Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
- результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Артемова, Елена Николаевна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
84
Показаны документы
с 81 по 84
41..60
61..80
81..84
81.
Артемова
,
Елена
Николаевна
.
Анализ мотивации путешествий студентов факультета легкой и пищевой промышленности [Текст] /
Елена
Николаевна
Артемова
, В. А. Козлова. - Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - [Б. м. : б. и.], 2006. - 4 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
молодежь
--
студент
--
туризм
Аннотация:
О результатах изучения и анализа рынка туруслуг для молодежи
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/146386?urlId=AKrN8Rpy6a0+Kn5RdPQBwgnBw2yLDv/MqzQaVbPH+WHe9J+mov7KlJoQ0f41OcopCX/vJs1Qj6yFzgUy+d7aEQ==
Доп.точки доступа:
Козлова, В. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
82.
Динамика пенообразующих свойств
крупяных систем в зависимости от гидромодуля [Текст] /
Елена
Николаевна
Артемова
. - Известия Орловского государственного технического университета. Легкая и пищевая промышленность. - [Б. м. : б. и.], 2006. - 5 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
крупяная
--
система
--
пенообразующая
--
способность
--
гидромодуль
Аннотация:
Оиб исследованиях по изучению пенообразующих свойств муки из круп (овсяной, ячменной, манной) и бобовых (фасоль, чечевица, горох).
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/146387?urlId=pPcmTqvRGkHzhNE4dq5CdNt6KHuqvNNZkpK7cMkSwTGS+uP3xMDyh87WbPAOnlhNByYd52NaRnQOU3alvo93gg==
Доп.точки доступа:
Артемова
,
Елена
Николаевна
Свободных экз. нет
Найти похожие
83.
Артемова
,
Елена
Николаевна
.
Планирование на предприятиях ресторанного бизнеса : учеб. пособие для вузов [Текст] /
Елена
Николаевна
Артемова
, О. Г. Владимирова. - [Б. м.] : Издательский центр "Академия", 2011. - 177 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
бизнес
--
ресторанный
--
бизнес
--
планирование
Аннотация:
Рассмотрены основные этапы планирования деятельности предприятий ресторанного бизнеса, особенности планирования производства продукции и товарооборота, снабжения предприятий сырьем и товарами, издержек производства и обращения, валового дохода, прибыли и оборотных средств
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/146388?urlId=qo0LJLtu9Sy/BhC9ta6f8iezhfsmIPTuvrNO1dMAC0DLVrhar7KIpIZK5MFlz4jU1IPKh+VPy/xNo8rYCmEs4g==
Доп.точки доступа:
Владимирова, О. Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие
84.
Основы технологии продукции
общественного питания : учеб. пособие для вузов [Текст] /
Елена
Николаевна
Артемова
. - Москва : КНОРУС, 2008. - 332 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
общественное
--
питание
--
технология
--
продуктов
Аннотация:
Рассмотрены физиологические основы рационального питания, технологические принципы производства продукции общественного питания, основы технологии производства полуфабрикатов и блюд, контроля качества сырья и готовых изделий.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/146389?urlId=SCOHKRFH0tovkR+YQTkJ8mFo55BUqg9//+IhmsUwpWQ/W9RQxhtaIFMjajV+c5m3CAbwh87/GguRTSKA2mSIyw==
Доп.точки доступа:
Артемова
,
Елена
Николаевна
Свободных экз. нет
Найти похожие
41..60
61..80
81..84