Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
- результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (3)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=ВИТАМИНЫ<.>)
Общее количество найденных документов
:
14
Показаны документы
с 1 по 14
1..14
1.
612.3 (076.5)
Б 26
Барышева, Е. С.
Основы физиологии питания (краткий курс) [Текст] : учеб. пособие / Е. С. Барышева, Баранова О. В. Нотова С. В. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2007. - 267 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
612.3 (076.5)
ББК
51.230 я73
Кл.слова (ненормированные):
нутрициология
--
питание
--
диетология
--
витамины
--
продукты
--
пищевые
Аннотация:
Учебное пособие предназначено для выполнения практических за- нятий для студентов, обучающихся по дисциплинам «Физиологические основы здорового питания», «Физиология питания», «Современная дието- логия», преподавателей и всем, кто интересуется проблемами здорового питания. В каждой работе указаны цель занятия, приведены таблицы для расчета питания различных групп населения и контрольные вопросы для самоподготовки.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/192960?urlId=HLEXLlB4os8HKU4l7HEO44kcGz8P4SuuS/FsZ/CoPz25b+D0b1BvTz9T/iVroag/7DEwiDvduFpQFF3ai3ohwA==
Доп.точки доступа:
Баранова О. В. Нотова С. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
577.1(07)
С 84
Стрекаловская, А. Д.
.
Биохимия [Текст] : метод. указания к лаб. работам / А. Д. Стрекаловская. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2007. - 27 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
577.1(07)
ББК
28.027я7
Кл.слова (ненормированные):
гормоны
--
липиды
--
биохимия
--
витамины
Аннотация:
Методические указания предназначены для студентов специальности 200402 "Инженерное дело в медико-биологической практике" при изучении дисциплины "Биохимия".
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/193352?urlId=MUa7pt8ShOwTmwJeOwO66iMWtmNvZlPvkWgdc9ZY/maeL4ftw9ywnqrM6F2Kv2dFRmKL5aGZZ33MrbLaYYnPcQ==
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
637.072(075.8)
К 26
Карпова, Г. В.
.
Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Ч. 1 [Текст] : учеб. пособие / Г. В. Карпова, М. А. Студянникова. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 226 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
637.072(075.8)
ББК
36а73
Кл.слова (ненормированные):
правильная
--
организация
--
питания
--
правильное
--
питание
--
функциональное
--
питание
--
продукты
--
питания
--
усвояемость
--
пищевых
--
веществ
--
обмен
--
веществ
--
гигиена
--
питания
--
пищевые
--
отравления
--
диетическое
--
питание
--
витамины
--
микроэлементы
--
макроэлементы
--
пищеварение
--
лечебное
--
питание
--
рациональное
--
питание
--
физиология
--
питания
--
здоровое
--
питание
Аннотация:
В учебном пособии, состоящее из двух частей рассматриваются особенности химического состава различных продуктов, основные процессы. Влияние свойств сырья на качество продуктов, происходящие в них при хранении. А также основы здорового питания, рассмотрены пищевые вещества, их назначение, особенности пищеварительной системы человека, описана усвояемость пищи различными группами населения, в зависимости от возраста, условий питания, особенностей климата.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/202415?urlId=Ay0B6Si3AKxs3ULlL+BsK5eNPQ/tQ3gmgz8jug86yi2t8N2sLTOMCJ88I2E33J1T2o9xMioS7LfW2OBwCJNwTg==
Доп.точки доступа:
Студянникова, М. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
577.16(076.8)
К 19
Канюков, В. Н.
.
Витамины
[Текст] : учеб. пособие / В. Н. Канюков, А. Д. Стрекаловская, Т. А. Санеева. - Оренбург : ОГУ, 2012. - 108 с. ; есть. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
577.16(076.8)
ББК
28.072я73
Кл.слова (ненормированные):
жирорастворимые
--
витамины
--
водорастворимые
--
витамины
--
ретинол
--
кальциферолы
--
токоферола
--
ацетат
--
синтетический
--
фитоменадион
--
убихинон
--
тиамин
--
рибофлавин
--
пантотеновая
--
кислота
--
пиридоксин
--
аскорбиновая
--
кислота
--
фолиевая
--
кислота
--
витамины
Аннотация:
В учебном пособии описаны две основные группы витаминов: жирорастворимые и водорастворимые
витамины
. Приведены примеры заболеваний при недостатке витаминов в рационе питания.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/210075?urlId=Do3yYuAv2iJezm7RMkZY7WYjUNkpRwmviIguJKj8S/Y0AWp2ik3MVi2RANMXDqEhOErhqgnONXP0tFn/BfsCww==
Доп.точки доступа:
Стрекаловская, А. Д.; Санеева, Т. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
664(075.8)
М 54
Методические указания к
выполнению лабораторных работ по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки» [Текст] : . - Уфа : УГАЭС, 2011. - 64 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
664(075.8)
ББК
36
Кл.слова (ненормированные):
пищевая
--
промышленность
--
пищевые
--
добавки
--
биологически
--
активные
--
добавки
--
витамины
--
пищевые
--
красители
--
лабораторные
--
работы
Аннотация:
В методических указаниях приведены теоретические сведения и методики выполнения лабораторных работ по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки».
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/228584?urlId=VtnT2oOqrw9oTQ1FHC9tpipcvHcbCMwlhlOePaGtOam1I/kJ4EPdq57/A7GYDVnoALc+FWCLdBUAUGoNHjgGSw==
Доп.точки доступа:
Гаделева, Х. К. \авитель.\; Зайнуллин, Р. А. \авитель.\; Кунакова, Р. В. \авитель.\; Уфимск. гос. акад. экон. и сервиса
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
543.42:547(075.8)
М 54
Методические указания к
выполнению лабораторных работ по дисциплине «Профилактические продукты питания» [Текст] : . - Уфа : УГАЭС, 2010. - 80 с. ; нет. -
ISBN
978-5-88469-300-1 : Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
543.42:547(075.8)
ББК
24.46
Кл.слова (ненормированные):
профилактические
--
продукты
--
питания
--
молоко
--
витамины
--
минеральные
--
вещества
--
функциональные
--
напитки
--
функциональное
--
питание
--
пищевая
--
промышленность
--
пищевая
--
химия
--
анализ
--
пищевых
--
продуктов
--
биохимия
Аннотация:
В методических указаниях приведены теоретические сведения и методики выполнения лабораторных работ по факультативной дисциплине «Профилактические продукты питания».
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/228585?urlId=MKClXPUm8vMoG6w7NuTe9PPHoIeEEnAWsKMpCNhHHXkBVLN/JCwDj/8uo5rwvdSZpez0lUwO/vgUozjObCBtjw==
Доп.точки доступа:
Гаделева, Х. К. \авитель.\; Зайнуллин, Р. А. \авитель.\; Закирова, З. Р. \авитель.\; Кунакова, Р. В. \авитель.\; Уфимск. гос. акад. экон. и сервиса
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
796.01:577.1(024):796.077.5(075.8)
У 28
Удалов, Ю. Ф.
.
Биохимия мышечной деятельности [Текст] : учеб. пособие / Ю. Ф. Удалов, Л. П. Михеева. - Малаховка : МГАФК, 2006. - 234 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
796.01:577.1(024):796.077.5(075.8)
ББК
75.0
Кл.слова (ненормированные):
биохимический
--
контроль
--
в
--
спорте
--
биохимия
--
мышечной
--
деятельности
--
биохимия
--
спорта
--
питание
--
спортсменов
--
минеральные
--
вещества
--
витамины
--
обмен
--
веществ
Аннотация:
Основные главы пособия посвящены вопросам, связанным с особенностями обмена при мышечной деятельности и другим вопросам использования данных биохимии при занятиях физической культурой и спортом. Ряд глав посвящен рассмотрению сведений медицинской биохимии, необходимых для специалистов по адаптивной физической культуре. В пособии приведены некоторые методы, используемые при обследовании спортсменов.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/228971?urlId=agSlHG+awB2Wnb73NL94koMCHAC9I7eNKkcyRx97+EM8P7BRMyVvdnZIPvoEUoYMENE2XdfJdmncTCJEnm9wuA==
Доп.точки доступа:
Михеева, Л. П.; Моск. гос. акад. физ. культуры
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
Практикум по биологической
химии [Текст]. - Воронеж : Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета, 2012. - 124 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
биология
--
биохимия
--
белки
--
ферменты
--
углеводы
--
липиды
--
нуклеиновые
--
кислоты
--
витамины
--
гормоны
--
метаболизм
Аннотация:
В данном учебно-методическом пособии представлены лабораторные работы по всем разделам биохимии, рекомендованным учебной программой. Работы подкреплены достаточным для освоения темы теоретическим материалом. В ходе выполнения лабораторных работ студенты имеют возможность изучить на практике основные приемы выделения и количественного определения биомолекул и научиться оценивать информативность биохимических тестов при некоторых патологических состояниях, а также получить базовые знания по рассматриваемым разделам.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/238611?urlId=QbhUfgXqtk84aFQcnWHgkxOqGomcSNd0Neo+UXXzs6WG89g1CImikB8qn0yNIwajwhfu0AG+kb2/Vkm1DPIDuQ==
Доп.точки доступа:
Сафонова, Ольга Анатольевна \авитель.\; Матасова, Лариса Владимировна \авитель.\; Рахманова, Татьяна Ивановна \авитель.\; Шульгин, Константин Константинович \авитель.\; Агарков, Александр Алексеевич \авитель.\; Попова, Татьяна Николаевна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
Фитохимический анализ лекарственного
растительного сырья [Текст]. - Воронеж : Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета, 2012. - 77 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
медицина
--
фармакология
--
фармация
--
анализы
--
фитохимические
--
анализы
--
растительное
--
сырье
--
лекарственное
--
сырье
--
лекарственные
--
растения
--
эфирные
--
масла
--
липиды
--
углеводы
--
витамины
--
алкалоиды
--
гликозиды
--
флавоноиды
--
дубильные
--
вещества
Аннотация:
Учебно-методическое пособие подготовлено на кафедре управления экономики фармации и фармакогнозии фармацевтического факультета Воронежского государственного университета.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/238846?urlId=b5CCxfh+ixrtAKx42Vt6zoqxhhlB9f+9vBnObDKj4GVAPnxrnOJlyofSp/RkbNSrWY1zojBsIvhBgmdjB5sf6A==
Доп.точки доступа:
Коренская, Ирина Михайловна \авитель.\; Ивановская, Наталья Петровна \авитель.\; Измалкова, Инна Евгеньевна \авитель.\; Мальцева, Алевтина Алексеевна \авитель.\; Каракозова, Светлана Аветовна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
577.1(075)
Б 26
Барышева, Е. С.
.
Практические основы биохимии [Текст] : учеб. пособие / Е. С. Барышева, О. В. Баранова, Т. В. Гамбург. - Оренбург : ОГУ, 2011. - 217 с. ; есть. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
577.1(075)
ББК
28.072я7
Кл.слова (ненормированные):
химический
--
состав
--
организма
--
белки
--
аминокислоты
--
нуклеиновые
--
кислоты
--
углеводы
--
липиды
--
биохимия
--
тканей
--
витамины
--
ферменты
--
биологическое
--
окисление
--
анаболизм
--
углеводов
--
обмен
--
липидов
--
обмен
--
веществ
--
гормональная
--
регуляция
--
биохимия
--
мышечных
--
сокращений
Аннотация:
Учебное пособие является руководством по проведению практических занятий по биохимии в вузах. Содержит методики выполнения практических работ, тестовые задания для текущего контроля, вопросы для самостоятельной подготовки студентов, варианты письменных работ.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/245069?urlId=dGMO5/wF2qy9DX5LiyPSnOqh9bsvvyzXJYNJWCgTCYs1kwYW2FnhMD+nyqZRCWNA/ojthCosE2GLKOCJCsBL1A==
Доп.точки доступа:
Баранова, О. В.; Гамбург, Т. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
577.1(075.8)
Ш 19
Шамраев, А. В.
.
Биохимия [Текст] : учеб. пособие / А. В. Шамраев. - Оренбург : ОГУ, 2014. - 186 с. ; есть. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
577.1(075.8)
ББК
28.072я73
Кл.слова (ненормированные):
биохимические
--
лаборатории
--
аминокислоты
--
белки
--
фосфопротеины
--
гликопротеины
--
ферменты
--
витамины
--
гормоны
--
обменные
--
процессы
--
биохимия
Аннотация:
Учебное пособие состоит из разделов, которые включают теоретические знания, задания и руководство к выполнению практических работ, которые позволяют расширить знания по теоретическому курсу и приобрести навыки экспериментальных исследований.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/245293?urlId=iiY1EvfL/DQ+kM0tcF5mUz8TfJT78YtjC/3LGvZ7JRCbpTg7mukgjzXBZvwbU2kAAOHAW00ZI+dCQfpMVhDj1w==
Доп.точки доступа:
Оренбургский гос. ун- т
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
664:577.1(075.8)
Р 48
Ржечицкая, Л. Э.
.
Пищевая химия. Ч. 2. Водорастворимые
витамины
[Текст] : учеб. пособие / Л. Э. Ржечицкая, В. С. Гамаюрова. - Казань : КНИТУ, 2013. - 140 с. ; нет. -
ISBN
978-5-7882-1499-3 : Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
664:577.1(075.8)
ББК
36-1
Кл.слова (ненормированные):
пищевая
--
химия
--
водорастворимые
--
витамины
--
биология
--
биохимия
--
микробиология
--
пищевая
--
микробиология
--
пищевая
--
промышленность
--
пищевые
--
продукты
Аннотация:
Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/303028?urlId=ffLB+OcGgHmObnZGED73GzFEcRWoKwI+j7JWpoUzAvm6ioxnvl7anpqNOGy7ja199zZfJmmjFKRcRMUXleC0tQ==
Доп.точки доступа:
Гамаюрова, В. С.; Казан. нац. исслед. технол. ун-т
Свободных экз. нет
Найти похожие
13.
663.252
Х 46
Химия отрасли
[Текст] : учебное пособие / Е. С. Романенко [и др.]. - Ставрополь : Параграф, 2013. - 144 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
663.252
ББК
36.87
Кл.слова (ненормированные):
азотистые
--
соединения
--
альдегиды
--
бродильное
--
производство
--
брожение
--
витамины
--
минеральные
--
вещества
--
направление
--
260100.62
--
-
--
Продукты
--
питания
--
из
--
растительного
--
сырья
--
образование
--
вина
--
органические
--
кислоты
--
отмирание
--
вина
--
созревание
--
вина
--
спирты
--
тесты
--
углеводы
--
фенольные
--
соединения
--
ферменты
--
формирование
--
вина
--
химия
--
вина
--
химия
--
отрасли
Аннотация:
В учебном пособии «Химия отрасли» в краткой и доступной форме изложен лекционный материал по основным темам раздела «Химии вина», даны контрольные задания, глоссарий, указана литература для подготовки к занятиям. Учебное пособие «Химия отрасли», может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету и экзамену.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/314449?urlId=QZfc0tF6ipoaEQWjDWaCXk31OzP4gjGugD3YUU5rUW0j658AXMY0sSnG6en0qkT5i0wVImJUmpHqukusOCFz1Q==
Доп.точки доступа:
Романенко, Е. С.; Сосюра, Е. А.; Нуднова, А. Ф.; Гурская, О. А.; Селиванова, М. В.; Ставропольский гос. аграрный ун-т
Свободных экз. нет
Найти похожие
14.
Булавинцев, Александр Григорьевич
.
Биологическая химия. Биохимия молока. Биохимия мяса : метод. указ. по изучению дисциплин и задания для контр. работ для студентов заочн. формы обучения по направлению подгот. 36.03.01 [Текст] / А. Г. Булавинцев. - Иркутск : Изд-во ИрГАУ им. А. А. Ежевского, 2015. - 29 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
белки
--
(биохимия)
--
ферменты
--
витамины
--
коферменты
--
нуклеиновые
--
кислоты
--
обмен
--
веществ
--
обмен
--
белков
--
углеводы
--
липиды
Аннотация:
Методические указания и задания для контрольных работ студентам-бакалаврам заочной формы обучения. Включают программу курсов дисциплин, задания для выполнения контрольных работ, списки литературы.
Файл:
rucont.ru - 0
Перейти:
http://rucont.ru/efd/326107?urlId=Pl450GkQ10OFR2fF/Hrqu1ZDrg1u7ysf5GNjfcU/s2XrzXdMmu6emAYGq9UDmiXTqrPOYI1WgAD1o9r4IZs9EQ==
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..14