Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска

Базы данных:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль

Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск

Центр иностранной литературы

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Стандартный

Расширенный

По словарю

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (3)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=620.2<.>)
Общее количество найденных документов : 46 Показаны документы с 41 по 46

1..20 21..40 41..46

41.

620.2
К84

Кругляков, Г. Н.
Товароведение мясных и молочных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов [Текст] : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - М. : Маркетинг, 2001. - 488 с. - Библиогр.: с. 252, 486-487. - ISBN 5-94462-039-0 :

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.809
Рубрики: Товароведение
Торговая деятельность--Товароведение
Пищевая промышленность--Товароведение
Аннотация: В учебнике содержится необходимая информация о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства мясных, молочных, яичных продуктов и пищевых концентратов. Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов. Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Круглякова, Г. В. Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

42.

620.2
Б 91

Бурова, М.
Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : конспект лекций / М. Бурова. - М. : ПРИОР, 2001. - 160 с. -

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

Рубрики: Товароведение--непродовольственные товары

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

43.

620.2
Н63

    Николаева, М. А.
    Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] : учебник для вузов / М.А. Николаева. - М. : Норма, 2003. - 278 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 274-275. - ISBN 5-89123-169-7 :
    Содержание:
Введение. Объекты и субъекты товароведной деятельности. Методы товароведения. Ассортимент товаров. Качество товаров. Количественная характеристика товаров. Технологический цикл товаров. Обеспечение качества и количества товаров. Средства товарной информации.

ГРНТИ	71.01.55	72
УДК	620.2

ББК 30.603я73
Рубрики: Торговая деятельность--Товароведение
Аннотация: В учебнике раскрываются основные понятия в области товароведения, объекты и субъекты товарной деятельности, методы, применяемые в товароведении, виды потерь и причины их вызывающие. Особое внимание уделено средствам информации о товаре: товаро-сопроводительным документа, маркировке, в том числе информационным знакам.
Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

44.

620.2
К84

    Кругляков, Г. Н.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Г.Н. Кругляков, Г.В.Круглякова. - Ростов н/Д : "МарТ", 1999. - 448 с. - ISBN 5-241-00013-5 :
    Содержание:
Товароведение в условиях рыночной экономики. Плодоовощная продукция и грибы. Продукты переработки овощей и плодов. Зерно и зернопродукты. Сахар, мед, крахмал, кондитерские изделия. Вкусовые товары. Молочные товары и пищевые жиры. Мясо. Рыба.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.609 Я 723
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: Излагаются основные вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях, требования гигиены, санитарии, физиологии питания. Дается характеристика всех групп продовольственных товаров. Особое внимание уделяется вопросам стандартизации и сертификации, перспективному ассортименту продовольственных товаров отечественного и зарубежного производства. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся техникумов, работников торговли.

Держатели документа:
Техникум : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Круглякова, Г.В. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

45.

620.2
К84

    Кругляков, Г. Н.
    Товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В.Круглякова. - Ростов н/Д : "МарТ", 2000. - 448 с. - ISBN 5-241-00013-5 : 45.26 р.
    Содержание:
Товароведение в условиях рыночной экономики. Плодоовощная продукция и грибы. Продукты переработки овощей и плодов. Зерно и зернопродукты. Сахар, мед, крахмал, кондитерские изделия. Вкусовые товары. Молочные и яичные товары, пищевые жиры. Сыры. Мясо и мясные продукты. Рыба и рыбные товары

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.609 Я 723
Рубрики: Торговая деятельность--Товароведение--Продовольственные товары
Аннотация: Излагаются основные вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях, требования гигиены, санитарии, физиологии питания. Дается характеристика всех групп продовольственных товаров. Особое внимание уделяется вопросам стандартизации и сертификации, перспективному ассортименту продовольственных товаров отечественного и зарубежного производства. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся техникумов, работников торговли.

Доп.точки доступа:
Круглякова, Г. В.
Экземпляры всего: 1
Абонемент (1)
Свободны: Абонемент (1)
Найти похожие

46.

620.2
Т50

    Горфинкель, В. Я.
    Товароведение. Экспертиза. Стандартизация [Текст] : учебник / В.Я. Горфинкель, В.А. Швандер. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 239 с. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-238-01063-2 :
    Содержание:
Товароведение
Качество и конкурентоспособность товаров
Оценка и экспертиза товаров
Идентификация товаров. Лицензирование видов деятельности

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.609я73-1+36-9я73-1
Рубрики: Товароведение--стандартизация
Кл.слова (ненормированные):
конкурентоспособность товаров -- экспертиза товаров
Аннотация: Рассматриваются потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров, их классификация, ассортимент и принципы кодирования. Исследуются проблемы качества товаров, управление качеством, экспертиза и конкурентоспособность товаров, методы её определения; защита прав потребителя; условия хранения и транспортировки товаров, товаросопроводительные документы. Анализируются порядок и правила стандартизации метрологии и сертификации товаров, рассматривается международное сотрудничество в этой области. Излагаются содержание и порядок лицензирования отдельных видов деятельности.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

1..20 21..40 41..46