Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Туризм<.>)
Общее количество найденных документов
:
37
Показаны документы
с 1 по 20
1..20
21..37
1.
339/К73.
Котлер, Филип
.
Маркетинг. Гостеприимство и
туризм
[Текст] : учебник для вузов / Ф. Котлер, Дж.Боуэн, Дж.Мейкенз; Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. - М. : ЮНИТИ, 1998. - 787 с. -
ISBN
0-13-858267-X (англ.); 5-238-00018-9 (русск.) : 31.25 р., 70.00 р.
Содержание:
Введение: маркетинг для индустрии гостеприимства и
туризм
а. Социальные основы маркетинга : удовлетворение человеческих потребностей. Роль маркетинга в стратегическом планировании. Специфика услуг индустрии гостеприимства и
туризм
а. Маркетинговая среда. Маркетинговые исследования и информационные системы. Потребительский рынок и покупательское поведение потребителя. Организованные покупатели на рынке услуг. Сегментация, определение целевого рынка и позиционирование товара. Разработка и управление продуктом. Внутренний маркетинг. Как удовлетворить клиента качеством предоставляемых товаров и услуг. Цена. Управление мощностями фирмы м спросом. Каналы распределения товаров и услуг. Продвижение товаров. Профессиональные продажи. Маркетинг направлений. Маркетинговый план на будущий год.
ГРНТИ
72.75.39
13.17.65
УДК
339.138
ББК
65.43-2я73
Рубрики:
Маркетинг
Туризм
Аннотация:
Имена авторов этой книги известны во многих странах мира, а Ф. Котлер - автор многолетнего российского бестселлера "Основы маркетинга". В новой своей книге авторы рассматривают особенности в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, туристических услуг. Большое внимание уделяется качеству обслуживания, специфике ценообразования и работы сбытовых служб, вопросам рекламы, прямого маркетинга, паблик рилейшнз и других средств формирования и стимулирования спроса в отраслях гостеприимства и
туризм
а. Книга иллюстрирована конкретными примерами и содержит анализ реальных ситуаций. Для студентов и слушателей экономических факультетов и вузов, школ бизнеса, руководителей предприятий и организаций сферы услуг, а также для широкого круга специалистов.
Доп.точки доступа:
Боуэн, Джон; Мейкенз, Дж.
Экземпляры всего:
3
Абонемент (2), Чит. зал (1)
Свободны:
Абонемент (2), Чит. зал (1)
Найти похожие
2.
379.85
Т87
Туризм
и гостиничное
хозяйство [Текст] : учебник / Под ред. проф. А.Д.Чудновского. - М. : ЭКМОС, 2000. - 400 с. -
ISBN
5-88124-030-8 :
Содержание:
Туристский комплекс как объект управления. Реклама и формирование спроса на туристские услуги. Организация
туризм
а в сфере клубного отдыха. Стандартизация и сертификация туристских услуг. Учетная политика туристской фирмы. Менеджмент гостеприимства. Страхование при поездках.
ГРНТИ
71.37
71.35
УДК
379.85
ББК
75.814
Рубрики:
Туризм
гостиничное хозяйство
Аннотация:
В учебнике даются основополагающие понятия теории и практики организации гостиничного и туристического бизнеса. Рассматриваются вопросы организации управления гостинично-туристическим комплексом. Освещаются вопросы, связанные с использованием систем автоматизации обработки данных в гостиницах, а также рассмотрено законодательство, регулирующее хозяйственную деятельность в гостиничном и туристском бизнесе. Книга содержит контрольные вопросы.
Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
379.85
Г72
Гостиничный и туристический
бизнес [Текст] : учебник / Под ред. проф. А.Д.Чудновского. - М. : ЭКМОС, 2000. - 352 с. - Библиогр.: с. 348-349. -
ISBN
5-88124-014-X : 100.00 р.
ГРНТИ
06.71.57
71.37
71.35
УДК
379.85
338.48
ББК
75.814 + 65.432
Рубрики:
Экономика--Гостиничный бизнес--Туристический бизнес
Туризм
Аннотация:
В учебнике освещаются основные теоретические и практические проблемы курса "Гостиничный и туристический бизнес". Для преподавателей, студентов экономических вузов.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
1
Чит. зал (1)
Свободны:
Чит. зал (1)
Найти похожие
4.
379.85
К12
Кабушкин, Н. И.
Менеджмент
туризм
а [Текст] : Учеб. пособие / Н. И. Кабушкин. - 2-е изд., перераб. - Минск : Новое знание, 2001. - 432 с. -
ISBN
985-6516-34-X : 110.00 р.
Содержание:
Туризм
как объект управления. Система и структура управления
туризм
ом. Функции и принципы менеджмента
туризм
а. Методы менеджмента. Стиль руководства туристической фирмой. Личность, власть и авторитет менеджера. Управленческие решения. Управление персоналом туристической фирмы. Управление процессами труда в
туризм
е. Искусство общения. Организация проведения деловых совещаний и переговоров. Управление конфликтами и стрессами. Эффективность менеджмента в
туризм
е.
ГРНТИ
71.37.75
УДК
379.85
ББК
75.81я73
Рубрики:
Туризм
Аннотация:
Рассмотрена эволюция менеджмента предприятий
туризм
а, выявлены особенности
туризм
а как объекта управления. Представлены система и структура управления
туризм
ом. Раскрыты функции, принципы и методы туристического менеджмента. Рассмотрены требования к личности менеджера турфирмы и дана характеристика стилей руководства. Особое внимание акцентируется на таких важнейших аспектах в деятельности менеджера, как искусство общения и технология проведения деловых совещаний и переговоров, умение управлять конфликтами и преодолевать стрессы.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
1
Абонемент (1)
Свободны:
Абонемент (1)
Найти похожие
5.
379.85
К32
Квартальнов, В. А.
Туризм
[Текст] : учебник / В.А. Квартальнов. - М. : Финансы и статистика, 2001. - 320 с. : ил. -
ISBN
5-279-02253-5 :
ГРНТИ
06.71.57
УДК
379.85
ББК
75.81
Рубрики:
Туризм
Аннотация:
Рассматриваются основные понятия
туризм
а, виды, средства, методы и формы туристической деятельности; анализируются различные аспекты
туризм
а: мотивация туристических поездок, менеджмент и маркетинг
туризм
а, его законодательная база, экономические аспекты, методика рекламно-информационной работы, информационные технологии в
туризм
е, эволюция развития международного туристического рынка
Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
Цветков, А.
Мозги нашлись, однако [Текст] / А. Цветков> // МК в Ярославле. - М. : Редакция газеты "Московский комсомолец", 2003. -
8-15 января
. - С. 2
ГРНТИ
71.37.75
УДК
379.85(083.94)
Рубрики:
Туризм
Проектирование--программа развития
Кл.слова (ненормированные):
МУБиНТ
--
программа
--
развитие
туризм
а
Аннотация:
Чиновники мэрии Ярославля решили заказать московской коммерческой структуре написание городской программы развития
туризм
а. Эту работу получат не москвичи, а МУБиНТ.
Найти похожие
7.
379.85
Г72
Гостиничный и туристический
бизнес [Текст] : учебник / Под ред. А. Д. Чудновского. - М. : ТАНДЕМ : ЭКМОС, 1998. - 351 с. - Библиогр.: с. 348-349. -
ISBN
5-88124-012-X :
ГРНТИ
06.71.57
71.35
71.37
УДК
379.85
338.48
ББК
75.814 + 65.432
Рубрики:
Экономика--Гостиничный бизнес--Туристический бизнес
Туризм
Аннотация:
В учебнике освещаются основные теоретические и практические проблемы курса "Гостиничный и туристический бизнес", изложенного в соответствии с российскими программами изучения данной дисциплины.
Доп.точки доступа:
Чудновский, А. Д. \ред.\ Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
379.85
К32
Квартальнов, В. А.
Туризм
[Текст] : учебник / В. А. Квартальнов. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 315 с. : ил. - Библиогр.: с. 308-309. -
ISBN
5-279-02253-5 : 95.00 р.
Содержание:
Туризм
- феномен XX века
мотивация
туризм
а и путешествий
Туризм
как сектор экономики
Маркетинг в
туризм
е
Эволюционное развитие туристского рынка
ГРНТИ
06.71.57
УДК
379.85
338.48
ББК
75.81 + 65.433я73
Рубрики:
Туризм
Аннотация:
Рассматриваются основные понятия
туризм
а, виды, средства, методы и формы туристической деятельности; анализируются различные аспекты
туризм
а: мотивация туристических поездок, менеджмент и маркетинг
туризм
а, его законодательная база, экономические аспекты, методика рекламно-информационной работы, информационные технологии в
туризм
е, эволюция развития международного туристического рынка
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
2
Чит. зал (2)
Свободны:
Чит. зал (2)
Найти похожие
9.
338.48
В75
Воронкова, Л. П.
История
туризм
а и гостеприимства [Текст] / Л. П. Воронкова. - М. : ФАИР-ПРЕСС, 2004. - 303 с. : ил. - Библиогр.: с. 298-303. -
ISBN
5-8183-0649-6 : 90.00 р.
Содержание:
История
туризм
а и гостеприимства как наука
"Человек путешествующий" в истории культуры
Средневековые путешествия и традиции гостеприимства
Эпоха великих географических открытий
Становление индустрии гостеприимства и
туризм
а
Развитие
туризм
а в России
Международный
туризм
в XX веке
ГРНТИ
13.17.65
УДК
338.48
ББК
65.43-03я723
Рубрики:
Туризм
Аннотация:
В этом учебном пособии рассмотрены основные периоды развития
туризм
а и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Здесь представлена панорама путешествий и традиций гостеприимства и развлечений, характерных для разных народов. Учебное пособие разработано на основе нового поколения государственных образовательных стандартов по программам профессиональной подготовки специалистов и предназначено для студентов и учащихся колледжей, специализирующихся в области
туризм
а и гостеприимства, а также для всех, кого интересует данная тема.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
2
Чит. зал (2)
Свободны:
Чит. зал (2)
Найти похожие
10.
379.85
М 80
Морозов, М. А.
Информационные технологии в социально-культурном сервисе и
туризм
е. Оргтехника [Текст] : учебник / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. - 4-е изд., стер. - М. : Академия, 2006. - 239 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Сер.,
Туризм
). -
ISBN
5-7695-3075-8 : 129.00 р.
Содержание:
Информационные технологии в социально культурном сервисе и
туризм
е
Информационные технологии в СКС и
туризм
е на базе Microssoft Office
Современные средства оргтехники
ГРНТИ
71.37.75
УДК
379.85
ББК
65.433
Рубрики:
Туризм
Аннотация:
Рассмотрены и проанализированы основные направления использования современных компьютерных технологий в социально-культурном сервисе и
туризм
е. Показаны роль и влияние информационных технологий на развитие туристического и гостиничного бизнеса. Изложены возможности и преимущества использования глобальных систем бронирования и резервирования туристических услуг Gаlilео, Amadeus, Worldspan в условиях становления российского рынка
туризм
а и гостеприимства. Рассмотрены пути использования Internet и перспективы внедрения электронной коммерции в области социально-культурного сервиса и
туризм
а. Показаны направления использования мультимедийных технологий в социально-культурном сервисе и
туризм
е. Изложены существующие подходы в области автоматизации гостиничного бизнеса. Рассмотрены наиболее известные зарубежные и отечественные разработки по комплексной автоматизации деятельности гостиничных комплексов.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Морозова, Н. С.
Экземпляры всего:
1
Чит. зал (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
379.85
Ч-84
Чудновский, А. Д.
Информационные технологии управления в
туризм
е [Текст] : учебное пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - М. : КноРус, 2006. - 101 с. - (Высшее профессиональное образование. Сер.,
Туризм
). -
ISBN
5-85971-009-7 :
Содержание:
Значение информационных технологий управления в
туризм
е
Глобальная компьютерная система бронирования
Информационные технологии управления гостиницами
Автоматизация ресторанного бизнеса
Использование Интернета в туристическом бизнес
ГРНТИ
71.37.75
УДК
379.85
ББК
65.433
Рубрики:
Туризм
Информационные технологии
Аннотация:
Рассматриваются глобальные компьютерные системы бронирования, в частности система "AMADEUS". Описывается действие автоматизированных систем управления гостиницами, в частности "FIDELIO", и ресторанным бизнесом, например системы управления складским учетом. Подробно освещаются вопросы использования Интернета в туристском бизнесе. В приложении приведены характеристики информационных технологий управления, предназначенных для автоматизации туристских фирм. Для студентов экономических вузов по специализациям "Социально-культурный сервис и
туризм
", "Организация и управление в сфере
туризм
а", "Экономика международного
туризм
а", "Гостиничный и туристский бизнес", аспирантов и преподавателей, а также для слушателей системы дополнительного профессионального образования и для работников всех организаций сферы
туризм
а.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Жукова, М. А. Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
379.85
И 46
Ильина, Е. Н.
Туроперейтинг: организация деятельности [Текст] : учебник / Е. Н. Ильина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 240 с. -
ISBN
978-5-279-03247-1 : 134.32 р., 145.00 р.
Содержание:
Основные понятия и тенденции развития туроперейтинга
Функции и задачи туроператора
Концепция создания туристского продукта
Туристский продукт и пакет услуг
Проектирование тура и программа обслуживания
Поставщики услуг и подготовка туроперейтинговой программы. Договорной план
Заключение договоров с поставщиками услуг
Договор между инициативными и рецептивными туроператорами
Туристская документация
Визовая поддержка
Основные понятия и тенденции развития туроперейтиенга
ГРНТИ
71.37
УДК
379.85
338.486.23
ББК
65.433.13
Рубрики:
Туроперейтинг
Туризм
Аннотация:
Изложены основы туроперейтинга, принципы организации обслуживания туристов. Рассматриваются вопросы оформления туристской документации туроператора, в том числе визовой поддержки выезжающих из России и въезжающих в страну туристов, заключения договоров с поставщиками услуг. Освещаются квалификационные требования к менеджеру туроперейтинга (1-е изд. - 2002 г.).
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
4
Абонемент (3), Чит. зал (1)
Свободны:
Абонемент (3), Чит. зал (1)
Найти похожие
13.
379.85
Т 87
Туризм
и гостиничное
хозяйство [Текст] : учебное пособие / ред. Л. П. Шматько. - 3-е изд., испр. и доп. - Ростов н/Д : МарТ, 2007. - 346 с. - Библиогр.: с. 341-343. -
ISBN
5-241-00535-8 : 93.60 р.
Содержание:
Туризм
как социально-экономическая категория в жизни общества
Гостиничное хозяйство - основное звено материально-технической базы туристической индустрии
Схемы взаимодействия современного отеля и туроператора
Сервисная деятельность в гостиничном хозяйстве
Конкуренция в гостиничном бизнесе
Транспортное обеспечение
туризм
а
ГРНТИ
71.37.75
71.35
УДК
379.85
ББК
75.814
Рубрики:
Туризм
Гостиничное хозяйство
Аннотация:
В книге изложены проблемы современного
туризм
а, факторы развития туристской индустрии и ее составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерия конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг. Книга предназначена для студентов и преподавателей вузов, а также работников организаций, связанных с социально-культурным сервисом и
туризм
ом.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Шматько, Л. П. \ред.\
Экземпляры всего:
1
Абонемент (1)
Свободны:
Абонемент (1)
Найти похожие
14.
379.85
Б 64
Биржаков, Михаил Борисович
.
Безопасность в
туризм
е [Текст] : учебно-методическое пособие / М. Б. Биржаков, Н. П. Казаков ; Международная Туристская Академия. - СПб. : Издательский дом "Герда", 2007. - 208 с. -
ISBN
978-5-94125-141-4 : 62.40 р.
Содержание:
Теоретические основы безопасной деятельности в
туризм
е
Воздействие окружающей среды
Техногенные опасности и безопасность перевозки
Медицинские аспекты безопасности
Отдых на воде и его безопасность
Личная безопасность и безопасность имущества
Безопасность въездного и выездного
туризм
а
Обеспечение безопасности при проектировании тура, туристских услуг и их осуществлении
Безопасность музейно-выставочной деятельности
ГРНТИ
77.29.33
УДК
379.85
64.066.8
ББК
75.81
Рубрики:
Безопасность жизнедеятельности
Туризм
Аннотация:
Книга является учебно-методическим пособием, подготовленным в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. В настоящем учебно-методическом пособии изложены теоретические основы безопасной деятельности в
туризм
е, показаны факторы природного, техногенного и социального характера, представляющие угрозу при совершении путешествия; психология безопасного
туризм
а; медицинские аспекты безопасности; безопасность экстремального
туризм
а и спортивного отдыха; безопасность музейно-выставочной деятельности. Приведены базовая терминология (глоссарий), основные нормативные документы и методы страхования туристов и финансовых рисков в
туризм
е. Книга подготовлена по материалам авторских лекций М.Б. Биржакова и Н.П.Казакова, прочитанных ими в период 1998-2005 годов в ведущих вузах системы туристского образования Санкт-Петербурга при подготовке менеджеров
туризм
а и специалистов социально-культурного сервиса и
туризм
а.
Доп.точки доступа:
Казаков, Николай Петрович
Экземпляры всего:
3
Абонемент (2), Чит. зал (1)
Свободны:
Абонемент (2), Чит. зал (1)
Найти похожие
15.
379.85
Ч-84
Чудновский, А. Д.
Информационные технологии управления в
туризм
е [Текст] : учебное пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - 2-е изд., стер. - М. : КноРус, 2007. - 101 с. - Библиогр.: с. 101. - Указ.: с. 96-101. -
ISBN
978-5-85971-703-3 : 45.00 р.
Содержание:
Значение информационных технологий управления в
туризм
е
Глобальная компьютерная система бронирования
Информационные технологии управления гостиницами
Автоматизация ресторанного бизнеса
Использование Интернета в туристическом бизнес
ГРНТИ
71.37.75
УДК
379.85
ББК
65.433
Рубрики:
Туризм
Информационные технологии
Аннотация:
Рассматриваются глобальные компьютерные системы бронирования, в частности система "AMADEUS". Описывается действие автоматизированных систем управления гостиницами, в частности "FIDELIO", и ресторанным бизнесом, например системы управления складским учетом. Подробно освещаются вопросы использования Интернета в туристском бизнесе. В приложении приведены характеристики информационных технологий управления, предназначенных для автоматизации туристских фирм. Для студентов экономических вузов по специализациям "Социально-культурный сервис и
туризм
", "Организация и управление в сфере
туризм
а", "Экономика международного
туризм
а", "Гостиничный и туристский бизнес", аспирантов и преподавателей, а также для слушателей системы дополнительного профессионального образования и для работников всех организаций сферы
туризм
а.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Жукова, М. А.
Экземпляры всего:
1
Чит. зал (1)
Свободны:
Чит. зал (1)
Найти похожие
16.
659.125.29
С 81
100 дорог
[Электронный ресурс] : туристический портал. - Электрон. текстовые дан. - М. : "Сто дорог", 1996-2008. - Загл. с домашней страницы Интернета. - Б. ц.
ГРНТИ
71.37.05
УДК
659.125.29
ББК
76.0
Рубрики:
Туризм
Аннотация:
Популярный туристический портал. Здесь можно найти всю необходимую информацию для путешествия, заказать тур, билеты, забронировать отели и автомобиль
Перейти:
http://www.100dorog.ru/
,
Перейти:
http://www.tours.ru
Свободных экз. нет
Найти похожие
17.
659.125.29
Т 87
Туристическая информационно-поисковая система
[Электронный ресурс]. - Электрон. текстовые дан. - М. : ТУРЫ.Ру, 2007. - Загл. с домашней страницы Интернета. - Б. ц.
ГРНТИ
71.37.05
УДК
659.125.29
ББК
76.0
Рубрики:
Туризм
Перейти:
http://www.tury.ru/
Свободных экз. нет
Найти похожие
18.
659.125.29
T89
TTG. Российская газета
профессиональных путешествий [Электронный ресурс]. - Электрон. текстовые дан. - М. : ООО «Трэвэл Медиа Интернэшнл», 2007. - Загл. с домашней страницы Интернета. - Б. ц.
ГРНТИ
71.37.05
УДК
659.125.29
ББК
76.0
Рубрики:
Туризм
Путешествия
Перейти:
http://www.ttg-russia.ru/index.php
Свободных экз. нет
Найти похожие
19.
379.85
З-86
Зорин, И. В.
Туризм
как вид деятельности [Электронный ресурс] : учебник / И. В. Зорин, Т. П. Каверина, В. А. Квартальнов. - Электрон. текстовые дан. (1, 31 Мб). - М. : Финансы и статистика, 2005. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр. -
ISBN
5-279-02443-0 : Б. ц.
Содержание:
Туризм
как многогранное явление современного мира
История мирового
туризм
а
Зарождение и развитие российского
туризм
а
Стратегия развития
туризм
а в России
Туристская индустрия и ее структура
Туристский продукт
Обеспечение качества туристского продукта
Туроператорская и турагентская деятельность в сфере
туризм
а
Гостиничный комплекс и его структура
Комплекс услуг предприятий питания и его роль в
туризм
е
Транспортные услуги в
туризм
е
Программный
туризм
ГРНТИ
06.71.57
УДК
379.85
338.48
ББК
75.81 + 65.433я73
Рубрики:
Туризм
Аннотация:
Основной учебник для специальности "Менеджмент
туризм
а". Содержит программное изложение как общепрофессиональных, так и специальных туристских дисциплин. Раскрываются сущность
туризм
а как целостного объекта управления и многогранного явления современного мира, история зарождения и стратегия развития мирового и российского
туризм
а. Даются определения основных понятий
туризм
а как вида экономической деятельности - туристский продукт, туристская индустрия, туроператор и турагент, программный
туризм
и др. Для преподавателей, студентов, аспирантов и слушателей образовательной системы туристской направленности
Перейти:
http://elib.mubint.ru/lib/knigi/Zorin_turizm.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Каверина, Т. П.; Квартальнов, В.А.
Экземпляры всего:
1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны:
Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие
20.
338.48
К 94
Кусков, А. С.
Гостиничное дело [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. С. Кусков. - Электрон. текстовые дан. (2,67 Мб). - М. : Дашков и К°, [2008]. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр. - Б. ц.
Содержание:
Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства
Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания
Гостиничные предприятия: понятие, классификация и типология
Государственное регулирование гостиничного дела
Основные службы гостиничного предприятия
Работа персонала гостиничного предприятия с клиентами
Взаимоотношения гостиничных предприятий с турфирмами
Анимационные услуги в структуре гостиничного продукта
Организация и предоставление дополнительных услуг
ГРНТИ
71.37.75
УДК
338.48
ББК
65.433-2
Рубрики:
Туризм
Аннотация:
В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и
туризм
", "
Туризм
", "Сервис", "Менеджмент организации" (специализация "Гостиничный и туристический бизнес"), "Экономика и управление на предприятиях
туризм
а и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "
Туризм
".
Перейти:
http://elib.mubint.ru/lib/knigi/Kuskov_A_Gostinichnoe_Delo.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны:
Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие
1..20
21..37