|
|
658.6
П69
Практикум по курсу "Организация, технология и проектирование предприятий торговли" [Текст] / Ф. Г. Панкратов, О. В. Новиков, А. М. Гаджинский, З. М. Пономарева. - М. : Дашков и К°, 2002. - 240 с. - ISBN 5-94798-030-4 :
Содержание:
Основы построения процесса товародвижения
Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды
Товарные склады, их устройство и планировка
Организация и технология складских операций
Управление торгово-технологическим процессом и организация труда на складах
Тара и тарные операции в торговле
Товароснабжение розничной торговой сети
Устройство и основы технологического проектирования магазинов
Управление торгово-технологическим процессом и организация труда в магазине
Защита прав потребителей и правила торговли отдельными видами товаров
Услуги розничной торговли
Сертификация услуг розничной торговли ББК 65.29
Рубрики: Торговая деятельность--Организация торговых предприятий
Аннотация: Практикум содержит задания и методические рекомендации по проведению практических и семинарских занятий по курсу "Организация, технология и проектирование торговых предприятий". Материалы помогают студентам овладеть сложными процессами в области организация, технология торговых операций и подготовить их к успешной практической деятельности.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Панкратов, Ф. Г.; Новиков, О. В.; Гаджинский, А. М.; Пономарева, З. М.
Чит. зал
Свободных экз. нет
|
|