Электронный каталог МУБиНТ - результаты поиска

Базы данных:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль

Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск

Центр иностранной литературы

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Стандартный

Расширенный

По словарю

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (1)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=379.83<.>)
Общее количество найденных документов : 9 Показаны документы с 1 по 9

1..9

379.83
С 79

Степанов, В. Н.
Кластеризация как ресурс формирования уникального туристического продукта [Электронный ресурс] / В. Н. Степанов. - Электрон. текстовые дан. (370 Кб) // Маркетинг и модернизация экономики : Сборник научных статей 13-й Международной научно-практической конференции (Ярославль, 3 ноября 2010 г.) / Ярославский филиал МЭСИ. - Ярославль : МЭСИ, 2010. - С. 154-155 . - ISBN 978-5-904457-12-9

ГРНТИ	13.17.65
УДК	379.83

Рубрики: Туризм--кластеризация

Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие

379.83
А 90

    Асанова, Ирина Маратовна.
    Деятельность службы приема и размещения [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению "Туризм" / И. М. Асанова, А. А. Жуков. - М. : Academia, 2011. - 283, [1] с. : табл. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). - Библиогр.: с. 282. - ISBN 978-5-7695-7178-7 : 310.31 р., 350.00 р.
    Содержание:
Классификация средств размещения туристов
Основные службы современных средств размещения
Служба приема и размещения в отелях разного типа
Правовое обеспечение деятельности службы приема и размещения
Трудовые ресурсы службы приема и размещения
Продажа гостиничных услуг

ГРНТИ	06.71.51	10.16.02
УДК	379.83

ББК 65.432.1 + 67.401.115.3
Рубрики: Гостиницы--Организация и техника работы
Кл.слова (ненормированные):
средства размещения -- отели -- ПРАВИЛА -- ПРАВА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ПРАВИЛА ЭСПЛУАТАЦИИ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ОХРАНА ТРУДА -- ПЕРСОНАЛ -- УСЛУГИ ГОСТИНИЦ -- ПРОДАЖИ -- ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Аннотация: Рассмотрены специфика и способы организации работы службы приема и размещения в зависимости от типа гостиниц и их классификации, деятельность службы приема и размещения гостиниц в их взаимосвязи с другими службами. Освещены основные обязанности работников службы и ее руководителей. Приведены примеры организации работы служб приема и размещения конкретных гостиниц. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен практическим работникам сферы гостиничного сервиса.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003 г. Ярославль, Советская 80

Доп.точки доступа:
Жуков, Алексей Александрович
Экземпляры всего: 7
Чит. зал (1), Абонемент (6)
Свободны: Чит. зал (1), Абонемент (6)
Найти похожие

379.83
Д 42

    Джум, Татьяна Александровна.
    Организация и технология питания туристов [Текст] : учебное пособие : [для вузов по специальности "Социально-культурный сервис и туризм"] / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. - М. : Магистр : ИНФРА-М, 2011. - 317, [1] с. - Библиогр.: с. 308-310. - ISBN 978-5-9776-0199-3 (Магистр). - ISBN 978-5-16-005004-1 (ИНФРА-М) : 261.99 р.
    Содержание:
Специфика общественного питания в индустрии гостеприимства. Основные функции и особенности отрасли
Классификация предприятий общественного питания. Требования к предприятиям
Этапы технологического цикла производства продукции общественного питания
Продукции общественного питания. Меню как основной документ, отражающий ассортиментную политику предприятий питания
Услуги общественного питания. Метод, формы и прогрессивные технологии обслуживания
Специальные формы обслуживания. Особенности службы питания и напитков в туристско-гостиничном комплексе и ее маркетинговая деятельность
Организация обслуживания иностранных туристов
Специфика лечебного питания в санаторно-курортных комплексах
Основы рационального питания туристов в походах как одного из активных видов отдыха

ГРНТИ	71.37
УДК	379.83

ББК 65.431
Рубрики: питание туристов--гигиена
Кл.слова (ненормированные):
Туристы - Обслуживание -- Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы
Аннотация: В учебном пособии в соответствии с Государственным образовательным стандартом и программой подготовки специалистов "Социально-культурный сервис и туризм" впервые представлены основные материалы по курсу "Организация и технология питания туристов". Рассмотрены специфика общественного питания в индустрии гостеприимства, классификация предприятий отрасли, методы, формы и прогрессивные технологии обслуживания. Особый акцент сделан на проблемах обслуживания иностранных туристов, специфике лечебного питания в санаторно-курортных комплексах, организации рационального питания в турпоходах. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, а также для специалистов в области курортного дела, инженерно-технических работников предприятий общественного питания.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003 г. Ярославль, Советская 80

Доп.точки доступа:
Ольшанская, Светлана Алексеевна
Экземпляры всего: 3
Чит. зал (1), Абонемент (2)
Свободны: Чит. зал (1), Абонемент (2)
Найти похожие

379.83
А 79

Арбузова, Н. Ю.
Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Гостиничное дело" / Н. Ю. Арбузова. - 3-е изд., испр. - М. : Издательский центр "Академия", 2012. - 220 с. - (Высшее профессиональное образование. Туризм) (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 218. - ISBN 978-5-7695-9303-1 (в пер.) : 380.03 р.

ГРНТИ	71
УДК	379.83

ББК 65.432
Рубрики: Гостиничное обслуживание

Держатели документа:
МУБиНТ
Экземпляры всего: 3
Чит. зал (1), Абонемент (2)
Свободны: Чит. зал (1), Абонемент (2)
Найти похожие

379.83
К 94

    Кусков, А. С.
    Туроперейтинг [Текст] : учебник / А. С. Кусков, В. Л. Голубева. - М. : Форум : ИНФРА-М, 2014. - 400 с. : табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 385. - ISBN 978-5-91134-370-5. - ISBN 978-5-16-009083-2 : 349.92 р.
Прил.: с. 388
    Содержание:
Теоретические основы туроперейтинга . - С .5-27
Организационно-правовые основы деятельности туроператора . - С .33-59
Турпродукт как результат деятельности туроператора . - С .67-83
Проектирование туристского продукта . - С .88-120
Формирование туристского продукта . - С .130-153
Договорные отношения в туроперейтинге . - С .153-178
Взаимоотношения туроператора с поставщиками услуг . - С .186-221
Ценообразование в туроперейтинге . - С .228-252
Методы продвижения туристского продукта . - С .262-294
Выставочная деятельность в туроперейтинге . - С .301-339
Особенности работы туроператора с турагентами . - С .354-372

ГРНТИ	13.17.65
УДК	379.83

ББК 65.433.13я73
Рубрики: туризм--экономика--менеджмент
Кл.слова (ненормированные):
ТУРИЗМ -- ЭКОНОМИКА
Аннотация: В предлагаемом учебнике даются теоретические и организационно-правовые основы туроперейтинга, рассматривается турпродукт, особенности его проектирования и формирования. Особое внимание уделяется взаимоотношениям туроператора с поставщиками услуг, договорным отношениям, вопросам ценообразования в туроперейтинге. Характеризуются основные методы продвижения турпродукта и направления работы туроператора с турагентами. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм". Он также может быть использован студентами, обучающимися по специальностям 100201 "Туризм", 080500 "Менеджмент организации" со специализацией 080507 "Гостиничный и туристический бизнес", учащимися средних специальных учебных заведений.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Голубева, В. Л.
Экземпляры всего: 5
Чит. зал (1), Абонемент (4)
Свободны: Чит. зал (1), Абонемент (4)
Найти похожие

379.83
П 43

Погодина, В. Л.
География туризма [Текст] : учебник / В. Л. Погодина, И. Г. Филиппова, под ред. Е. И. Богданова ; С.-Петерб. гос. ун-т сервиса и экономики. - М. : ИНФРА-М, 2015. - 256 с. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр. - ISBN 978-5-16-010338-9 : 284.96 р.

ГРНТИ	13.17.65
УДК	379.83

ББК Ч518.115я73
Рубрики: география--Туризм
Аннотация: Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала Российской Федерации и зарубежных стран и оценка перспективных направлений их использования. Особое место в учебном пособии отведено памятникам Всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Полученные знания позволят будущим специалистам лучше понять специфику туризма, особенности его функционирования, необходимость постоянного внимания ко всем изменениям, происходящим на рынке туристских услуг.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Филиппова, И. Г.
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие

379.83
Ф 32


    Федеральная целевая программа "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации" [Электронный ресурс] : учебники и учебные пособия по специальности "Туризм и сервис". - Электрон. дан. - [Б. м. : б. и.], 2015. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв., зв. + 1 л. - Систем. требования: WINDOWS /XP/Vista/7/8, DVD-ROM. - Б. ц.
    Содержание:
История туризма
Основы туризма
Психология делового общения в туризме и гостеприимстве
Правовое обеспечение туризма
Статистика туризма
Морозов, М. А. Экономика туризма / М. А. Морозов
Гончарова, И. В. Маркетинг туризма / И. В. Гончарова
Информационное обеспечение туризма
Кружалин, В. И. География туризма / В. И. Кружалин
Бобков, А. Г. Безопасность туризма / А. Г. Бобков
Государственное и муниципальное управление в сфере туризма
Менеджмент туризма
Ветитнев, А. М. Организация санаторно-курортной деятельности / А. М. Ветитнев
Чудновский, А. Д. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта / А. Д. Чудновский

ГРНТИ	13.17.65
УДК	379.83

Рубрики: Туризм

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие

379.83
И 90


    История туризма [Электронный ресурс] : учебник / отв. ред. и сост. Ю. С. Путрик. - М. : Федеральное агентство по туризму, 2014. - : текст. . - Загл. с титул. экрана. - Ресурс CD-ROM: Федеральная целевая программа "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации". - Б. ц.
    Содержание:
История туризма как наука и учебная дисциплина
Путешествия, развитие способов сообщения и сервисных услуг в Древнем мире
Путешествия, транспорт и сервисные услуги в Средние века
Становление современных форм туристской деятельности и их развитие (II половина XVIII —10-е гг. XX в.)
Развитие туризма в ХХ в

ГРНТИ	13.17.65
УДК	379.83

ББК 65.052с51
Рубрики: Туризм--История
Аннотация: В учебнике «История туризма» изложены основы учебного курса по истории туризма, раскрывается содержание и смысл основных периодов зарождения, становления и развития туристской деятельности в контексте мировой истории человеческой цивилизации от античного и средневекового периодов до наших дней. Значительное внимание уделено развитию туризма в России.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Путрик, Ю. С. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

159.9
П 86


    Психология делового общения в туризме и гостеприимстве [Электронный ресурс] : учебное пособие / под общ. ред. Е. С. Сахарчук. - М. : Федеральное агентство по туризму, 2014. - : текст. . - Загл. с титул. экрана. - Ресурс CD-ROM: Федеральная целевая программа "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации". - Б. ц.
    Содержание:
Теоретические основы психологии общения в практике туризма и гостеприимства
Психология общения
Коммуникативные техники и технологии
Деловое общение в коллективе
Социальное взаимодействие в адаптивном туризме

УДК

159.9

379.83

ББК 65.052с51
Рубрики: Психология--Деловое общение
Аннотация: Создано на основе многолетнего изучения процессов социального взаимодействия в сфере туризма и гостеприимства, конкретных ситуаций общения в практической области. Выделены основные приоритетные сферы контактов: с поставщиками услуг и клиентами, а также внутри коллектива; предложены механизмы организации эффективного межсубъектного взаимодействия. Каждый раздел учебника позволяет студенту ознакомиться с основными теоретическими положениями темы, проверить свои знания, опробовать изучаемые приемы и методы коммуникации в практических ситуациях.

Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80

Доп.точки доступа:
Сахарчук, Е. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие

1..9