1. 
| 338.48
К 94
Кусков, А. С.
Гостиничное дело [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. С. Кусков. - Электрон. текстовые дан. (2,67 Мб). - М. : Дашков и К°, [2008]. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр. - Б. ц.
Содержание:
Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства
Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания
Гостиничные предприятия: понятие, классификация и типология
Государственное регулирование гостиничного дела
Основные службы гостиничного предприятия
Работа персонала гостиничного предприятия с клиентами
Взаимоотношения гостиничных предприятий с турфирмами
Анимационные услуги в структуре гостиничного продукта
Организация и предоставление дополнительных услуг ББК 65.433-2
Рубрики: Туризм
Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Туризм", "Сервис", "Менеджмент организации" (специализация "Гостиничный и туристический бизнес"), "Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства", а также учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм".
Перейти: http://elib.mubint.ru/lib/knigi/Kuskov_A_Gostinichnoe_Delo.pdf
Держатели документа:
МУБиНТ : 150003, г. Ярославль, ул. Советская, 80
Экземпляры всего: 1
Сервер электронной библиотеки (1)
Свободны: Сервер электронной библиотеки (1)
Найти похожие
|
2.
| 379.83
К 94
Кусков, А. С.
Туроперейтинг [Текст] : учебник / А. С. Кусков, В. Л. Голубева. - М. : Форум : ИНФРА-М, 2014. - 400 с. : табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 385. - ISBN 978-5-91134-370-5. - ISBN 978-5-16-009083-2 : 349.92 р.
Прил.: с. 388
Содержание:
Теоретические основы туроперейтинга . - С .5-27
Организационно-правовые основы деятельности туроператора . - С .33-59
Турпродукт как результат деятельности туроператора . - С .67-83
Проектирование туристского продукта . - С .88-120
Формирование туристского продукта . - С .130-153
Договорные отношения в туроперейтинге . - С .153-178
Взаимоотношения туроператора с поставщиками услуг . - С .186-221
Ценообразование в туроперейтинге . - С .228-252
Методы продвижения туристского продукта . - С .262-294
Выставочная деятельность в туроперейтинге . - С .301-339
Особенности работы туроператора с турагентами . - С .354-372ББК 65.433.13я73
Рубрики: туризм--экономика--менеджмент
Кл.слова (ненормированные):
ТУРИЗМ -- ЭКОНОМИКА
Аннотация: В предлагаемом учебнике даются теоретические и организационно-правовые основы туроперейтинга, рассматривается турпродукт, особенности его проектирования и формирования. Особое внимание уделяется взаимоотношениям туроператора с поставщиками услуг, договорным отношениям, вопросам ценообразования в туроперейтинге. Характеризуются основные методы продвижения турпродукта и направления работы туроператора с турагентами. Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм". Он также может быть использован студентами, обучающимися по специальностям 100201 "Туризм", 080500 "Менеджмент организации" со специализацией 080507 "Гостиничный и туристический бизнес", учащимися средних специальных учебных заведений.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Голубева, В. Л.
Экземпляры всего: 5
Чит. зал (1), Абонемент (4)
Свободны: Чит. зал (1), Абонемент (4)
Найти похожие
|