664.71.05(075.8) К 56     Ковриков, И. Т..     Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна (основы теории процессов и конструкция оборудования) [Текст] : учебник / И. Т. Ковриков. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2009. - 251 с. ; есть. - Б. ц. Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint УДК 664.71.05(075.8) ББК 36.81-5я73 Кл.слова (ненормированные): зерно -- хлебопродукты -- сепараторы -- воздушные Аннотация: Учебник написан в соответствии с программой курса "Машины и аппараты пищевых производств", "Хранение, обработка и переработка зерна". Представлены основы технологических процессов обработки и переработки зерна, обуславливающих возможность правильных подходов к проектированию оборудования, рассмотрены основные конструктивные схемы средств механизации обработки и переработки зерна, а также элементы их регулировок и эксплуатации. Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/193120?urlId=WRG30/OF6CiMdmZ7oiqQkxG0bn0yDZ8tf38Y3TRjsUCmq62GfeiCV7m2r2rnfjNqIbPsQMWNeDZiPdPlbnkBFw== Свободных экз. нет