Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (5)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=гостиничное хозяйство<.>)
Общее количество найденных документов
:
40
Показаны документы
с 21 по 40
1..20
21..40
41..40
21.
У9(2)43я73
Д40
Джанджугазова, Елена Александровна
.
Маркетинг в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. А. Джанджугазова ; УМО по образованию в области сервиса. - 2-е изд., испр. - М. : Академия, 2005. - 224 с. - (Высшее проф. образование. Туризм). -
ISBN
5-7695-1429-9 : 142.00 р.
ББК
У9(2)43я73
Рубрики:
Экономика
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство
--
социально-культурный сервис
--
гостиничное
хозяйство
--
гостиничный сервис
--
маркетинг
--
учебник У9(2)43
Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
22.
Ч518.1я73
С17
Самойленко, А. А.
География туризма [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. А. Самойленко ; УМО по образованию в обл. сервиса. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 359 с. - (Высшее образование). -
ISBN
5-222-07366-1 : 160.00 р.
ББК
Ч518.1я73
Рубрики:
Туризм
География туризма
Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
туристические маршруты
--
туристические регионы
--
деловой туризм
--
социально-культурный сервис
--
гостиничное
хозяйство
Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/УК/БК
Свободных экз. нет
Найти похожие
23.
У9(2)43я73
М80
Морозов, Михаил Анатольевич
.
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника [Текст] : учебник для вузов / М. А. Морозов, Н. С. Морозова ; УМО вузов РФ. - 3-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2005. - 239 с. - (Высшее проф. образование. Туризм). -
ISBN
5-7695-2399-9 : 193.00 р.
ББК
У9(2)43я73
Рубрики:
Туризм
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
информационные технологии в туризме
--
компьютер
--
ЭВМ
--
гостиничный бизнес
--
гостиничное
хозяйство
--
гостеприимство
--
сервис
--
социально-культурный сервис
--
туристические услуги
--
услуги туризма
--
бронирование
--
оргтехника
--
учебник У9(2)43
--
учебник У.в612
Держатели документа:
ЯрГУ
Доп.точки доступа:
Морозова, Наталья Степановна ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
24.
У9(2)43я73
М42
Медлик, С.
Гостиничный бизнес [Текст] : учебник для вузов / С. Медлик, Х. Инграм ; пер. с англ. - М. : ЮНИТИ, 2005. - 224 с. - (Зарубежный учебник). -
ISBN
5-238-00792-2. -
ISBN
0-7506-4115-0 : 136.00 р.
ББК
У9(2)43я73
Рубрики:
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное
хозяйство
--
гостиничный бизнес
--
гостиницы
--
гостеприимство
--
учебник У9(2)43
Держатели документа:
ЯрГУ
Доп.точки доступа:
Инграм, Х. ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
25.
У9(2)43я73
С31
Сенин, Виль Савельевич
.
Гостиничный бизнес [Текст] : классификация гостиниц и других средств размещения : учеб. пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко ; М-во образования РФ. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 139 с. -
ISBN
5-279-02880-0 : 109.38 р.
ББК
У9(2)43я73
Рубрики:
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное
хозяйство
--
гостиничный бизнес
--
гостиницы
--
классификация гостиниц
--
стандарты
--
сертификация
--
гостиничные услуги
--
учебник У9(2)43
Держатели документа:
ЯрГУ
Доп.точки доступа:
Денисенко, Алексей Викторович ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
26.
У9(2)43я72
Л97
Ляпина, Ирина Юрьевна
.
Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник для начального проф. образования : учеб. пособие для сред. проф. образования / А. Ю. Ляпина ; под ред. А. Ю. Лапина ; Экспертный совет по начальному проф. образованию Минобразования России ; М-во образования РФ. - 3-е изд.,стереотип. - М. : Академия, 2005. - 207 с. - (Профессиональное образование. Подготовка служащих). -
ISBN
5-7695-2335-2 : 116.50 р.
ББК
У9(2)43я72
Рубрики:
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное
хозяйство
--
гостиничное
обслуживание
--
гостиницы
--
гостеприимство
--
учебник У9(2)43
Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
27.
У9(2)43я73
М 80
Морозов, Михаил Анатольевич
.
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника [] : учебник для вузов / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. - 4-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2006. - 239 с. - (Высшее проф. образование. Туризм). -
ISBN
5-7695-3075-8 : 165.00 р.
ББК
У9(2)43я73
Рубрики:
Туризм
Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
информационные технологии в туризме
--
компьютер
--
ЭВМ
--
гостиничный бизнес
--
гостиничное
хозяйство
--
гостеприимство
--
сервис
--
социально-культурный сервис
--
туристические услуги
--
услуги туризма
--
бронирование
--
оргтехника
--
учебник У9(2)43
--
учебник У.в612
Держатели документа:
ЯрГУ
Доп.точки доступа:
Морозова, Наталья Степановна
Свободных экз. нет
Найти похожие
28.
У9(2)43я73
Г 12
Гавристова, Татьяна Михайловна
.
Основы гостеприимства [] : метод. указания / . Т. М. Гавристова. - Ярославль : [б. и.], 2007. - 51 с. - 7.81 р.
ББК
У9(2)43я73
Рубрики:
Экономика гостиничного хозяйства
Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство
--
маркетинг
--
индустрия гостеприимства
--
гостиничное
хозяйство
--
индустрия питания
--
напитки
--
отдых
--
развлечения
--
сады
--
парки
--
Китай
--
Япония
--
чайная церемония
--
азартные игры
--
выставки
--
термины
--
терминология
--
учебник У9(2)43
--
ЯрГУ
Держатели документа:
ЯрГУ
Доп.точки доступа:
Ерин, Михаил Егорович \.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
29.
Саак, А. Э.
.
Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. - СПб. [и др.] : Питер, 2007. - 479, [1] с. - (Учебное посбие). - Библиогр.: с. 429 - 435. -
ISBN
5-91180-136-1 : (в пер.):189р.66к. р.
Рубрики:
18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Туризм - Экономика
--
Гостиничное
хозяйство
--
Туристский рынок
--
Сервис - Предприятия - Экономика
--
Туристический бизнес - Маркетинг
Аннотация:
В пособии рассмотрены теоретические основы маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме, специфика маркетинга в этой сфере, система маркетинга туристического предприятия и ее особенности. Подробно разобраны маркетинговые исследования рынка туристских услуг, организация и деятельность службы маркетинга туристского предприятия, маркетинговый контроль деятельности туристского предприятия, международный маркетинг и его специфика в России. Особое внимание уделено вопросам разработки комплекса маркетинга,политике ценообразования предприятий социо-культурного сервиса и туризма, особенностям продвижения туристских услуг, маркетинговым коммуникациям туристских предприятий.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
30.
Маркетинг в отраслях
и сферах деятельности [Текст] / [В. А. Алексунин, Г. А. Бунич, Л. Г. Гапошина и др.] ; под ред. В. А. Алексунина. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2007. - 714 с. - Библиогр.: с. 708 - 714. -
ISBN
5-91131-357-Х : (в пер.):217р.80к. р.
Рубрики:
18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг
--
Промышленность
--
Агробизнес
--
Рынок средств производства
--
Торговля
--
Сфера услуг
--
Рекламный бизнес
--
Паблик рилейшнз
--
Брендинг
--
Образовательные услуги
--
Кадровое обеспечение
--
Банковский маркетинг
--
Страховой бизнес
--
Гостиничное
хозяйство
--
Туристический маркетинг
--
Рынок изделий народных промыслов
--
Внешнеэкономическая деятельность
--
Медицинские учреждения
--
Санаторно-курортные учреждения
--
Интернет
Аннотация:
Четвертое,существенно дополненное,издание первого в России учебника для студентов экономических вузов по новой дисциплине "Маркетинг в отраслях и сферах деятельности".Учебник подготовлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом.Рассматриваются теория и практика маркетинговой деятельности в промышленности,торговле,туризме,банковском деле,гостиничном хозяйстве,рекламе и других сферах современной российской экономики.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
31.
65.9(2)441.358я7
Т 87
Туризм и
гостиничное
хозяйство
[] : учеб. пособие для студентов вузов. - Изд. 3-е, испр. и доп. - Москва : МарТ, 2007. - 346 с. ; 22 см. - (Туризм & сервис). - Библиогр.: с. 341-343. - 5000 экз. -
ISBN
5-241-00535-8 : .140.50 р.
ББК
65.9(2)441.358я7 + 65.9(2)441.357я7
Рубрики:
Туризм--Организация
Гостиничное
хозяйство
--Организация
Кл.слова (ненормированные):
Туризм
--
Гостиничное
хозяйство
--
Учебные издания для вузов
Аннотация:
В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустриии и ее составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерии конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей вузов, атакжк для работников организаций, связанных с социалоно-культурным сервисом и туризмом.
Держатели документа:
ЯОУНБ
Доп.точки доступа:
Шматько, Л. П. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
32.
36.997я7
Европейские обычаи питания
[Текст] : учеб. пособие для студентов и выпускников шк. гостин. и ресторан. бизнеса в Европе ; [сост. Л. Ченгарле ; пер. с англ. А. А. Михедовой] / [сост. Л. Ченгарле ; пер. с англ. А. А. Михедовой]. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 203, [2] с. -
ISBN
5-279-03101-1 : 156,20 р.
ББК
36.997я7
Рубрики:
10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - национальная - Традиции - Рецептура
--
Питание - Культура - Европа
--
Рестораны - Сервировка стола
--
Этикет - национальный - западноевропейский
--
Гостиничное
хозяйство
--
Туристы - Обслуживание
Аннотация:
Пособие используется более чем в 100 школах Ассоциации Eurhodip при подготовке персонала гостинично-ресторанного бизнеса в Европе в рамках программы "Гостиничный менеджмент" в целях унификации обучения в области туризма и гостиничного хозяйства. Описаны кулинарные традиции и приведены рецепты блюд кухни 15 стран Европы.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
33.
65.49я73
Карнаухова, В. К.
Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие / В. К. Карнаухова, Т. А. Краковская ; под общ. ред. Ю. М. Краковского. - Изд. 2-е. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2008. - 254 с. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 251. -
ISBN
978-5-241-00906-7 : Б. ц.
ББК
65.49я73
Рубрики:
18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Сервисная деятельность - Учебники
--
Сфера обслуживания - Экономика
--
Рынок услуг
--
Обслуживание - Психология
--
Качество услуг
--
Инновационный менеджмент
--
Мерчандайзинг
--
Бытовое обслуживание
--
Предпринимательство - Посреднические услуги - РФ
--
Досуговые услуги
--
Гостиничное
хозяйство
--
Гостиничный бизнес
--
Туристская деятельность
--
Туризм - Виды
--
Инновации
--
Франчайзинг
--
Малый бизнес
--
Гостиницы
--
Мировой гостиничный комплекс
Аннотация:
Содержится теоретический материал, состоящий из семи разделов: становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование сервисной деятельности; характеристика инноваций в сервисной деятельности; особенности функционирования отдельных групп услуг; сервисная деятельность в гостиницах; характеристика туристской деятельности. В Приложении приведены методические указания и контрольные вопросы для восьми семинарских занятий, созданных на базе учебного пособия.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
34.
65.433я73
Шматько, Л. П.
Туризм и
гостиничное
хозяйство
[Текст] : учеб. пособие [для вузов] / Л. П.Шматько. - Изд. 3-е, испр. и доп. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2007. - 346 с. - (Туризм & сервис). - Библиогр.: с. 341 - 346. -
ISBN
5-241-00535-8 : Б. ц.
Авт. указ. на обороте тит. л
ББК
65.433я73
Рубрики:
18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Туризм - Учебники
--
Гостиничное
хозяйство
--
Туроператоры - Функции
--
Сервисная деятельность
--
Бизнес - гостиничный - Конкуренция
--
Транспортное обеспечение
--
Россия - Мировые гостиничные сети
--
Индустрия гостеприимства - Развитие - Современные тенденции
--
Туризм - Транспорт
Аннотация:
В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустрии и ее составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерия конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Доп.точки доступа:
Жолобова, Л. В.; Ляшко, Г. И.; Маркин, П. П.; Рубаник, А. Н.; Тахтамышев, В. Г.; Ушаков, Д. С.; Хмелев, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
35.
65.432я73
Романова, В. А.
Гостиничные комплексы. Организация и функционирование [Текст] : учеб. пособие / В. А.Романова. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2007. - 221 с. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 166 - 167. -
ISBN
978-5-241-00852-7 : Б. ц.
ББК
65.432я73
Рубрики:
18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Туризм - Учебники
--
Гостиничное
хозяйство
--
Гостиницы
Аннотация:
Представленные разработки помогут теоретически и практически восполнить знания, необходимые при открытии своего предпринимательского дела, выбрав своим хозяйствущим субъектом гостиничный комплекс.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Доп.точки доступа:
Цветкова, С. Н.; Шевцова, Т. В.; Каращенко, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
36.
338.46
Л97
Ляпина, И. Ю.
Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебник / И.Ю. Ляпина. - 2-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2002. - 207 с. : табл. - (Профессиональное образование). -
ISBN
5-7695-1179-6 (в пер.) : 55.63 р.
Прилож.: ГОСТы и нормативн. акты, с.137-204
ГРНТИ
06.71
УДК
338.46
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное
хозяйство
--
международная
--
классификация гостиниц
--
профессиональные стандарты
--
квалификационные требования
--
культура поведения
--
персонала
--
банкет
--
транспортные услуги
--
пожарная безопасность
--
охрана труда
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
37.
339.138
М27
Маркетинг в отраслях
и сферах деятельности [Текст] : учебник для вузов / Ред. В.А. Алексунин. - 2-е доп. и перераб. изд. - М. : "Дашков и К", 2002. - 614 с. : табл. - Библиогр.: с.606 . -
ISBN
5-94798-098-3 (в пер.) : 93.50 р.
ГРНТИ
06.81.55
УДК
339.138
Кл.слова (ненормированные):
промышленность
--
торговля
--
агробизнес
--
рынок
--
средств производства
--
сфера услуг
--
рекламный бизнес
--
ПАБЛИК РИЛЕЙШНЗ
--
брэндинг
--
образовательные услуги
--
кадровое обеспечение
--
банковский
--
маркетинг
--
страховой бизнес
--
гостиничное
хозяйство
--
туристический
--
рынок изделий
--
народных промыслов
--
внешнеэкономическая
--
деятельность
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Алексунин, В.А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
38.
339.138
М27
Маркетинг в отраслях
и сферах деятельности [Текст] : учебник для вузов / Ред. В.А. Алексунин. - М. : "Маркетинг", 2001. - 516 с. : граф., рис., табл., диагр. - Библиогр.: с.509-515. -
ISBN
5-94462-008-0 (в пер.) : 107.00 р.
ГРНТИ
06.81.55
УДК
339.138
Кл.слова (ненормированные):
промышленность
--
торговля
--
агробизнес
--
рынок
--
средств производства
--
сфера услуг
--
рекламный бизнес
--
паблик рилейшнз
--
брэндинг
--
образовательные услуги
--
кадровое обеспечение
--
банковский
--
маркетинг
--
страховой бизнес
--
гостиничное
хозяйство
--
туристический
--
рынок изделий
--
народных промыслов
--
внешнеэкономическая деятельность
--
ФУНКЦИИ маркетинга
--
РЫНОК
--
ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
--
ЛИЗИНГ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Алексунин, В.А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
39.
331.108.4
Г78
Грачев, С. М.
Сборник должностных инструкций с дискетой [Текст] : сборник / С.М. Грачев. - М. : Проспект, 2005. - 288 с. эл. гиб. диск. -
ISBN
5-482-00336-1 : 256.50 р.
ГРНТИ
26.31
УДК
331.108.4
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕОТРАСЛЕВЫЕ
--
РУКОВОДИТЕЛЕЙ
--
СПЕЦИАЛИСТОВ
--
ТЕХНИЧЕСКИЕ
--
ИСПОЛНИТЕЛИ
--
РАБОЧИХ
--
БАНКОВСКАЯ
--
ГОСТИНИЧНОЕ
ХОЗЯЙСТВО
--
ИЗДАТЕЛЬСКая
--
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
--
АВТОМОБИЛЬНЫЙ
--
ТРАНСПОРТ
--
ТЕЛЕВИДЕНИЕ
--
РАДИОВЕЩАНИЕ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
40.
331.108.4
Г78
Грачев, С. М.
Сборник должностных инструкций. Более 350 образцов [Текст] : инструкции / С.М. Грачев. - М. : Проспект, 2006. - 832 с. : формы. -
ISBN
5-482-00029-Х : 230.00 р.
ГРНТИ
26.31
УДК
331.108.4
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕОТРАСЛЕВЫЕ
--
РУКОВОДИТЕЛИ
--
СПЕЦИАЛИСТЫ
--
РАБОЧИЕ
--
ТЕХНИЧЕСКИЕ
--
ИСПОЛНИТЕЛИ
--
БАНКОВСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
--
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ
--
ГОСТИНИЧНОЕ
ХОЗЯЙСТВО
--
ИЗДАТЕЛЬСКАЯ
--
ОБРАЗОВАНИЕ
--
ЗДРАВООХРАНЕНИЕ
--
ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЙ
--
АВТОМОБИЛЬНЫЙ
--
ТРАНСПОРТ
--
ТЕЛЕВИДЕНИЕ
--
РАДИОВЕЩАНИЕ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..20
21..40
41..40