1.
| 615.874.2 (07) Н 85
Нотова, С. В. Современная диетология [Текст] : метод. указания к практ. занятиям / С. В. Нотова, Барышева Е. С., Бурлуцкая О. И. - Оренбург : ОГУ, 2006. - 186 с. ; нет. - Б. ц. Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubintББК 51.230 я7
Кл.слова (ненормированные): диета -- диетология -- культура -- питания -- диетические -- блюда Аннотация: Методические указания состоят из материалов к 8 практическим работам по диетологии. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, с описанием технологии приготовления диетических блюд, представлена характеристика основных пищевых продуктов для диетического питания, а также карточки-раскладки блюд, методики составления меню-раскладок и контрольные вопросы для самоподготовки.
Файл: rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/190491?urlId=PPSMTANP9cCEerdnoBXR9U3X77TU/artjQcQK0m9cwmSOfvtMQIi9dwaXojpJMHzznaCmZVy7ic2QKX4ovtdHg== Доп.точки доступа: Барышева Е. С., Бурлуцкая О. И.
Свободных экз. нет Найти похожие
|
2.
| 612.3 (076.5) Б 26
Барышева, Е. С. Основы физиологии питания (краткий курс) [Текст] : учеб. пособие / Е. С. Барышева, Баранова О. В. Нотова С. В. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2007. - 267 с. ; нет. - Б. ц. Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubintББК 51.230 я73
Кл.слова (ненормированные): нутрициология -- питание -- диетология -- витамины -- продукты -- пищевые Аннотация: Учебное пособие предназначено для выполнения практических за- нятий для студентов, обучающихся по дисциплинам «Физиологические основы здорового питания», «Физиология питания», «Современная дието- логия», преподавателей и всем, кто интересуется проблемами здорового питания. В каждой работе указаны цель занятия, приведены таблицы для расчета питания различных групп населения и контрольные вопросы для самоподготовки.
Файл: rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/192960?urlId=HLEXLlB4os8HKU4l7HEO44kcGz8P4SuuS/FsZ/CoPz25b+D0b1BvTz9T/iVroag/7DEwiDvduFpQFF3ai3ohwA== Доп.точки доступа: Баранова О. В. Нотова С. В.
Свободных экз. нет Найти похожие
|