1. 
| 641.87
С48
Слоистые коктейли [Текст] : сборник / Сост. А. Е. Польский . - Минск : Харвест, 1998. - 272 с. - (Домашняя кухня). - ISBN 985-433-199-7 : 57.00 р.ББК 36.992
Рубрики: Общественное питание --Технология производства
Аннотация: Книга привлекает и заинтересовывает читателя новыми рецептами коктейлей, доступностью их приготовления, экстравагантностью названий и оригинальностью.
Держатели документа:
ИПК Конверсия : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Польский , А. Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие
|
2.
| 641.87
Г71
Горячие коктейли и напитки со льдом [Текст] : сборник / Сост. А. Е. Польский . - Минск : Харвест, 1998. - 272 с. - (Домашняя кухня). - ISBN 985-433-197-0 : 55.00 р.ББК 36.992
Рубрики: Общественное питание --Технология производства
Аннотация: Как и из чего приготовить смешанные напитки, как правильно их оформить, какие и когда употреблять - обо всем этом вы узнаете, прочитав эту книгу.
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Польский , А. Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие
|
3.
| 641.87
Б79
Большая книга. Напитки и коктейли [Текст] : сборник / Отв. исполн. Ю. Г. Хацкевич. - Минск : Харвест, 2002. - 591 с. : цв.ил. - Библиогр.: с. 587. - ISBN 985-13-0655-X : ББК 36.992
Рубрики: Общественное питание --Технология производства
Аннотация: Цель данного издания - ознакомить читателя со всем богатством существующих традиций приготовления и употребления самых разнообразных напитков. Прочитав эту книгу, вы сможете сами приготовить напитки из молока и кисломолочных продуктов, ароматные напитки на основе чая и кофе, чудесные витаминизированные компоты, соки, фруктовые и овощные коктейли. Любой, даже самый изысканный праздничный стол, украсят вина, ликеры, настойки и наливки, приготовленные в домашних условиях. Здесь вы найдете старинные способы приготовления медов, квасов и пива, а также множество классических коктейлей, слоистых напитков, пуншей и других сильно охлажденных, горячих, газированных, слабо- и безалкогольных напитков.
Держатели документа:
ИПК Конверсия : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Доп.точки доступа:
Хацкевич, Ю. Г. \отв. исполн.\
Чит. зал
Свободных экз. нет
Найти похожие
|