Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска

Базы данных:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль

Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск

Центр иностранной литературы

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Стандартный

Расширенный

По словарю

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (3)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=620.2<.>)
Общее количество найденных документов : 46 Показаны документы с 41 по 46

1..20 21..40 41..46

41.

620.2
Т38

    Нечаев, А. П.
    Технологии пищевых производств [Текст] / А. П. Нечаев. - М. : КолосС, 2008. - 768 с. - Библиогр.: 747-749с. - ISBN 978-5-9532-0557-3 :
    Содержание:
Пищевая ценность продуктов питания
Научные основы технологических процессов
Основы стандартизации и сертификации пищевых продуктов
Сырье для производства пищевых продуктов
Технологии пищевых производств

УДК

620.2

ББК 36.81я73

Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингридиентовв жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-технических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности.

Держатели документа:
ВФ Академии МУБиНТ : 160019 г. Вологда, ул.Чернышевского, 67 а Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

42.

620.2
Т50

    Горфинкель, В. Я.
    Товароведение. Экспертиза. Стандартизация [Текст] : учебник / В.Я. Горфинкель, В.А. Швандер. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 239 с. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-238-01063-2 :
    Содержание:
Товароведение
Качество и конкурентоспособность товаров
Оценка и экспертиза товаров
Идентификация товаров. Лицензирование видов деятельности

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.609я73-1+36-9я73-1
Рубрики: Товароведение--стандартизация
Кл.слова (ненормированные):
конкурентоспособность товаров -- экспертиза товаров
Аннотация: Рассматриваются потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров, их классификация, ассортимент и принципы кодирования. Исследуются проблемы качества товаров, управление качеством, экспертиза и конкурентоспособность товаров, методы её определения; защита прав потребителя; условия хранения и транспортировки товаров, товаросопроводительные документы. Анализируются порядок и правила стандартизации метрологии и сертификации товаров, рассматривается международное сотрудничество в этой области. Излагаются содержание и порядок лицензирования отдельных видов деятельности.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

43.

620.2
Н 63

    Николаева, М. А.
    Теоретические основы товароведения [Текст] : учебник для ВУЗов. Для студентов обучающихся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение и экспертиза товаров" / М.А. Николаева. - М. : НОРМА, 2007. - 448 с. - Библиогр.: с. 436-437. - ISBN 978-5-89123-970-8 (в пер.) : 180.00 р.
    Содержание:
Объекты и субъекты товароведной деятельности
Методы товароведения
Ассортимент товаров
Качество товаров
Оценка качества
Количественная характеристика товаров
Физические свойства товаров
Химические состав и свойства товаров
Обеспечение товароведных характеристик товаров
Сохраняющие факторы
Товарные потери
Средства товарной информации
Средства товарной информации

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.609я73
Рубрики: Товароведение--Экспертиза товаров
Аннотация: Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта Министерства образования и науки РФ. Для студентов, обучающихся по специальности 08.05.04 - "Государственное и муниципальное управление", а также для студентов, изучающих дисциплины "История отечественного государства и права", "История государственно-правовых реформ в России" и "Отечественная история".

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 , Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

44.

620.2
Н 63

    Николаева, М. А.
    Теоретические основы товароведения [Текст] : учебник для ВУЗов. Для студентов обучающихся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение и экспертиза товаров" / М.А. Николаева. - М. : НОРМА, 2008. - 448 с. - Библиогр.: с. 436-437. - ISBN 978-5-89123-970-8 (в пер.) :
    Содержание:
Объекты и субъекты товароведной деятельности
Методы товароведения
Ассортимент товаров
Качество товаров
Оценка качества
Количественная характеристика товаров
Физические свойства товаров
Химические состав и свойства товаров
Обеспечение товароведных характеристик товаров
Сохраняющие факторы
Товарные потери
Средства товарной информации
Средства товарной информации

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК 30.609я73
Рубрики: Товароведение--Экспертиза товаров
Аннотация: Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта Министерства образования и науки РФ. Для студентов, обучающихся по специальности 08.05.04 - "Государственное и муниципальное управление", а также для студентов, изучающих дисциплины "История отечественного государства и права", "История государственно-правовых реформ в России" и "Отечественная история".

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

45.

620.2
Т50


    Товароведение и экспертиза промышленных товаров [Текст] : учебник. / А. Н. Неверов. - М : [б. и.], 2009. - 848 с. - Библиогр.: с. 838. - ISBN 978-5-7709-0365-2 : 215.36 р., 195.78 р.
    Содержание:
Введение
Текстильные товары
Швейные товары
Трикотажные товары
Кожевенно-обувные товары
Пушно-меховые товары
Пластические массы и изделия на их основе
Металлохозяйственные товары
Силикатные товары
Строительные товары
Бытовые химические товары
Парфюмерно-космические товары
Мебельные товары
Электробытовые товары
Культурно-бытовые товары
Ювелирные товары
Галантерейные товары

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК (У)65.422.5
Рубрики: Товароведение--Торговая деятельность--Экспертиза товаров

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 , Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

46.

620.2
Т50


    Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : учебник / Л. Г. Елисеевой. - М : [б. и.], 2009. - 800 с. - Библиогр.: с. 790-793. - ISBN 978-5-7709-0380-5 :
    Содержание:
Общие вопросы товароведения продовольственных товаров
Сенсорный анализ продовольственных товаров
Зерномучные товары
Крахмал, сахар, мед и кондитерские изделия
Свежие плодоовощные товары
Продукты переработки плодов и овощей
Вкусовые товары
Пищевые жиры
Молоко и молочные товары
Мясо и мясные товары
Яйцо птицы и яичные продукты
Продукты, вырабатываемые из рыбных и нерыбных объектов водного промысла

ГРНТИ	71.01.55
УДК	620.2

ББК (У)65.422.5
Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

1..20 21..40 41..46