Месяц, И. В. Введение в специальность [Текст] : Учеб. пособие / И. В. Месяц. - [Б. м.] : изд-во ЛКИ, 2011. - 138 с. - Б. ц. Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint Кл.слова (ненормированные): общественное -- питание -- технология Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основы профессии техника-технолога общественного питания, роль и значение общественного питания в экономике России.