Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю

Поиск в найденном
 Найдено в других БД:"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (8)
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ДРОЖЖИ<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
 1..4 
1.
620.22
М35


    Матюхина, З. П.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб. для нач. проф. образования / З.П. Матюхина ; Э.П.Королькова. - 2-е изд., стереотип. - М. : ИРПО. Издательский центр "Академия", 2000. - 272 с. : 16 л. ил. - ISBN 5-8222-0053-2 (ИРПО); 5-7695-0528-1 (Изд. центр "Академия") : 66.00 р.
    Содержание:
Общие сведения о пищевых продуктах. Свежие овощи, плоды, грибы и продукты их переработки. Рыба и рыбные продукты. Мясо и мясные продукты. Молоко и молочные продукты. Яйца и яйцепродукты. Пищевые жиры. Зерно и продукты его переработки. Крахмал. Сахар. Кондитерские изделия. Вкусовые продукты. Дрожжи, разрыхлители, пищевые красители.
ГРНТИ
УДК
ББК 39-9я722
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и тербования к качеству.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего: 4
Абонемент (3), Чит. зал (1)
Свободны: Абонемент (3), Чит. зал (1)
Найти похожие

2.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: ЭКО/2000/9
   Журнал

ЭКО [Текст]. - М. : Наука, 1970 - . - ISSN 0131-7652. - Выходит ежемесячно
2000 г. N 9
Содержание:
Ханин, Г. Российская экономическая эйфория образца 2000 г. / Г. Ханин
Добрецов, Н. Укрепление властной вертикали и институциональных структур межрегиональной интеграции. / Н. Добрецов, В. Селиверстов
Черников, А. Стратегия развития региона: мифы и догмы. / А. Черников
Елизарова, Е. Ю. Лики банкротства. / Е. Ю. Елизарова
Иванова, Н. Банкротство как путь в никуда. / Н. Иванова
Полякова, Л. Кто защитит налогоплательщика и за чей счет. / Л. Полякова, Н. Сафронова
Зайцев, С. Мы обречены выпускать дженерики. / С. Зайцев
Коржубаева, А. Военные расходы: "дрожжи" для экономики или тормоз? / А. Коржубаева
Зоркальцев, В. Кризис российской экономики 1914-1921 гг.: аналогии с кризисом 90-х годов. / В. Зоркальцев, З. Солонина
Марчук, Е. Как привлечь людей к решению собственных проблем. / Е. Марчук
Подалко, П. Русские предприниматели-эмигранты в Японии в 1920-30-х гг. / П. Подалко
Иванов, В. Смирновская водка: прошлое и настоящее. / В. Иванов, А. Малышева
Все экземпляры списаны
Найти похожие

3.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: ПлО/2006/10
   Журнал

Платное образование [Текст]. - М. : ООО "Маркет ДС Корпорейшн", 2002 - . - Выходит ежемесячно
2006г. № 10 . - 64.68, р.
Содержание:
Новый взгляд на старые истины : Беседа с ректором Московского института экономики, менеджмента и права А. В. Никитовым. - С.4-10
Мисюров, Д. премия за талант / Д. Мисюров. - С.12-13
Коршунов, С. В. Свобода выбора: миф или реальность? / С. В. Коршунов. - С.14-18
Кл.слова: список специальностей, бакалавр
Княгинин, В. Компетентностный подход и постиндустриальный рынок труда / В. Княгинин, Н. Трунова. - С.20-25
Кл.слова: Болонский процесс
Вахштайн, В. Код образования / В. Вахштайн. - С.26-29
Ректору и его академии. - С.30-32
Борисенкова, А. Выигрыши и риски платного образования. Германская реформа / А. Борисенкова. - С.34-36
Каплюк, Т. С. Современные стратегии элитных вузов / Т. С. Каплюк. - С.38-39
Маховская, О. Дрожжи для интеллекта / О. Маховская. - С.40-44
Яворская, А. Как подготовиться к сдаче ЕГЭ? / А. Яворская. - С.45
Порядок цен. - С.46-48
Кл.слова: бухгалтер
Борисенкова, А. Кто заплатит за удачу? Обучение в Великобритании / А. Борисенкова. - С.50-51
Кл.слова: Британский Совет
Цивилизация рынка. - С.52-53
Красивый старт. - С.54-55
Вахштайн, В. Очаги глобализации: американская высшая школа (часть вторая) / В. Вахштайн. - С.56-60
Все экземпляры списаны
Найти похожие

4.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: АО/2009/29
   Журнал

Аккредитация в образовании [Текст] : информационно-аналитический журнал. - Йошкар-Ола : ООО "Редакция журнала " Аккредитация в образовании", 2005 - . - Выходит 8 раз в год
2009г. N 29
Содержание:
Изменения в системе должны быть выверенными : заседание Аккредитационной коллегии Рособразования, 5 февраля. - С.2-6
Забелин, А. Г. Воспитание -прежде всего : интервью с ректором Московской финансово-юридической академии / А. Г. Забелин. - С.7
Заика, И. Т. Общественно-профессиональная аккредитация, или Как оценивать образование, не ухудшая его качество / И. Т. Заика. - С.8-9
Кирпичников, М. П. "Подготовка диссертации - работа штучная..." : интервью с председателем Высшей аттестационной комиссии Минобрнауки РФ / М. П. Кирпичников. - С.10-14
Особенности национального экспорта образовательных услуг. - С.16-17
Ничков, В. В. У российского образования уникальный опыт : интервью с директором Департамента международного сотрудничества в образовании и науке Минобрнауки России / В. В. Ничков. - С.18-20
Кл.слова: образовательные услуги
Тихомиров, В. П. Борьба за студентов мирового масштаба : интервью с президентов Международного консорциума "Электронный университет", научным руководителем МЭСИ / В. П. Тихомиров. - С.22-25
Краснова, Г. А. Требуется оптимизация! К вопросу о нормативно-методическом обеспечении экспорта российских образовательных услуг / Г. А. Краснова, Н. В. Сюлькова. - С.26-29
Шевченко, Е. В. Кадровый потенциал развития экспорта российских образовательных услуг / Е. В. Шевченко. - С.30-33
Титович, И. В. Национальные системы образования СНГ: еще один шаг навстречу / И. В. Титович. - С.34-37
Власов, А. В. За интеграцию, так или иначе, надо платить : интервью с директором Информационно-аналитического центра при МГУ, заместителем декана ист. факультета МГУ / А. В. Власов. - С.38-39
Новаков, И. А. "Химия" сотрудничества : интервью с ректором ВолгГТУ / И. А. Новаков. - С.42-43
Хуршудян, С. А. Новые технологии - "дрожжи" для образовательного экспорта : интервью с ректором Московского государственного университета пищевых производств / С. А. Хуршудян. - С.44-45
Белокобыльский, С. В. Золотая статуэтка - для университета : интервью с ректором Братского государственного университета / С. В. Белокобыльский. - С.46-47
Трухачев, В. И. Как "вырастить" кластер? От стратегии к практике : интервью с ректором Ставропольского государственного аграрного университета / В. И. Трухачев. - С.48-49
Мотова, Г. Н. Кто смотрит за смотрителем? / Г. Н. Мотова. - С.50-53
Кл.слова: американская система аккредитации
Шаммазов, А. М. Основа менеджмента - среднесрочное планирование : интервью ректора Уфимского государственного нефтяного технического университета / А. М. Шаммазов. - С.57
Бугаков, В. М. На службе у лесной науки : интервью с ректором Воронежской государственной лесотехнической академии / В. М. Бугаков. - С.58-60
Иванов, С. А. Менеджмент определяется личностью : интервью с ректором Института управления, экономики, права и искусства (ИУЭПИ) / С. А. Иванов. - С.62-63
Возрождение : Грозненский техникум информатики и вычислительной техники. - С.64-65
Величавая треть России : Дальневосточный федеральный округ. - С.66-67
Григоренко, В. Г. О стратегии высшей школы в условиях кризиса : Совет ректоров вузов Дальневосточного округа / В. Г. Григоренко, Е. Ю. Римлянд. - С.68-71
Белкин, В. Г. Инновации в сфере высшего профессионального образования : интервью с ректором Тихоокеанского государственного экономического университета / В. Г. Белкин. - С.72-75
Белкин, В. Г. Совет ректоров вузов Приморского края: Убедись сам и убеждай других : Высшее профессиональное образование в Приморском крае / В. Г. Белкин. - С.76-77
Куделько, А. Р. Прогнозирование и методология успешной подготовки специалиста : Интервью с первым проректором Комсомольского-на-Амуре государственного технического университета / А. Р. Куделько. - С.78-81
Мигуев, Г. И. 3 ступени одного вуза : интервью с ректором Якутского государственного инженерно-технического института / Г. И. Мигуев. - С.82-83
Гринкруг, Л. С. Взаимодействие вуза и региона - основа стабильного развития территории : интервью с ректором Дальневосточной государственной социально-гуманитарной академии / Л. С. Гринкруг. - С.84-85
Доровских, В. В. Международный диалог во имя науки и добрососедства : об Амурской государственной медицинской академии / В. В. Доровских, И. И. Дудин. - С.86-87
Медицинская элита для Дальнего Востока : о Владивостокском государственном медицинском университете (ВГМУ). - С.88-89
Огай, С. А. Морское образование: курс на инновации : О Морском государственном университете им. адмирала Г.И. Невельского / С. А. Огай. - С.90-92
Специалисты - по заказу : о Хабаровском строительном техникуме. - С.93
Движение в будущее : о Дальневосточном государственном университете путей сообщения. - С.94-95
Готовцев, И. И. Миссия северного вуза : Развитие национальных и народных видов спорта - приоритетное направление деятельности ЧГИФКИС (Чурапинского гос. института физической культуры и спорта) / И. И. Готовцев. - С.96-97
Нуфер, Л. О. Площадка для подготовки профессионалов : о Нерюнгринском гуманитарном колледже / Л. О. Нуфер. - С.98-99
Проценко, Т. Г. Комплексное образование в системе кооперации : о Камчатском многоуровневом образовательном комплексе (КМОК) / Т. Г. Проценко. - С.100-101
Под единым флагом потребкооперации : о Многоуровневом образовательном комплексе "Камчатский кооперативный техникум -Камчатский филиал Российского университета кооперации". - С.102-103
Горбунов, Н. М. Создаем инновационную среду для подготовки управленческих кадров : о Дальневосточной академии государственной службы / Н. М. Горбунов. - С.104-105
Данилова, Н. В. Главный судья - рынок труда : о Комсомольском-на-Амуре строительном колледже / Н. В. Данилова, М. М. Мельничук, О. В. Тимохина. - С.106-107
Игнатьева, С. С. Птица АГИИК : об Арктическом государственном институте искусств и культуры / С. С. Игнатьева. - С.108-109
Короць, Л. Е. Совет директоров ссузов Камчатского края: сохранять традиции и внедрять новые технологии обучения : о Камчатском педагогическом колледже / Л. Е. Короць. - С.110-111
История вуза и ... страны. - С.114-115
Инновационный вуз - инновационной экономике региона : о Дальневосточном государственном техническом университете им. В.В. Куйбышева. - С.116-117
Новое имя - новые задачи : об Амурском гуманитарно-педагогическом университете. - С.118-119
Лукьянова, Л. В. Лестница к успеху : о Биробиджанском промышленно-гуманитарном колледже / Л. В. Лукьянова. - С.120
Все экземпляры списаны
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Найти похожие

 1..4