Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (1)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=алкогольные<.>)
Общее количество найденных документов
:
5
Показаны документы
с 1 по 5
1..5
1.
620.2
Ч-44
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник / И. П. Чепурной. - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2005. - 403 с. - Библиогр.: с. 402-403. -
ISBN
5-94798-616-7 : 118.80 р.
Содержание:
Чай, кофе и их заменители
Пряности и приправы
Без
алкогольные
напитки
Слабо
алкогольные
напитки
Алкогольные
напитки
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
ББК
30.609
Рубрики:
Товароведение
Пищевая промышленность--Товароведение
Аннотация:
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, без
алкогольные
и
алкогольные
напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
Держатели документа:
Техникум : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
5
Чит. зал (5)
Свободны:
Чит. зал (5)
Найти похожие
2.
620.2
Ч-44
Чепурной, И. П.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник / И. П. Чепурной. - М. : Маркетинг, 2002. - 403 с. - Библиогр.: с. 402-403. -
ISBN
5-94462-168-0 :
Содержание:
Чай, кофе и их заменители
Пряности и приправы
Без
алкогольные
напитки
Слабо
алкогольные
напитки
Алкогольные
напитки
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
ББК
30.609
Рубрики:
Товароведение
Пищевая промышленность--Товароведение
Аннотация:
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, без
алкогольные
и
алкогольные
напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
340.6
Г36
Георгадзе, З. О.
Судебная психиатрия [Текст] : учеб. пособие для вузов / З. О. Георгадзе , Э. Б. Царгасова ; Под ред. З. О. Георгадзе . - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 239 с. - Библиогр.: с. 184-186. -
ISBN
5-238-00339-0 : 47.45 р.
Содержание:
Введение в судебную психиатрию
Медико-юридические основы судебной психиатрии
Судебно-психиатрическая экспертиза
Понятие и правовые основы применения мер медицинского характера в судебной психиатрии
Основы общей психопаталогии
Понятие психиатрических расстройств и их классификация
Судебно-психиатрическая оценка отдельных форм психических расстройств
Симуляция и диссимуляция психических расстройств
ГРНТИ
76.29.52
76.35.43
УДК
340.6
ББК
56.14я73
Рубрики:
Юридические науки--Судебная психиатрия
Кл.слова (ненормированные):
психопатология
--
шизофрения
--
эпилепсия
--
олигофрении
--
психозы
--
алкогольные
--
наркомании
--
СПИД
--
симуляции
--
льготы
Аннотация:
Руководствуясь международныи нормами и стандартами в правовой защите лиц, страдающих психическими заболеваниями, и оказания им полноценной медицинской помощи, судебная психиатрия устанавливает те критерии психических расстройств, по которым производится их судебно-психиатрическая оценка, ставит судебно-психиатрические аспекты проблемы ограничения вменяемости, принципы выбора мер медицинского характера, применяемых к лицам, совершившим преступление в состоянии невменяемости или заболевшим после их совершения.
Доп.точки доступа:
Царгасова, Э. Б.; Георгадзе , З. О. \ред.\
Экземпляры всего:
13
Абонемент (13), Чит. зал
Свободны:
Абонемент (13)
Найти похожие
4.
641
И19
Иванникова, Е. И.
Барное дело [Текст] : учебник / Е.И. Иванникова, Т.В. Иванникова, Г.В. Семенова. - М. : Академия, 2002. - 352 с. -
ISBN
5-7695--0992-9(Изд.центр "Академия") :
ГРНТИ
71.33.11
УДК
641
642
ББК
65.431
Рубрики:
Организация общественного питания--Барное дело
Кл.слова (ненормированные):
десерт
--
дегустация
--
напитки
--
алкогольные
--
без
алкогольные
--
меню
--
реклама
--
аперитив
--
расчет
--
отчетность
Аннотация:
Приведены классификация баров, требования к организации рабочего места бармена, его оснащению оборудованием, инвентарем, посудой, инструментами. Изложены сведения об истории и вкусовых достоинствах вин, главным образом отечественных. Большое внимание уделено коктейлям, а также способам их приготовления и подачи. Приводятся основные правила и особенности обслуживания в различных барах.
Доп.точки доступа:
Иванникова, Т.В.; Семенова, Г.В. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
620.2
Е51
Елизарова, Л. Г.
Алкогольные
напитки [Текст] : товарный справочник / Л. Г. Елизарова; М.А. Николаева, Л. В. Карташова, М. А. Положишникова. - М. : Экономика, 1997. - 174 с. : ил. -
ISBN
5-282-01848-9 :
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
663.2
ББК
65.9(2)421 + 36.87
Рубрики:
Торговая деятельность--Справочники
Аннотация:
В книге приведены классификация, ассортимент и характеристика различных типов виноградных вин, коньяков, водок и ликеро-наливочных изделий. Особое внимание уделено требованиям к качеству алкогольных напитков, дефектам, условиям и срокам их хранения. Приведены правила сертификации алкогольных напитков на соответствие требованиям безопасности, правила реализации.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Николаева, М.А. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..5