Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю

Поиск в найденном
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.01.55$<.>)
Общее количество найденных документов : 58
Показаны документы с 1 по 20
 1..20  21..40  41..58 
1.
620.2
Е51


    Елизарова, Л. Г.
    Алкогольные напитки [Текст] : товарный справочник / Л. Г. Елизарова; М.А. Николаева, Л. В. Карташова, М. А. Положишникова. - М. : Экономика, 1997. - 174 с. : ил. - ISBN 5-282-01848-9 :
ГРНТИ
УДК
ББК 65.9(2)421 + 36.87
Рубрики: Торговая деятельность--Справочники
Аннотация: В книге приведены классификация, ассортимент и характеристика различных типов виноградных вин, коньяков, водок и ликеро-наливочных изделий. Особое внимание уделено требованиям к качеству алкогольных напитков, дефектам, условиям и срокам их хранения. Приведены правила сертификации алкогольных напитков на соответствие требованиям безопасности, правила реализации.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Николаева, М.А. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

2.
641
Н 62


    Никифорова, Т. Е.
    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т. Е. Никифорова ; Иван. гос. хим.-технол. ун-т. - Электрон. текстовые дан. (1,2 Мбайта). - Иваново : [б. и.], 2007. - Загл. с домашней страницы Интернета. -
ГРНТИ
УДК
ББК 65.9(2)421
Рубрики: Продовольственное сырье-- безопасность

Перейти: http://main.isuct.ru/files/publ/PUBL_ALL/145.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Свободных экз. нет
Найти похожие

3.
641
Н63


    Николаева, М. А.
    Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие / М. А. Николаева, М. А. Положишникова. - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2010. - 463 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 428-434. - ISBN 978-5-8199-0370-4 (Форум). - ISBN 978-5-16-003409-6 (Инфра-М) : 340.12 р.
    Содержание:
История возникновения фальсификации товаров и способов борьбы с ней
Основы идентификационной деятельности
Методы идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров
Идентификация продовольственных товаров
Вспомогательные товары
Зерномучные товары
Плодоовощные товары
Вкусовые товары
Кондитерские товары
Пищевые жиры
Молочные товары
Яйца и продукты его переработки
Мясные товары
Рыбные товары
Табачные изделия и спички
Кейс-стади для практических работ по дисциплине "Идентификация и фальсификация продовольственных товаров"
ГРНТИ
УДК
ББК 65.9(2)421
Рубрики: Торговая деятельность--продовольственные товары--фальсификация--экспертиза
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров» и «Коммерция». Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе. В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров. Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Положишникова, М. А.
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие

4.
641
Н63


    Николаева, М. А.
    Идентификация и фальсификация пищевых продуктов [Текст] : товарный справочник / М. А. Николаева, Д. С. Лычников, А. Н. Неверов. - М. : Экономика, 1996. - 108 с. - ISBN 5-282-01841-1 :
ГРНТИ
УДК
ББК 65.9(2)421
Рубрики: Торговая деятельность--Экспертиза товаров
Аннотация: Рассматриваются понятия идентификации, структура, средства, критерии и методы идентификации, способы и методы обнаружения фальсификации, ее последствия и предупреждение. Необходима разработка практических мероприятий по своевременному выявлению или предотвращению фальсификации товаров. Особое значение это имеет для пищевых продуктов.


Доп.точки доступа:
Лычников, Д. С.; Неверов, А. Н. Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

5.
338.4
Ч44


    Чепурной, И. П.
    Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст] / И. П. Чепурной. - 4-изд. - М : Дашков и К°, 2008. - 460 с. - Библиогр.: с. 452-453. - ISBN 978-5-91131-657-0 : 138.47 р.
    Содержание:
Введение . - С .7
Общие положения об индентификации товаров . - С .18
Виды, способы и методы идентификации . - С .30
Подлинность и фальсификация товаров. . - С .41
Идентификация, способы и методы обнаружения фальсификации отдельных групп продовольственных товаров . - С .76
Список литературы . - С .452
ГРНТИ
УДК
ББК 30.609
Рубрики: Товароведение--Торговая деятельность--Экспертиза товаров
Аннотация: В учебнике рассматриваются такие свойства товара, как его подлинность, идентичность, указываются отличительные признаки того или иного товара, отличающие его от других, а также описываются способы фальсификации отдельных групп продовольственных товаров и методы их обнаружения, встречающиеся на продовольственных рынках России.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 , Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

6.
005.936.43
Б 25


    Баронов, В. И.
    Инновационные подходы в технологии производства товаров [Электронный ресурс] / В. И. Баронов. - Электрон. текстовые дан. (252 Кб) // Инновации. Бизнес. Образование - 2010 : сборник материалов международного форума (Ярославль, 2-3 ноября 2010) / Правительство Ярославской области ; Мэрия г. Ярославля ; Совет ректоров вузов Ярославской области ; . - Ярославль : РИО Академии МУБиНТ, 2010. - С. 196-197 . - ISBN 978-5-93002-217-9
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Товароведение--производство--инновационные подходы

Перейти: http://elib.mubint.ru/lib/trudy/Baronov_innovac_podhod.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Найти похожие

7.
004
Ф 34


    Федотова, Е. Л.
    Информационные технологии в науке и образовании [Текст] : учебное пособие / Е. Л. Федотова, А. А. Федотов. - М. : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2010. - 334 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 330-331. - ISBN 978-5-8199-0434-3 (Форум). - ISBN 978-5-16-004266-4 (Инфра-М) :
    Содержание:
Наука как система научных знаний
Информация, информационное общество, информатизация
Информационные технологии
Информационные системы
Современные информационные технологии и наука
Интернет-технологии
Информационно-компьютерные технологии в образовании
ГРНТИ
УДК
ББК 32.973
Рубрики: Наука--информационные технологии
   Образование--информационные технологии

Аннотация: Учебное пособие посвящено проблеме информатизации образования. Рассмотрены основные методологические научные принципы, информационно-педагогическая картина мира, информационные технологии научных исследований, информационные технологии в науке и образовании, основные направления развития современных информационных технологий. Читатели могут ознакомиться с теоретическими основами информатики, информационных технологий и систем. Для студентов высших учебных заведений, изучающих дисциплины "Информационные технологии", "Информационные технологии в профессиональной деятельности", "Информационные технологии в науке и образовании", обучающихся по программе подготовки магистров по направлениям 552800 "Информатика и вычислительная техника" и 540600 "Педагогика", а также для аспирантов, преподавателей и специалистов в данной области.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Федотов, А. А. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

8.
339
К63


   
    Коммерческое товароведение [Текст] : учебник / В. И. Теплов [и др.]. - 2-е изд. - М. : "Дашков и К°", 2001. - 620 с. - ISBN 5-8316-0019-X : 78.00 р.
    Содержание:
Потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров. Классификация и кодирование товаров народного потребления. Характеристика основных групп товаров народного потребления. Качество товаров. Стандартизация товаров. Сертификация товаров. Безвредность и безопасность товаров. Экспертиза товаров. Идентификация товаров. Способы упаковки товаров.
ГРНТИ
УДК
ББК 30.609
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: Раскрываются порядок и правила стандартизации, сертификации, контроля, оценки качества, дана краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров. Рассмотрены понятия идентификации, фальсификации, безвредности и безопасности продуктов питания и товаров массового спроса. Для студентов экономических вузов.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Теплов, В. И.; Сероштан, М. В.; Боряев, В. Е.; Панасенко, В. А.
Экземпляры всего: 3
Абонемент (3), Чит. зал
Свободны: Абонемент (2)
Найти похожие

9.
620.2
К63


   
    Коммерческое товароведение [Текст] : учебник / В. И. Теплов. - 4-е изд. перераб. и доп. - М : [б. и.], 2012. - 696 с. - Библиогр.: с. 694-695. - ISBN 978-5-394-01792-6 : 297.68 р., 368.00 р.
    Содержание:
Введение . - С .6
Потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров . - С .10
Классификация и кодирование товаров народного потребления . - С .39
Качество товаров . - С .46
Техническое регулирование и стандартизация товаров . - С .64
Подтверждение соответствия . - С .89
Конкурентоспособность потребительских товаров . - С .104
Товароведно-коммерческая характеристика основных групп товаров народного потребления . - С .122
Роль хранения в цепи товародвижения . - С .555
Безопасность товаров . - С .571
Идентификация и фальсификация товаров . - С .598
Современные материалы и способы упаковки товаров . - С .616
Ответственность изготовителя (продавца) за качество и безопасность продукции . - С .667
Литература . - С .694
ГРНТИ
УДК
ББК 30.609
Рубрики: Торговля
Аннотация: В учебнике обобщены и систематизированы сведения о порядке и правилах технического регулирования , оценки соответствия, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы, приведена краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров, отражено различие понятий "идентификация", "Фальсификация", " безвредность" и " безопасность" продуктов питания и товаров массового спроса.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Теплов, В.И. \ред.\ , Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.
620.2
К63


   
    Коммерческое товароведение [Текст] : учебник / В. И. Теплов [и др.] ; ред. В. И. Теплов. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К°, 2010. - 695 с. - Библиогр.: с. 694-695. - ISBN 978-5-394-00366-0 : 294.27 р.
    Содержание:
Потребительские свойства продовольственных и непродовольственных товаров. Идентификация товаров. Способы упаковки товаров.
Классификация и кодирование товаров народного потребления
Качества товаров
Техническое регулирование и стандартизация товаров
Подтверждение соответствия
Конкурентоспособность потребительских товаров
Товароведно-коммерческая характеристика основных групп товаров народного потребления
Роль хранения в цепи товародвижения
Безопасность товаров
Идентификация и фальсификация товаров
Современные материалы и способы упаковки товаров
Экспертиза товаров
Ответственность изготовителей (продавца) за качество и безопасность продукции
ГРНТИ
УДК
ББК 30.609
Рубрики: Товароведение--коммерческое
Аннотация: В учебнике обобщены и систематизированы сведения о порядке и правилах технического регулирования, оценки соответствия, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы, приведена краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров, отражено различие понятий "идентификация", "фальсификация", "безвредность" и "безопасность" продуктов питания и товаров массового спроса. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Теплов, В. И.; Белецкая, Н. И.; Боряев, В. Е.; Панасенко, В. А.; Теплов, В. И. \ред.\ , Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.
620.2
К63


   
    Коммерческое товароведение и экспертиза [Текст] : Учеб. пособие для вузов / Г. А. Васильев [и др.] ; ред. Г. А. Васильев. - М. : Банки и биржи. Юнити, 1997. - 135 с. - Библиогр.: с.129 . -Предм. указ.: с.130-134. - ISBN 5-85173-080-3 : 22.00 р.
    Содержание:
Товар как объект коммерческой деятельности. Ассортимент товаров. Классификация и кодирование товаров. Качество товаров. Конкурентоспособность товара. Информационное обеспечение товара. Экспертиза товаров.
ГРНТИ
УДК
ББК 30.609я730
Рубрики: Торговая деятельность
Аннотация: В книге приводятся сведения о товаре как объекте коммерческой деятельности, об ассортименте товаров, их классификации и качестве. Уделено внимание вопросам конкурентоспособности и средствам информации о товаре. Описывается экспертиза потребительских свойств товара. Для студентов, преподавателей.

Держатели документа:
ИПК Конверсия : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Васильев, Г. А.; Ибрагимов, Л. А.; Нагапетьянц, Н. А.; Осипова, Л. В.; Васильев, Г. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
Абонемент (2), Чит. зал
Свободны: Абонемент (2)
Найти похожие

12.
339
Ч-44


    Чепурной, И. П.
    Конкурентоспособность продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие / И. П. Чепурной. - М. : Маркетинг, 2002. - 120 с. - Библиогр.: с. 118-119. - ISBN 5-94462-169-9 :
ГРНТИ
УДК
ББК 65.422.5
Рубрики: товароведение--конкурентоспособность
Аннотация: Конкурентоспособность продовольственных товаров объективно существует на свободных рынках в России, и в пособии дается анализ формирования конкурентных отношений, понятие о конкурентоспособности как экономической категории. Пособие рассчитано на формирование знаний у студентов в области конкурентоспособности товаров и товаропроизводителей.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.
65
Л64


    Лифиц, Иосиф Моисеевич.
    Конкурентоспособность товаров и услуг [Текст] : учебник для бакалавров / И. М. Лифиц. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Издательство Юрайт, 2014. - 437 с. - (Бакалавр. Углубленный курс). - Библиогр.: с. 428. - 4 экз. - ISBN 978-5-9916-2765-8 : 470.18 р., 470.18 р.
    Содержание:
Общая характеристика конкурентоспособности товаров и услуг
Критерии конкурентоспособности товаров и услуг
Макроэкономические факторы конкурентоспособности товаров и услуг
Микроэкономические факторы конкурентоспособности
Методика оценки конкурентоспособности товаров
Особенности оценки конкурентоспособности услуг
Конкурсы как инструменты установления конкурентоспособности товаров и услуг
Обеспечение конкурентоспособности товаров и услуг
ГРНТИ
УДК
ББК 65.42я73
Рубрики: Конкурентоспособность
Аннотация: В книге рассматриваются товароведный аспект проблемы, в частности сущность и роль, критерии и факторы, методы оценки конкурентоспособности, роль конкурсов, как инструментов установления конкурентоспособности товаров и услуг.

Держатели документа:
ВФ Академия МУБиНТ : 160019, г. Вологда, ул. Чернышевского, д. 67А
Экземпляры всего: 4
Абонемент (4)
Свободны: Абонемент (4)
Найти похожие

14.
339.138
Е70


    Еремеева, Н. В.
    Конкурентостособность товаров и услуг [Текст] : учебное пособие / Н. В. Еремеева. - М : [б. и.], 2006. - 192 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 189. - ISBN 5-9532-0282-2 :
    Содержание:
Сущность и значение конкуренции товаров
Закономерности приобретения товаров и услуг на конкурентноспособность
Формирование конкурентноспособности товаров и услуг на стадиях жизненного
Влияние качества товаров и услуг на конкурентноспособность
Коммерческие факторы конкурентноспособности товаров и услуг
Оценка конкурентноспособности товаров и услуг
Ситуационные задачи по оценке конкурентноспособности потребительских товаров и услуг
ГРНТИ
УДК
ББК 65.422я72
Рубрики: Товароведение--Конкурентноспособность
Аннотация: Изложены теоретические основы практические подходы к оценке конкурентноспособности как продовольственных и непродовольственных товаров, так и услуг. Рассмотрены критерии выбора товаров и услуг, раскрыты закономерности их приобретения. Приведены факторы, влияющие на конкурентноспособность, рациональная методика оценки, конкурентноспособности, конкретных групп отечественных товаров и услуг. Даны примеры оценки конкурентноспособности конкретных групп отечественных товаров в коммерческой и маркетинговой деятельности фирм в различных рыночных ситуациях.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Чит. зал, Абонемент
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.
620.2
М 54


   
    Методические указания по курсу "Товароведение упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров" для студентов специальности " Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) [Электронный ресурс] / Восточно-Сибирский государственный технологический университет ; сост. Н. В. Гончарова. - Электрон. текстовые дан. (353 Кб). - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2006. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр. - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
ББК 30.609я7
Рубрики: Товароведение
Аннотация: В методических указаниях рассматриваются методы определения и контроля качественных характеристик тары и упаковочных материалов. Значительное внимание уделяется физико-механическим и химическим свойствам тары, а также способам проведения испытаний, по определению данных характеристик. Издание предназначено в помощь студентам технических и химических специальностей специализирующихся в области товароведения и экспертизы непродовольственных товаров.

Перейти: http://elib.mubint.ru/lib/knigi/tovaroved_upakovki_mu.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Гончарова, Н. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны: Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие

16.
339.1
З-36


    Заславский, М. Л.
    Практикум по дисциплине "Товароведение" [Электронный ресурс] : практикум / М. Л. Заславский, Н. С. Моисеенко. - Электрон. текстовые дан. - М. : МЭСИ, 2003. - 228 Kb ; pdf. - [Товароведение] . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Внутренняя торговля--Товароведение

Перейти: http://elib.mubint.ru/lib/umm/mesi/commerce/tovar_pract.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Моисеенко, Н. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие

17.
378.147
Ш 66


    Шклярук, Е. Ф.
    Преддипломная практика [Электронный ресурс] : методические указания для студентов, обучающихся по специальностям 080301 «Коммерция (торговое дело)» и 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки качества во внутренней и внешней торговле)» / Е. Ф. Шклярук ; Международная академия бизнеса и новых технологий (МУБиНТ). - Электрон. текстовые дан. (178 Кб). - Ярославль : МУБиНТ, 2011. - Электрон. версия печ. публикации . - Б. ц.
    Содержание:
Положение о преддипломной практике студентов Академии МУБиНТ
Содержание практики
Предоставление отчёта по преддипломной практике
ГРНТИ
УДК
ББК 74.58
Рубрики: Товароведение
   Коммерция


Перейти: http://elib.mubint.ru/lib/umm/mubint/commerce/Shklyaruk_preddipl_praktika.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего: 1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны: Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие

18.
378.147
Ш 66


    Шклярук, Е. Ф.
    Преддипломная практика [Текст] : методические указания для студентов, обучающихся по специальностям 080301 «Коммерция (торговое дело)» и 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки качества во внутренней и внешней торговле)» / Е. Ф. Шклярук ; Международная академия бизнеса и новых технологий (МУБиНТ). - Ярославль : МУБиНТ, 2011. - 15 с. - 33.64 р.
    Содержание:
Положение о преддипломной практике студентов Академии МУБиНТ
Содержание практики
Предоставление отчёта по преддипломной практике
ГРНТИ
УДК
ББК 74.58
Рубрики: Товароведение
   Коммерция


Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего: 8
Чит. зал, Абонемент (8)
Свободны: Абонемент (8)
Найти похожие

19.
339.1
З-36


    Заславский, М. Л.
    Руководство по изучению дисциплины "Товароведение" [Электронный ресурс] : к изучению дисциплины / М. Л. Заславский. - Электрон. текстовые дан. - М. : МЭСИ, 2002. - 309 Kb ; pdf. - [Товароведение] . - Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Внутренняя торговля--Товароведение

Перейти: http://elib.mubint.ru/lib/umm/mesi/commerce/tovar_ruk.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Свободных экз. нет
Найти похожие

20.
658.6
Н63


    Николаева, М. А.
    Средства информации о товарах [Текст] : товарный справочник / М.А. Николаева, Л. В. Карташова, М. А. Положишникова. - М. : Экономика, 1997. - 175 с. : ил. - ISBN 5-282-01879-9 :
ГРНТИ
УДК
ББК 65.9(2)421
Рубрики: Торговая деятельность--Справочники
Аннотация: В книге рассматриваются виды, формы и средства товарной информации, показана ее правовая база и приведены общие и специфические требования к информации. Особое внимание уделено маркировке как одному из средств товарной информации. Рассматриваются классификация, носители, структура маркировки, а также дана характеристика информационных знаков. Отдельная глава посвящена товарно-сопроводительным и эксплуатационным документам.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Карташова, Л. В.; Положишникова, М. А. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие

 1..20  21..40  41..58