Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю

Поиск в найденном
 Найдено в других БД:"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (32)
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Минеральные<.>)
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9
 1..9 
1.
613
М29


    Мартинчик, А. Н.
    Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / А.Н. Мартинчик, А.А. Королев, Л.С. Трофименко. - М. : Мастерство: Высшая школа, 2000. - 192 с. - ISBN 5-294-00007-5 (Мастерство); 5-06-003916-1 (Высшая школа) : 32.00 р.
    Содержание:
Значение питания в жизни человека. Белки. Жиры. Углеводы. Энергетическая ценность пищи. Витамины в питании. Минеральные вещества. Вода. Обмен веществ. Пищевая ценность продуктов питания. Пищевые добавки. Диеты. Гигиена и санитария на предприятиях общественного питания.
ГРНТИ
УДК
ББК 51.23
Рубрики: физиология
   Санитария

Аннотация: Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ, приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания. Для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Королев, А.А.; Трофименко, Л.С.
Экземпляры всего: 2
Абонемент (2), Чит. зал
Свободны: Абонемент (2)
Найти похожие

2.
664/М33

    Матвеева, И. В.
    Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий [Текст] : учебное пособие / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ООО "Телер", 2000. - 115 с. : рис. - Рек. лит.: с.112-115. - 129.40 р.
    Содержание:
Пищевые добавки. Улучшители окислительного процесса. Сухая пшеничная клейковина. Ферментные препараты. Минеральные соли. Органические кислоты. Ароматизаторы. Пищевые красители. Сухие закваски.
ГРНТИ
УДК
ББК 36.86
Рубрики: Пищевая промышленность
   производство мучных изделий--пищевые добавки

Аннотация: Представлены теоретические и практические аспекты использования пищевых добавок и хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Белявская, И. Г.
Экземпляры всего: 2
Чит. зал (2)
Свободны: Чит. зал (2)
Найти похожие

3.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: ЭКО/2001/12
   Журнал

ЭКО [Текст]. - М. : Наука, 1970 - . - ISSN 0131-7652. - Выходит ежемесячно
2001 г. N 12
Содержание:
Пазовский, В. М. Возрождение северного морского пути: оценки российских специалистов / В. М. Пазовский
Букина, Г. Финансовый, управленческий и налоговый учет в российских организациях / Г. Букина
Дугельный, А. Стратегический менеджмент на промышленном предприятии / А. Дугельный
Ярославский, А. Эволюция информационных систем управления предприятиями / А. Ярославский
Калашников, В. Н. И все же - автоматизированные системы управления / В. Н. Калашников
Новый трудовой кодекс: проблемы и перспективы развития социально-трудовых отношений в России
Новоселов, Ю. А. Кризис в молочной промышленности России: пути выхода / Ю. А. Новоселов
Коробейников, М. Пути совершенствования процесса инвестирования сельского хозяйства / М. Коробейников
Хренов, П. М. Минеральные ресурсы - основы устойчивого развития экономики Байкальского региона / П. М. Хренов
Пляскина, Н. И. Утилизация отходов - энергетический потенциал / Н. И. Пляскина
Цыганков, К. Ю. С чего началась современная бухгалтерия / К. Ю. Цыганков
Николаева, Е. И. Телевидение и мы / Е. И. Николаева
Все экземпляры списаны
Найти похожие

4.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: ЭКО/2002/7
   Журнал

ЭКО [Текст]. - М. : Наука, 1970 - . - ISSN 0131-7652. - Выходит ежемесячно
2002 г. N 7
Содержание:
Курьеров, В. Г. Макроэкономическая политика в России в 2002 г, и прогноз / В.Г. Курьеров. - С.2-19
Леонтьева, Ю. О. Воздушные монополии / Ю.О. Леонтьева. - С.20-32
Кл.слова: авиаперелеты, конкуренция, монополия
Блинов, А. О. Гарантийные механизмы и инвестиционный процесс / А.О. Блинов, Т.В. Зеленская. - С.33-45
Букина, Г. Н. Организация и методы налогового планирования / Г.Н. Букина. - С.46-61
Казанцев, С. В. Сравнительный анализ потенциала и эффективности экономики российских регионов / С.В. Казанцев. - С.62-76
Барышева, Г. А. Инновационная политика в Томской области / Г.А. Барышева, Н.А. Скрыльникова. - С.77-88
Ситро, К. А. Роль минерально-сырьевого комплекса в экономике России / К.А. Ситро, М.А. Ягольницер. - С.89-111
Захарова, Т. В. Служат ли минеральные ресурсы фактором экономического роста? / Т.В. Захарова. - С.112-121
Никитенко, О. Ф. Мои рыночные университеты / О.Ф. Никитенко. - С.122-130
Шуба, Г. П. совершенствование управления и маркетинг / Г.П. Шуба. - С.131-137
Молотков, Ю. И. Реструктуризация в МПС: оставим камень на камне / Ю.И. Молотков, С.И. Дегтярев. - С.138-145
Диев, В. С. Управление, интуиция и неорационализм / В.С. Диев. - С.146-157
Беков, Х. А. Российские проблемы с позиции теории человеческого капитала / Х.А. Беков. - С.158-166
Поварнин, С. И. Поспорить? Я не прочь! / С.И. Поварнин. - С.167-175
Кл.слова: логика, конфликтология, этика
Николаева, Е. И. Включить все резервы мозга: умственно отсталые дети - не всегда аутсайдеры / Е.И. Николаева. - С.176-184
Кл.слова: олигофрения, АДАПТАЦИЯ
Апрелев, В. П. Сказка о сэкономленном времени / В. П. Апрелев, Л. Н. Ушаков. - С.185-189
Кл.слова: летнее время, зимнее время
Все экземпляры списаны
Найти похожие

5.
665.6
Р98


    Рябов, В. Д.
    Химия нефти и газа [Текст] : учебник / В. Д. Рябов. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Техника, 2004. - 288 с. - Библиогр.: с. 279-281. - ISBN 5-93969-023-8 :
    Содержание:
Физико-химические методы исследования нефти и газа
Углеводороды нефти и продуктов ее переработки
Гетероатомные соединения и минеральные вещества нефти
Термические и каталитические превращения углеводородов и других компонентов нефти и газа
Происхождение нефти ее компонентов превращения нефти в природе
ГРНТИ
УДК
ББК 35.514
Рубрики: Химия--Химическая технология
Аннотация: Приведены современные данные о составе, свойствах, методах анализа углеводородов и других компонентов нефти и газа. Рассмотрены химические основы термических и каталитических превращений углеводородов и гетероатомных соединений нефти. Излагаются основные гипотезы неорганического и органического происхождения нефти. Книга предназначена в качестве учебника по курсу "Химия нефти и газа" для студентов химико-технологических специальностей вузов и факультетов нефтегазового профиля и может представлять интерес для студентов других специальностей нефтяных вузов, для специалистов, работающих в области химии и технологии нефти и некоторых других областях нефтяной и газовой промышленности.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

6.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: СФ/2006/16
   Журнал

Секрет фирмы [Текст] : технология успешного бизнеса. - М. : ЗАО Издательский дом "Секрет фирмы". - ISSN 1727-4176. - Выходит еженедельно
2006г. N 16 . - 39.27, р.
Содержание:
Бурсак, А. Недвижимые инвесторы / А. Бурсак. - С.7-8
Петрова, Ю. смена фаворита / Ю. Петрова. - С.10
Петрова, Ю. Дорогая печать / Ю. Петрова. - С.11
Минеральные войны. - С.12
Останутся ли в России дешевые офисы?. - С.14
Просветов, И. Лучшее для лучших / И. Просветов. - С.17-25
Котин, М. Красная цена / М. Котин. - С.26-31
Карасюк, Е. Торфяная жила / Е. Карасюк, И. Коробкова. - С.32-37
Фразуллина, Г. Уравнения счастья / Г. Фразуллина. - С.43-51
Провоторова, Е. Молодость "Балтики" / Е. Провоторова. - С.52-54
Лисицин, Д. Инновационные компании - как люди. Они тоже стареют / Д. Лисицин. - С.55-59
Петрова, Ю. Долг перед обществом / Ю. Петрова. - С.60-64
Крюков, Д. Нерусская водка / Д. Крюков. - С.65-67
Форд, Г. Smell-маркетинг / Г. Форд. - С.68
События. - С.72
Царевская-Дякина, Н. Дин Лейн / Н. Царевская-Дякина. - С.76
Комплекс полноценностей. - С.80
Ацван, . Себестоимость изложниц / Ацван. - С.86
Айван, . ERP с чистого лица / Айван. - С.90-93
Кашин, С. Что мешает плохому менеджеру / С. Кашин. - С.94
Все экземпляры списаны
Найти похожие

7.
Шифр: М299100 (Журнал)
Минеральные ресурсы России. Экономика и управление [Электронный ресурс]/ Министерство природных ресурсов Российской Федерации. - Электрон. журн. - М. : Министерство природных ресурсов Российской Федерации, 1991-. - цв. - Выходит раз в два месяца

Рубрики:
Минеральные ресурсы

Кл.слова (ненормированные): геология -- геологоразведка -- нефтетранспортная инфраструктура -- минералы -- топливно-энергетические ресурсы
Аннотация: Информация представлена с 1999 г. Журнал публикует материалы по проблемам топливно-энергетического комплекса и горнодобывающей промышленности. Полный доступ к 30% информации
http://www.geoinform.ru/?an=mrr1
Найти похожие

8.
   72
   Б 18


    Байер, Владимир Евгеньевич.
    Архитектурное материаловедение [Текст] : учебник для вузов / В. Е. Байер. - М. : Архитектура-С, 2007. - 261 с. : ил. - (Специальность "Архитектура"). - Библиогр.: с. 258-259. - ISBN 978-5-9647-0043-2 : 223.50 р.
    Содержание:
Основы архитектурного материаловедения
Основные виды и характеристика материалов
УДК
ББК 85.11
Рубрики: Архитектура--материаловедение
   Материаловедение--архитектурное

Кл.слова (ненормированные):
древесные материалы -- материалы из природного камня -- керамические материалы -- материалы из минеральных сплавов -- металлические материалы -- минеральные вяжущие материалы -- материалы на основе полимеров
Аннотация: В соответствии с требованиями Государственного стандарта приведены сведения о многогранной взаимосвязи архитектуры и ее материальной палитры, стандартизации, классификации, физической сущности свойств, основах производства, номенклатуре и характеристиках строительных материалов, опыте их применения в архитектурно-строительной практике. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений архитектурных специальностей, а также может быть полезным архитекторам, дизайнерам, реставраторам и другим лицам, связанным с архитектурно-строительной практикой.

Держатели документа:
МУБиНТ
Экземпляры всего: 5
Чит. зал (1), Абонемент (4)
Свободны: Чит. зал (1), Абонемент (4)
Найти похожие

9.
711.455
С 91


    Сухарев, Евгений Евгеньевич.
    Курортное дело [Текст] : учеб. пособие / Е. Е. Сухарев. - М. : Омега-Л, 2011. - 223, [1] с. - (Библиотека высшей школы). - Библиогр.: с. 222-224. - ISBN 978-5-370-01851-0 : 97.00 р.
    Содержание:
История развития курортного дела. Курортное дело в системе здравоохранения и лечебно-оздоровительном туризме
Основы курортной медицины
Восстановительная медицина как новое профилактическое направление
Рекреационные основы курортного дела. Курортно-рекреационные ресурсы России
Основы балеонтологии и бальнотехники. Лечебные минеральные воды России
Грязелечение в курортной практике
Основы климатологии и ландшафтной рекреалогии
Преформированные и редкие лечебные курортные факторы
Курортная диетотерапия
Активные виды оздоровления
Управление курортами. Формы курортной деятельности в России
Правовое регулирование деятельности санаторно-курортных организаций. Лицензирование и сертификация санаторно-курортных услуг
Лечебный туризм и мировые курорты
ГРНТИ
УДК
ББК 51.1(2Рос),27 + 53.549
Рубрики: Санаторно-курортное дело
   Курортотерапия

Кл.слова (ненормированные):
КУРОРТОЛОГИЯ -- МЕДИЦИНА ВОССТАНОВИТЕЛЬНАЯ -- РЕАБИЛИТАЦИЯ МЕДИЦИНСКАЯ -- БАЛЬНЕОТЕРАПИЯ -- ГРЯЗЕЛЕЧЕНИЕ -- КЛИМАТОЛОГИЯ -- РЕКРЕАЛОГИЯ -- ДИЕТОТЕРАПИЯ -- ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ -- СЕРТИФИКАЦИЯ -- ЛЕЧЕБНЫЙ ТУРИЗМ
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с Государственным образовательным стандартом и программой «Социально-культурный сервис и туризм». Книга содержит основные понятия, историю развития курортного дела, в нем также представлены организация системы здравоохранения в России и мировой опыт лечебного туризма. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также для руководителей санаторно-курортного комплекса и специалистов в области курортного дела.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003 г. Ярославль, Советская 80
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие

 1..9