электронные издания
Кл.слова (ненормированные):
информатизация -- финансирование -- книгообеспечение -- школа -- моделирование -- коммуникативность -- структуризация -- интерактив -- экспертиза -- мультимедиа
Аннотация: Освещаются задачи развития учебного книгоиздания, создания и использования электронных изданий и ресурсов, обусловленные модернизацией образования. Характеризуются система и практика комплектования общеобразовательных учреждений учебниками и учебными пособиями. Особое место отводится проблематике электронных изданий и ресурсов: их современным концепциям, типологии, месту в учебном процессе, эффективности использования.


Доп.точки доступа:
Смирнов, А.И.; Осин, А.В. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

34.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: АА/2003/4
   Журнал

Аудитор [Текст]. - М. : Русский журнал, 1994 - . - Выходит ежемесячно
2003г. № 4
Содержание:
Страсти по валютной либерализации. - С.3-4
О перспективах развития рынка аудиторских услуг. - С.5-8
Кеворкова, Ж. А. Учет финансовых вложений / Ж. А. Кеворкова, Н. Г. Сапожникова. - С.9-14
Капустин, А. А. Внедрение международных стандартов финансовой отчетности: проблемы и пути их решения / А. А. Капустин. - С.15-18
Извеков, С. С. Экономическая экспертиза и ее роль при расследовании налоговых преступлений / С. С. Извеков. - С.19-24
Массарыгина, В. Ф. Проблемы применения принципа существенности в аудите / В. Ф. Массарыгина. - С.26-33
Воронова, Е. Ю. Система "станларт-кост": общая характеристика / Е. Ю. Воронова. - С.34-41
Кл.слова: контроллинг
Щиборщ, К. В. Бюджетное планирование деятельности промышленного предприятия / К. В. Щиборщ. - С.42-46
Новиков, С. С. Расходы на социально-культурные нужды трудового коллектива и налоги / С. С. Новиков. - С.47-53
Власов, А. Ю. Налог на имущество уплачивается незаконно / А. Ю. Власов. - С.54-57
Суворов, А. В. Представление финансовой отчетности хозяйствующими субъектами в соответствии с МСФО / А. В. Суворов. - С.58-63
Все экземпляры списаны
Найти похожие

35.
658.62
В75


    Воронец, Н. И.
    Контроль качества продовольственных товаров измерительными методами [Текст] : Учебное пособие / Н. И. Воронец ; Международный университет бизнеса и новых технологий . - Ярославль : МУБиНТ, 2003. - 40 с. - Библиогр.: с. 39. - ISBN 5-93002-064-7 : 27.61 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 30.609 + 65.2/4
Рубрики: Торговая деятельность--Экспертиза товаров
Аннотация: Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение и экспертиза товаров". В нем рассматриваются правила и техника безопасности при работе в лаборатории, методика и порядок проведения анализов, дано описание приборов контроля. Знание этого материала обязательно для последующих практических занятий на лабораторной базе по курсу "Товароведение и экспертиза товаров".

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего: 4
Абонемент (4), Чит. зал
Свободны: Абонемент (4)
Найти похожие

36.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: ДиВО/2003/4
   Журнал

Дистанционное и виртуальное обучение [Текст] : Дайджест российской и зарубежной прессы. - М. : Редакция журнала "Дистанционное и виртуальное обучение". - ISSN 1561-2449. - Выходит ежемесячно
2003г. № 4
Содержание:
Будущему образованию - технологию будущего. - С.5
Кл.слова: виртуальный, тренинг, аттестация
В рамках "Недели обучения-2003" будет проведена конференция по ииновациям в системе образования. - С.6-7
Военная академия в Вест-Пойнте, решив проблемы обеспечения безопасности, создает в кампусе беспроводную сеть. - С.8-9
Гейдж, К. Африканский виртуальный университет выбирает WebCT как платформу для электронного обучения / К. Гейдж, Д. Джонсон. - С.9-10
Держите детей в метре от компьютера. - С.11-12
Кл.слова: близорукость, безопасность, защита
Дистанционное обучение на островах Майо. - С.12-13
Дубенский, Ю. П. Межпредметные связи и компьютеризация как факторы повышения эффективности обучения естественнонаучным дисциплинам в профильном учебном заведении / Ю. П. Дубенский, И. М. Зырянова, Г. Б. Тодер. - С.14
Интернет содействует более широкому распространению списывания. - С.15-16
Карневэйл, Д. Профсоюз пытается заключить с Массачусетским университетом соглашение по дистанционному обучению / Д. Карневэйл. - С.17-18
Кирнэн, В. Большинство местных колледжей переходят к использованию электронных адресов с ".edu" / В. Кирнэн. - С.18-19
Проблемы информатизации образовательного процесса в регионе. - С.19-20
Кл.слова: Кострома
Компании "Sun Microsystems" и "WebCT" развивают отношения с потребителями электронного обучения. - С.21-23
Крайний, М. С. Пользовательская экспертиза компьютерных средств учебного назначения в системе открытого образования / М. С. Крайний. - С.23-24
Ливай, Д. Стэнфордский университет налаживает сотрудничество с Сингапуром / Д. Ливай. - С.24-26
Лобанов, Ю. И. Универсальный метод предсказания эффективности электронных дидактических средств / Ю. И. Лобанов. - С.26
Маклеод, Д. Возвращение домой / Д. Маклеод. - С.27-29
Кл.слова: открытый университет, ОНЛАЙН
Монастырев, П. Этапы создания электронных учебников / П. Монастырев, Е. Аленичева. - С.30-31
Москалев, М. А. Интеграция и оптимизация электронных учебников под базовые платформы / М. А. Москалев, А. М. Москалев, А. Н. Шалагин. - С.31
Мэнгэн, К. С. Из-за пиратства в сфере программного обеспечения против колледжей могут быть возбуждены судебные процессы / К. С. Мэнгэн. - С.32-33
Новые системы онлайнового обучения. - С.34
Образ жителя Интернета. - С.35-36
Кл.слова: пользователь, одиночество, культура
Пек, К. Компания "Click2learn" сохраняет лидирующие позиции на рынке технологических продуктов для электронного обучения / К. Пек. - С.36-37
Ритчи, Д. Университет Сан-Диего будет осуществлять онлайновые магистерские программы по специальности "Обучающие технологии" / Д. Ритчи. - С.38-39
Саба, Ф. Дистанционное обучение - основы и фундаментальные концепции / Ф. Саба. - С.40-42
Саррио, Дж. Все большее число студентов обучаются в "виртуальных аудиториях" / Дж. Саррио. - С.42-43
Университет западных губернаторов получает аккредитацию. - С.44-45
Центры совершенствования компании "Sun" вносят инновации в научное и техническое сообщество. - С.45-46
Шиарер, Н. Есть ли различия между традиционным и дистанционным обучением / Н. Шиарер. - С.47-48
Все экземпляры списаны
Найти похожие

37.
658.62
В75


    Воронец, Н. И.
    Контроль качества продовольственных товаров измерительными методами [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. И. Воронец ; Международный университет бизнеса и новых технологий . - Электрон. текстовые дан. - Ярославль : МУБиНТ, 2003. - 541 Kb ; pdf. - Библиогр.: с. 39. - ISBN 5-93002-064-7 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК 30.609 + 65.2/4
Рубрики: Торговая деятельность--Экспертиза товаров
Аннотация: Пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение и экспертиза товаров". В нем рассматриваются правила и техника безопасности при работе в лаборатории, методика и порядок проведения анализов, дано описание приборов контроля. Знание этого материала обязательно для последующих практических занятий на лабораторной базе по курсу "Товароведение и экспертиза товаров".

Перейти: http://elib.mubint.ru/lib/umm/mubint/commerce/kk_prod_tovar_up.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего: 1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны: Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие

38.
620.2
В44


    Вилкова, С. А.
    Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров [Текст] : учебник для вузов / С. А. Вилкова. - М. : Деловая литература, 2000. - 280 с. - Словарь терминов: с.242-265 . -Библиогр.: с. 277-279. - ISBN 5-932110-05-8 :
ГРНТИ
УДК
ББК 65.9.2.421
Рубрики: Торговля--ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Аннотация: В настоящем учебнике отражены история и современное состояние рынка парфюмерно-косметических товаров, рассмотрены факторы, формирующие качество и влияющие на сохранность этих товаров. В работе учтен международный опыт экспертизы и сертификации парфюмерно-косметических товаров, прежде всего Франции.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

39.
658.7
Э41


   
    Экспертиза потребительских товаров [Текст] : методические рекомендации по выполнению лабораторно-практических работ / Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли. - М. : Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли, 1999. - 55 с. -
ГРНТИ
УДК
ББК 65.29
Рубрики: Торговая деятельность--Экспертиза товаров

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

40.
658.7
Н63


    Николаева, М. Н.
    Пути совершенствования органолептической оценки качества пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов специальности "Товароведение продовольственных товаров" / М. Н. Николаева, Л. В. Карташова. - М. : Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли, 199[0]. - 64 с. - Библиогр.: с.43-44. -
ГРНТИ
УДК
ББК 65.29
Рубрики: Товароведение--ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ--Экспертиза товаров
Аннотация: Учебное пособие для повышения уровня подготовки специалистов в области применения органолептических методов оценки качества пищевых продуктов. Приводятся теоретические аспекты органолептической оценки качества, раскрывающие на физиологические основы, порядок проведения, правила проверки дегустаторов на сенсорную чувствительность.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Карташова, Л. В. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

 1..20  21..40  41..60  61..80