Артемова, Елена Николаевна.     Традиции и культура питания народов мира : учеб.-метод. пособие для вузов [Текст] / Елена Николаевна Артемова, Н. В. Мясищева. - Орел : ОрелГТУ, 2009. - 117 с. ; нет. - Б. ц. Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint Кл.слова (ненормированные): культура -- традиции -- кухня -- народы -- мира Аннотация: Учебно-методическое пособие характеризует особенности русской, прибалтийской, скандинавской, восточно-европейской, западноевропейской, восточноазиатской и других кухонь. Содержит лабораторные работы, контрольные вопросы и тестовые задания для проверки усвоения материала. Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/146363?urlId=XNJi3tBVdV/vhrMuS5it84ZL/PF+2FD78OdIFlwTutS0AHeZtVgMqcMs8g1wUs9U0DfzS75lRI6Gb/FYANb4Yw== Доп.точки доступа: Мясищева, Н. В. Свободных экз. нет