|
|
379.83
А 90
Асанова, Ирина Маратовна.
Деятельность службы приема и размещения [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению "Туризм" / И. М. Асанова, А. А. Жуков. - М. : Academia, 2011. - 283, [1] с. : табл. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). - Библиогр.: с. 282. - ISBN 978-5-7695-7178-7 : 310.31 р., 350.00 р.
Содержание:
Классификация средств размещения туристов
Основные службы современных средств размещения
Служба приема и размещения в отелях разного типа
Правовое обеспечение деятельности службы приема и размещения
Трудовые ресурсы службы приема и размещения
Продажа гостиничных услуг ББК 65.432.1 + 67.401.115.3
Рубрики: Гостиницы--Организация и техника работы
Кл.слова (ненормированные):
средства размещения -- отели -- ПРАВИЛА -- ПРАВА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПРАВИЛА ЭСПЛУАТАЦИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ОХРАНА ТРУДА -- ПЕРСОНАЛ -- УСЛУГИ ГОСТИНИЦ -- ПРОДАЖИ -- ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Аннотация: Рассмотрены специфика и способы организации работы службы приема и размещения в зависимости от типа гостиниц и их классификации, деятельность службы приема и размещения гостиниц в их взаимосвязи с другими службами. Освещены основные обязанности работников службы и ее руководителей. Приведены примеры организации работы служб приема и размещения конкретных гостиниц. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен практическим работникам сферы гостиничного сервиса.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003 г. Ярославль, Советская 80
Доп.точки доступа:
Жуков, Алексей Александрович
Экземпляры всего: 7
Чит. зал (1), Абонемент (6)
Свободны: Чит. зал (1), Абонемент (6)
|
|