Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (32)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Минеральные<.>)
Общее количество найденных документов
:
9
Показаны документы
с 1 по 9
1..9
1.
613
М29
Мартинчик, А. Н.
Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / А.Н. Мартинчик, А.А. Королев, Л.С. Трофименко. - М. : Мастерство: Высшая школа, 2000. - 192 с. -
ISBN
5-294-00007-5 (Мастерство); 5-06-003916-1 (Высшая школа) : 32.00 р.
Содержание:
Значение питания в жизни человека. Белки. Жиры. Углеводы. Энергетическая ценность пищи. Витамины в питании.
Минеральные
вещества. Вода. Обмен веществ. Пищевая ценность продуктов питания. Пищевые добавки. Диеты. Гигиена и санитария на предприятиях общественного питания.
ГРНТИ
34.39.33
65.01.93
УДК
613
ББК
51.23
Рубрики:
физиология
Санитария
Аннотация:
Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ, приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания. Для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Королев, А.А.; Трофименко, Л.С.
Экземпляры всего:
2
Абонемент (2), Чит. зал
Свободны:
Абонемент (2)
Найти похожие
2.
664/М33
Матвеева, И. В.
Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий [Текст] : учебное пособие / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ООО "Телер", 2000. - 115 с. : рис. - Рек. лит.: с.112-115. - 129.40 р.
Содержание:
Пищевые добавки. Улучшители окислительного процесса. Сухая пшеничная клейковина. Ферментные препараты.
Минеральные
соли. Органические кислоты. Ароматизаторы. Пищевые красители. Сухие закваски.
ГРНТИ
65.09
УДК
664.64
ББК
36.86
Рубрики:
Пищевая промышленность
производство мучных изделий--пищевые добавки
Аннотация:
Представлены теоретические и практические аспекты использования пищевых добавок и хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Белявская, И. Г.
Экземпляры всего:
2
Чит. зал (2)
Свободны:
Чит. зал (2)
Найти похожие
3.
> (Свободных экземпляров нет)
Шифр: ЭКО/2001/12
Журнал
ЭКО
[Текст]. - М. : Наука, 1970 - . - ISSN 0131-7652. - Выходит ежемесячно
2001 г. N 12
Содержание:
Пазовский, В. М. Возрождение северного морского пути: оценки российских специалистов
/ В. М. Пазовский
Букина, Г. Финансовый, управленческий и налоговый учет в российских организациях
/ Г. Букина
Дугельный, А. Стратегический менеджмент на промышленном предприятии
/ А. Дугельный
Ярославский, А. Эволюция информационных систем управления предприятиями
/ А. Ярославский
Калашников, В. Н. И все же - автоматизированные системы управления
/ В. Н. Калашников
Новый трудовой кодекс: проблемы и перспективы развития социально-трудовых отношений в России
Новоселов, Ю. А. Кризис в молочной промышленности России: пути выхода
/ Ю. А. Новоселов
Коробейников, М. Пути совершенствования процесса инвестирования сельского хозяйства
/ М. Коробейников
Хренов, П. М.
Минеральные
ресурсы - основы устойчивого развития экономики Байкальского региона
/ П. М. Хренов
Пляскина, Н. И. Утилизация отходов - энергетический потенциал
/ Н. И. Пляскина
Цыганков, К. Ю. С чего началась современная бухгалтерия
/ К. Ю. Цыганков
Николаева, Е. И. Телевидение и мы
/ Е. И. Николаева
Все экземпляры списаны
Найти похожие
4.
> (Свободных экземпляров нет)
Шифр: ЭКО/2002/7
Журнал
ЭКО
[Текст]. - М. : Наука, 1970 - . - ISSN 0131-7652. - Выходит ежемесячно
2002 г. N 7
Содержание:
Курьеров, В. Г. Макроэкономическая политика в России в 2002 г, и прогноз
/ В.Г. Курьеров. - С.2-19
Леонтьева, Ю. О. Воздушные монополии
/ Ю.О. Леонтьева. - С.20-32
Кл.слова: авиаперелеты, конкуренция, монополия
Блинов, А. О. Гарантийные механизмы и инвестиционный процесс
/ А.О. Блинов, Т.В. Зеленская. - С.33-45
Букина, Г. Н. Организация и методы налогового планирования
/ Г.Н. Букина. - С.46-61
Казанцев, С. В. Сравнительный анализ потенциала и эффективности экономики российских регионов
/ С.В. Казанцев. - С.62-76
Барышева, Г. А. Инновационная политика в Томской области
/ Г.А. Барышева, Н.А. Скрыльникова. - С.77-88
Ситро, К. А. Роль минерально-сырьевого комплекса в экономике России
/ К.А. Ситро, М.А. Ягольницер. - С.89-111
Захарова, Т. В. Служат ли
минеральные
ресурсы фактором экономического роста?
/ Т.В. Захарова. - С.112-121
Никитенко, О. Ф. Мои рыночные университеты
/ О.Ф. Никитенко. - С.122-130
Шуба, Г. П. совершенствование управления и маркетинг
/ Г.П. Шуба. - С.131-137
Молотков, Ю. И. Реструктуризация в МПС: оставим камень на камне
/ Ю.И. Молотков, С.И. Дегтярев. - С.138-145
Диев, В. С. Управление, интуиция и неорационализм
/ В.С. Диев. - С.146-157
Беков, Х. А. Российские проблемы с позиции теории человеческого капитала
/ Х.А. Беков. - С.158-166
Поварнин, С. И. Поспорить? Я не прочь!
/ С.И. Поварнин. - С.167-175
Кл.слова: логика, конфликтология, этика
Николаева, Е. И. Включить все резервы мозга: умственно отсталые дети - не всегда аутсайдеры
/ Е.И. Николаева. - С.176-184
Кл.слова: олигофрения, АДАПТАЦИЯ
Апрелев, В. П. Сказка о сэкономленном времени
/ В. П. Апрелев, Л. Н. Ушаков. - С.185-189
Кл.слова: летнее время, зимнее время
Все экземпляры списаны
Найти похожие
5.
665.6
Р98
Рябов, В. Д.
Химия нефти и газа [Текст] : учебник / В. Д. Рябов. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Техника, 2004. - 288 с. - Библиогр.: с. 279-281. -
ISBN
5-93969-023-8 :
Содержание:
Физико-химические методы исследования нефти и газа
Углеводороды нефти и продуктов ее переработки
Гетероатомные соединения и
минеральные
вещества нефти
Термические и каталитические превращения углеводородов и других компонентов нефти и газа
Происхождение нефти ее компонентов превращения нефти в природе
ГРНТИ
61
УДК
665.6
ББК
35.514
Рубрики:
Химия--Химическая технология
Аннотация:
Приведены современные данные о составе, свойствах, методах анализа углеводородов и других компонентов нефти и газа. Рассмотрены химические основы термических и каталитических превращений углеводородов и гетероатомных соединений нефти. Излагаются основные гипотезы неорганического и органического происхождения нефти. Книга предназначена в качестве учебника по курсу "Химия нефти и газа" для студентов химико-технологических специальностей вузов и факультетов нефтегазового профиля и может представлять интерес для студентов других специальностей нефтяных вузов, для специалистов, работающих в области химии и технологии нефти и некоторых других областях нефтяной и газовой промышленности.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
> (Свободных экземпляров нет)
Шифр: СФ/2006/16
Журнал
Секрет фирмы
[Текст] : технология успешного бизнеса. - М. : ЗАО Издательский дом "Секрет фирмы". - ISSN 1727-4176. - Выходит еженедельно
2006г. N 16
. - 39.27, р.
Содержание:
Бурсак, А. Недвижимые инвесторы
/ А. Бурсак. - С.7-8
Петрова, Ю. смена фаворита
/ Ю. Петрова. - С.10
Петрова, Ю. Дорогая печать
/ Ю. Петрова. - С.11
Минеральные
войны
. - С.12
Останутся ли в России дешевые офисы?
. - С.14
Просветов, И. Лучшее для лучших
/ И. Просветов. - С.17-25
Котин, М. Красная цена
/ М. Котин. - С.26-31
Карасюк, Е. Торфяная жила
/ Е. Карасюк, И. Коробкова. - С.32-37
Фразуллина, Г. Уравнения счастья
/ Г. Фразуллина. - С.43-51
Провоторова, Е. Молодость "Балтики"
/ Е. Провоторова. - С.52-54
Лисицин, Д. Инновационные компании - как люди. Они тоже стареют
/ Д. Лисицин. - С.55-59
Петрова, Ю. Долг перед обществом
/ Ю. Петрова. - С.60-64
Крюков, Д. Нерусская водка
/ Д. Крюков. - С.65-67
Форд, Г. Smell-маркетинг
/ Г. Форд. - С.68
События
. - С.72
Царевская-Дякина, Н. Дин Лейн
/ Н. Царевская-Дякина. - С.76
Комплекс полноценностей
. - С.80
Ацван, . Себестоимость изложниц
/ Ацван. - С.86
Айван, . ERP с чистого лица
/ Айван. - С.90-93
Кашин, С. Что мешает плохому менеджеру
/ С. Кашин. - С.94
Все экземпляры списаны
Найти похожие
7.
>
Шифр: М299100 (Журнал
)
Минеральные
ресурсы России.
Экономика и управление [Электронный ресурс]/ Министерство природных ресурсов Российской Федерации. - Электрон. журн. - М. : Министерство природных ресурсов Российской Федерации, 1991-. - цв. - Выходит раз в два месяца
Рубрики:
Минеральные
ресурсы
Кл.слова (ненормированные):
геология -- геологоразведка -- нефтетранспортная инфраструктура -- минералы -- топливно-энергетические ресурсы
Аннотация:
Информация представлена с 1999 г. Журнал публикует материалы по проблемам топливно-энергетического комплекса и горнодобывающей промышленности. Полный доступ к 30% информации
http://www.geoinform.ru/?an=mrr1
Найти похожие
8.
72
Б 18
Байер, Владимир Евгеньевич
.
Архитектурное материаловедение [Текст] : учебник для вузов / В. Е. Байер. - М. : Архитектура-С, 2007. - 261 с. : ил. - (Специальность "Архитектура"). - Библиогр.: с. 258-259. -
ISBN
978-5-9647-0043-2 : 223.50 р.
Содержание:
Основы архитектурного материаловедения
Основные виды и характеристика материалов
УДК
72.01
ББК
85.11
Рубрики:
Архитектура--материаловедение
Материаловедение--архитектурное
Кл.слова (ненормированные):
древесные материалы
--
материалы из природного камня
--
керамические материалы
--
материалы из минеральных сплавов
--
металлические материалы
--
минеральные
вяжущие материалы
--
материалы на основе полимеров
Аннотация:
В соответствии с требованиями Государственного стандарта приведены сведения о многогранной взаимосвязи архитектуры и ее материальной палитры, стандартизации, классификации, физической сущности свойств, основах производства, номенклатуре и характеристиках строительных материалов, опыте их применения в архитектурно-строительной практике. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений архитектурных специальностей, а также может быть полезным архитекторам, дизайнерам, реставраторам и другим лицам, связанным с архитектурно-строительной практикой.
Держатели документа:
МУБиНТ
Экземпляры всего:
5
Чит. зал (1), Абонемент (4)
Свободны:
Чит. зал (1), Абонемент (4)
Найти похожие
9.
711.455
С 91
Сухарев, Евгений Евгеньевич
.
Курортное дело [Текст] : учеб. пособие / Е. Е. Сухарев. - М. : Омега-Л, 2011. - 223, [1] с. - (Библиотека высшей школы). - Библиогр.: с. 222-224. -
ISBN
978-5-370-01851-0 : 97.00 р.
Содержание:
История развития курортного дела. Курортное дело в системе здравоохранения и лечебно-оздоровительном туризме
Основы курортной медицины
Восстановительная медицина как новое профилактическое направление
Рекреационные основы курортного дела. Курортно-рекреационные ресурсы России
Основы балеонтологии и бальнотехники. Лечебные
минеральные
воды России
Грязелечение в курортной практике
Основы климатологии и ландшафтной рекреалогии
Преформированные и редкие лечебные курортные факторы
Курортная диетотерапия
Активные виды оздоровления
Управление курортами. Формы курортной деятельности в России
Правовое регулирование деятельности санаторно-курортных организаций. Лицензирование и сертификация санаторно-курортных услуг
Лечебный туризм и мировые курорты
ГРНТИ
76.29.60
УДК
711.455
ББК
51.1(2Рос),27 + 53.549
Рубрики:
Санаторно-курортное дело
Курортотерапия
Кл.слова (ненормированные):
КУРОРТОЛОГИЯ
--
МЕДИЦИНА ВОССТАНОВИТЕЛЬНАЯ
--
РЕАБИЛИТАЦИЯ МЕДИЦИНСКАЯ
--
БАЛЬНЕОТЕРАПИЯ
--
ГРЯЗЕЛЕЧЕНИЕ
--
КЛИМАТОЛОГИЯ
--
РЕКРЕАЛОГИЯ
--
ДИЕТОТЕРАПИЯ
--
ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
--
ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
--
СЕРТИФИКАЦИЯ
--
ЛЕЧЕБНЫЙ ТУРИЗМ
Аннотация:
Учебное пособие разработано в соответствии с Государственным образовательным стандартом и программой «Социально-культурный сервис и туризм». Книга содержит основные понятия, историю развития курортного дела, в нем также представлены организация системы здравоохранения в России и мировой опыт лечебного туризма. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также для руководителей санаторно-курортного комплекса и специалистов в области курортного дела.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003 г. Ярославль, Советская 80
Экземпляры всего:
1
Чит. зал (1)
Свободны:
Чит. зал (1)
Найти похожие
1..9