Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Товароведение<.>)
Общее количество найденных документов
:
9
Показаны документы
с 1 по 9
1..9
1.
620.2
Ш65
Шишкина, И. В.
Товароведение
и экспертиза галантерейных товаров [Текст] : [Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений] / И. В. Шишкина. - М. : Академия, 2003. - 192 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 186-187. -
ISBN
5-7695-1230-X : 99.09 р.
Содержание:
Текстильная галантерея
Кожгалантерея
Металлическая галантерея
Галантерейные изделия из пластмасс
Щеточные изделия
Зеркала
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
ББК
30.609я73
Рубрики:
Товароведение
Торговая деятельность--
Товароведение
Аннотация:
Рассмотрены факторы, формирующие ассортимент и качество галантерейных товаров, дана классификация основных групп галантерейных изделий, отражены положения экспертизы оценка галантерейных товаров различного назначения. Охарактеризованы условия хранения.
Экземпляры всего:
5
Чит. зал (5), Абонемент
Свободны:
Чит. зал (5)
Найти похожие
2.
620.2
Ш48
Шепелев, А. Ф.
Товароведение
и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Текст] : учебное пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 160 с. - Библиогр.: с. 153. -
ISBN
5-241-00035-6 :
ГРНТИ
71.01.55
65
УДК
620.2
ББК
30.809
Рубрики:
Товароведение
Торговая деятельность--
Товароведение
Пищевая промышленность--
Товароведение
Аннотация:
В учебном пособии изложены сведения о строении, классификации и потребительских свойствах рыбы. Рассмотрены условия обработки и режимы хранения рыбы, рыбных и нерыбных водных продуктов, а также процессы, влияющие на их качество. Отдельный раздел содержит описание экспертных методов оценки качества рыбы и рыбных продуктов.
Доп.точки доступа:
Кожухова, О. И. Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
620.2
К84
Кругляков, Г. Н.
Товароведение
мясных и молочных товаров.
Товароведение
молочных товаров и пищевых концентратов [Текст] : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова. - М. : Маркетинг, 2001. - 488 с. - Библиогр.: с. 252, 486-487. -
ISBN
5-94462-039-0 :
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
ББК
30.809
Рубрики:
Товароведение
Торговая деятельность--
Товароведение
Пищевая промышленность--
Товароведение
Аннотация:
В учебнике содержится необходимая информация о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства мясных, молочных, яичных продуктов и пищевых концентратов. Приводятся установленные требования к качеству и ассортименту продуктов. Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Круглякова, Г. В. Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
620.2
Ж73
Жиряева, Е. В.
Товароведение
[Текст] : учебное пособие / Е. В. Жиряева. - 2-е изд. - СПб. : Питер, 2004. - 416 с. - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 412-415. -
ISBN
5-88782-107-8 :
Содержание:
Понятие товара и его классификация. Классификаторы продукции и товаров
Кодирование товаров
Товары, подлежащие контролю на различных уровнях
Ассортимент, количество, качество и соответствие товаров
Приемка товаров
Цена и стоимость товара
Маркировка, тара и упаковка товаров
Транспортирование и хранение товаров
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
ББК
30.609я7
Рубрики:
Товароведение
Внешняя торговля--Таможенное дело
Аннотация:
В книге на практическом материале изложен широкий спектр вопросов товароведения, таких как систематизация товаров, методы кодирования, требования к ассортименту, методы проверок и оценки качества, определение рыночной стоимости, правила маркировки, способы упаковывания, требования к транспортным организациям и их ответственность, правила складского хранения и многое другое. Большое внимание уделено внешней торговле и товару в таможенном деле.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
620.2
Ч-44
Чепурной, И. П.
Товароведение
и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник / И. П. Чепурной. - М. : Маркетинг, 2002. - 403. - Библиогр.: с. 402-403. -
ISBN
5-94462-168-0 :
Содержание:
Чай, кофе и их заменители
Пряности и приправы
Безалкогольные напитки
Слабоалкогольные напитки
Алкогольные напитки
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
ББК
30.609
Рубрики:
Товароведение
Пищевая промышленность--
Товароведение
Аннотация:
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80 Абонемент, Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
620.2
Ч-44
Чепурной, И. П.
Товароведение
и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : учебник / И. П. Чепурной. - 2-е изд. - М. : Дашков и К°, 2005. - 403 с. - Библиогр.: с. 402-403. -
ISBN
5-94798-616-7 : 118.80 р.
Содержание:
Чай, кофе и их заменители
Пряности и приправы
Безалкогольные напитки
Слабоалкогольные напитки
Алкогольные напитки
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
ББК
30.609
Рубрики:
Товароведение
Пищевая промышленность--
Товароведение
Аннотация:
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
Держатели документа:
Техникум : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
5
Чит. зал (5)
Свободны:
Чит. зал (5)
Найти похожие
7.
620.2
М 54
Методические указания по
курсу "
Товароведение
упаковочных материалов и тары для непродовольственных товаров" для студентов специальности "
Товароведение
и экспертиза товаров" (по областям применения) [Электронный ресурс] / Восточно-Сибирский государственный технологический университет ; сост. Н. В. Гончарова. - Электрон. текстовые дан. (353 Кб). - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 2006. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр. - Б. ц.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
620.2
ББК
30.609я7
Рубрики:
Товароведение
Аннотация:
В методических указаниях рассматриваются методы определения и контроля качественных характеристик тары и упаковочных материалов. Значительное внимание уделяется физико-механическим и химическим свойствам тары, а также способам проведения испытаний, по определению данных характеристик. Издание предназначено в помощь студентам технических и химических специальностей специализирующихся в области товароведения и экспертизы непродовольственных товаров.
Перейти:
http://elib.mubint.ru/lib/knigi/tovaroved_upakovki_mu.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Гончарова, Н. В. \сост.\
Экземпляры всего:
1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны:
Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие
8.
378.147
Ш 66
Шклярук, Е. Ф.
Преддипломная практика [Текст] : методические указания для студентов, обучающихся по специальностям 080301 «Коммерция (торговое дело)» и 080401 «
Товароведение
и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки качества во внутренней и внешней торговле)» / Е. Ф. Шклярук ; Международная академия бизнеса и новых технологий (МУБиНТ). - Ярославль : МУБиНТ, 2011. - 15 с. - 33.64 р.
Содержание:
Положение о преддипломной практике студентов Академии МУБиНТ
Содержание практики
Предоставление отчёта по преддипломной практике
ГРНТИ
71
71.01.55
УДК
378.147
ББК
74.58
Рубрики:
Товароведение
Коммерция
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
8
Чит. зал, Абонемент (8)
Свободны:
Абонемент (8)
Найти похожие
9.
378.147
Ш 66
Шклярук, Е. Ф.
Преддипломная практика [Электронный ресурс] : методические указания для студентов, обучающихся по специальностям 080301 «Коммерция (торговое дело)» и 080401 «
Товароведение
и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки качества во внутренней и внешней торговле)» / Е. Ф. Шклярук ; Международная академия бизнеса и новых технологий (МУБиНТ). - Электрон. текстовые дан. (178 Кб). - Ярославль : МУБиНТ, 2011. - Электрон. версия печ. публикации . - Б. ц.
Содержание:
Положение о преддипломной практике студентов Академии МУБиНТ
Содержание практики
Предоставление отчёта по преддипломной практике
ГРНТИ
71
71.01.55
УДК
378.147
ББК
74.58
Рубрики:
Товароведение
Коммерция
Перейти:
http://elib.mubint.ru/lib/umm/mubint/commerce/Shklyaruk_preddipl_praktika.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего:
1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны:
Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие
1..9