Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

- результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю

Поиск в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (84)Электронный каталог выпускных квалификационных работ (2)
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ИЗДЕЛИЙ<.>)
Общее количество найденных документов : 109
Показаны документы с 1 по 20
 1..20  21..40  41..60    
1.


   
    Разработка новых технологических процессов валковой штамповки тонкостенных изделий и методов их проектирования : дис. ... д-ра техн. наук: 05.03.05: защищена 26.02.04 [Текст] / Сергей Юрьевич Радченко. - [Б. м. : б. и.], 2003. - 308 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
валковая -- штамповка -- изделие -- тонкостенное -- проектирование -- обработка -- давлением
Аннотация: Диссертация посвящена новым технологическим процессам валковой штамповки тонкостенных изделий (непрерывно-последовательной высадке с обкаткой)

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/49422?urlId=Mklbde3fvCAAUUaAA4COY58ThgHlQc9K2WuPlmoYcTI7jIkQGVFxMUiZBk4GZxzdNMJKJC3+tZPgNxTB0uM+cQ==

Доп.точки доступа:
Радченко, Сергей Юрьевич
Свободных экз. нет
Найти похожие

2.


   
    Разработка новых технологических процессов валковой штамповки тонкостенных изделий и методов их проектирования : автореф. дис. ... д-ра техн. наук: 05.03.05 [Текст] / Сергей Юрьевич Радченко . - [Б. м. : б. и.], 2004. - 32 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
валковая -- штамповка -- изделие -- тонкостенное -- проектирование -- обработка -- давлением
Аннотация: Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/49423?urlId=SfOX1F5Sa5UfShF95gP3y70x/gM/21kT+/FL6C7LahEPMthxC/vibeMj/H4JEAUHEDYio5B3QaQiFq+jlwEfJQ==

Доп.точки доступа:
Радченко , Сергей Юрьевич
Свободных экз. нет
Найти похожие

3.


   
    Экспериментальное определение предельного формоизменения при валковой штамповке осесимметричных изделий с нижним расположением фланца [Текст] / Сергей Юрьевич Радченко [и др.]. - Известия Тульского Государственного университета. Механика деформируемого твердого тела и обработка металлов давлением. Вып.2. - [Б. м. : б. и.], 2005. - 4 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
валковая -- штамповка -- осесимметричное -- изделие -- флаенц
Аннотация: О методе валковой штамповки, в котором одновременно происходит совмещение обратного выдавливания и локального деформирования боковой поверхности заготовки роликами или приводными валками.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/49453?urlId=nEFcF7muV8PVOEtFYpAtkRQQnOYTeKL8LFZjWAtlhBj9UKbEfe1tp9ctEQxkX+kPv7n7FUkloIdzMySYUTdN/Q==

Доп.точки доступа:
Радченко, Сергей Юрьевич; Капырин, Константин Игоревич; Короткий, Геннадий Петрович; Федоров, Ф. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

4.


   
    Применение комплексного локального нагружения при формировании градиентных механических свойств осесимметричных изделий [Текст] / Вячеслав Александрович Голенков [и др.]. - Заготовительные производства в машиностроении. . - [Б. м. : б. и.], 2009. - 4 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
локальное -- нагружение -- осесимметричное -- изделие -- градиентные -- механические -- свойства -- локальное -- деформирование
Аннотация: Рассмотрен процесс формирования градиентных механических и эксплуатационных свойств осесимметричных изделий комплексным локальным деформированием.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/49459?urlId=Kn/ezvgrD4crQSUALOOphC7mXYGMJXggy2ooQwdTj0gP9upK8muswcZ9kPAUBf3XtSoHBqDGygUT7jPZj+JIPQ==

Доп.точки доступа:
Голенков , Вячеслав Александрович; Радченко , Сергей Юрьевич; Дорофеев, Олег Васильевич; Дорохов, Даниил Олегович
Свободных экз. нет
Найти похожие

5.


   
    Технология материалов и изделий электронной техники [Текст] : Практикум / Т. Г. Шикова. - Иваново : Ивановский государственный химико-технологический университет, 2007. - 156 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
химия
Аннотация: Лабораторный практикум включает описание12 лабораторных работ и необходимый для их выполнения теоретический материал по всем модулям курса. В ряде работ сознательно опущены конкретные параметры проведения того или иного процесса. Студенту предлагается самому спланировать ход работы, выбрать режимы проведения процесса и тем самым работа приобретает учебно-исследовательский характер.Элементы исследования содержат и другие работы, представленные в пособии. Лабораторный практикум предназначен для студентов специальности 240306,изучающих дисциплину Технология материалов и изделий электронной техники.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/142062?urlId=Y9Q5yGhreDZmzYwbN85S16/AzG8T34M8MqElOcRylZs2TE4AICV+oeEEu9kOrzGPTW6x50axqdTKLlucIhfXJw==

Доп.точки доступа:
Шикова, Т.Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие

6.
677:745
Д 44


   
    Дизайн трикотажных изделий [Текст] : метод. указания по выполнению курсовой работы. - Уфа : УГАЭС, 2007. - 17 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК

Кл.слова (ненормированные):
дизайн -- одежды -- курсовая -- работа -- высшее -- образование -- трикотажные -- изделия
Аннотация: Представлены методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Дизайн трикотажных изделий», предназначенные для студентов специальности 260703.65 Проектирование текстильных изделий.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143649?urlId=PfQ1BdzxTfxLA19KjGra3nfGZFu4JYHaQIj8oXDyBcI6JjEUTkAN1lBWym7askPBY5zbQsuZMeOEhRiV6rdwRw==

Доп.точки доступа:
Зубкова, Надежда Михайловна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

7.
687
Т 38


   
    Технология изделий [Текст] : метод. указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 071501 Художественное проектирование костюма. - Уфа : УГАЭС, 2007. - 28 с. ; есть. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК

Кл.слова (ненормированные):
технология -- швейных -- изделий -- высшее -- образование -- курсовая -- работа -- одежда
Аннотация: Методические указания раскрывают структуру и содержание курсовой работы. Приводятся рекомендации по выбору модели, пакета материалов, методов обработки и оборудования для заданного вида одежды; определены критерии оценки предлагаемых конструктивно-технологических решений. Приведены требования к разработке и примеры оформления технологической документации на изделие.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143650?urlId=bCdFBCyp7ZRDlVHYgkE87a7DdVMjnK+tMOEFEeBP24ZLOEkF8S6bkFife8f+UBEk5NfQjfPRrE633ocalR1SUg==

Доп.точки доступа:
Гирфанова, Лилия Рашитовна \авитель.\; Абдуллина, Ольга Викторовна \авитель.\; Визгалова , Наталья Александровна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

8.
677.014.646
Х 46


   
    Химическая технология крашения и чистки изделий [Текст] : метод. рекомендации по выполнению курсовых работ. - Уфа : УГАЭС, 2007. - 12 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.23

Кл.слова (ненормированные):
химическая -- технология -- крашение -- изделий -- химическая -- чистка -- текстильные -- материалы -- удаление -- загрязнений
Аннотация: Содержатся пояснения по выполнению и оформлению курсовых работ для студентов специальности 240202.65. Изложены рекомендации о порядке работы, содержании и оформлении отдельных разделов пояснительной записки и графических материалов. Приведены возможные темы курсовых работ и список рекомендуемой литературы.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143705?urlId=hcmWggAzZl2rtLvwXUGZ9m9F8raNRXRVWArMQke4Um5MfxpnNiWcOhBf6Z6EFZqbq1lHJ39iofGmC7NvF0/KDA==

Доп.точки доступа:
Филатова, Э. С. \авитель.\; Ломакин, С. П. \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

9.
614.8
П 78


   
    Прогнозирование последствий сильных взрывов на хозяйственных объектах [Текст] : метод. указания по проведению практ. занятий по курсу «Безопасность жизнедеятельности». - Уфа : УГАЭС, 2007. - 24 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 51.1(2)2

Кл.слова (ненормированные):
нефтепромыслы -- взрывы -- нефтехранилища -- хозяйственные -- объекты -- нефтеперерабатывающие -- заводы -- чрезвычайные -- ситуации -- заводы -- железобетонных -- изделий
Аннотация: Содержатся сведения по организации практических занятий, варианты заданий и методические указания по выполнению заданий с необходимыми справочными материалами.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143715?urlId=i42bc1LHB7WrLb0N/T0Beo+SlT5eVpwIvfns4c/1DKcKhxLAETIaa3AS+m9kujUGWQ5MLrTGIatlTZcVpv2x9w==

Доп.точки доступа:
Хабибуллин, Р. Р. \авитель.\; Абдюкова, Г. М. \авитель.\; Короткова, Л. Н. \авитель.\; Абдюкова, Э. А. \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.
687.01(047.31)
Д 46


   
    Дипломное проектирование [Текст] : метод. указания по выполнению выпускной квалификац. работы для студентов специальности 260901.65 Технология швейных изделий . - Уфа : УГАЭС, 2008. - 76 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.24

Кл.слова (ненормированные):
дипломное -- проектирование -- технология -- швейных -- изделий -- швейная -- промышленность -- конструирование -- одежды
Аннотация: Методические указания по содержанию выпускной квалификационной работы для студентов специальности 260901.65 Технология швейных изделий. В методических указаниях предложена различная тематика дипломных проектов. Методические указания включают расчетные формулы.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143744?urlId=cA5hN3SzHUWjFrwcXB8QaCQajssThkL0FbpvNqfU61sCq+LOSVUJ4FgPhO9TtWIms1vbrOSPMHmRr6kCVU8gig==

Доп.точки доступа:
Полатынская, Наталья Петровна \авитель.\; Дмитриева, Елена Н. \авитель.\; Каюмова, Ружена Фаритовна \авитель.\; Гирфанова, Лилия Рашитовна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.
687.01.016
Д 46


   
    Дипломное проектирование [Текст] : метод. указания к дипломному проектированию для студентов специальности 260902.65 Конструирование швейных изделий. - Уфа : УГАЭС, 2008. - 36 с. ; есть. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.24

Кл.слова (ненормированные):
дипломное -- проектирование -- технология -- швейных -- изделий -- швейная -- промышленность -- конструирование -- одежды -- бизнес -- экономика -- предприятия
Аннотация: В методических указаниях системно изложены вопросы конструкторской и технологической подготовки производства конкурентоспособных швейных изделий, этапы проектирования, апробации и подготовки моделей и конструкторской документации к внедрению в производство.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143759?urlId=ZXarzxvpyzUGngZnm3tpnF1BPaMIx7Hc0ybYzpOvwgeR/3489PH1qEfVI7o5RxvnzlT/XE/2Eom6nLqp7xrUiQ==

Доп.точки доступа:
Дмитриева, Елена Николаевна \авитель.\; Каюмова, Ружена Фаритовна \авитель.\; Бикбулатова, Альбина Ахатовна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.
687.01(075.8)
Б 60


    Бикбулатова, Альбина Ахатовна.
    Создание конструкций швейных изделий муляжным методом [Текст] : учеб. пособие / А. А. Бикбулатова, Н. Ю. Бетелина. - Уфа : УГАЭС, 2009. - 68 с. ; есть. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 85.126

Кл.слова (ненормированные):
швейные -- изделия -- муляжирование -- моделирование -- одежды -- техника -- наколки
Аннотация: В данном учебном пособии изложены и объединены выделенные авторами из различных литературных источников методика муляжирования швейных изделий, изготовление наколки основных деталей одежды. Приведены примеры моделирования методом наколки. Рекомендовано для изучения дисциплин «Муляжирование швейных изделий сложных форм», «Конструктивное моделирование одежды».

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143801?urlId=Up66cGjmJbxailRBVbl74NIKFG9FJcPE6Q6lCbfhS93OFrTRTf0PmL9QC8HZGqvfAIKGJ1vWZWyAH9j2KkUW3g==

Доп.точки доступа:
Бетелина, Наталья Юрьевна
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.
677:745
Д 44


   
    Дизайн трикотажных изделий [Текст] : метод. указания по выполнению лаб. работ для студентов специальности 260703.65 Проектирование текстильных изделий очной формы обучения . - Уфа : УГАЭС, 2009. - 28 с. ; есть. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.238

Кл.слова (ненормированные):
дизайн -- трикотажных -- изделий -- трикотажные -- изделия
Аннотация: В работе даны методические рекомендации по выполнению лабораторных работ. Предназначены для студентов специальности 260703.65 Проектирование текстильных изделий очной формы обучения.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143810?urlId=YmlwCZ/EbzZsHd1qAEP2Uqqo63ARHtPHtU5/AZ+pNRI6Kwhgl1Itdy3hnSPBD4u5ixr4a0Uf9LcM6Ekf36WkQQ==

Доп.точки доступа:
Зубкова, Надежда Михайловна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

14.
687
М 54


   
    Методические указания к выполнению лабораторных и контрольных работ по дисциплине «Компьютерная графика» для студентов специальностей 260901.65 Технология швейных изделий и 260902.65 Конструирование швейных изделий [Текст]. - Уфа : УГАЭС, 2009. - 12 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.24

Кл.слова (ненормированные):
компьютерная -- графика -- швейные -- изделия
Аннотация: В методических указаниях изложено содержание и требования к лабораторных и контрольных работ. Лабораторные работы выполняются по материалам специальных дисциплин и направлены не только на изучение дисциплины, но и на получение навыков использования средств компьютерной графики в профессиональной деятельности.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143822?urlId=Fpvf2yjzA8q8qRY2+Z6K/Dj/LiygrvYq3s/CwUbGE59g8aWB4gXMXYsNIXlc9WZzhf8nZAtXHLT9kAk+2Ka0wQ==

Доп.точки доступа:
Гирфанова, Лилия Рашитовна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.
677:745
Д 44


   
    Дизайн текстильных изделий [Текст] : метод. указания по выполнению лаб. работ для студентов направления подготовки бакалавров 260700.62 Технология и проектирование текстильных изделий очно-заочной формы обучения . - Уфа : УГАЭС, 2009. - 28 с. ; есть. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.23

Кл.слова (ненормированные):
текстильные -- изделия -- дизайн -- текстильные -- материалы -- модели -- одежды -- орнаменты -- трикотажные -- изделия
Аннотация: В работе даны методические рекомендации по выполнению лабораторных работ. Предназначены для студентов направления подготовки бакалавров 260700.62 Технология и проектирование текстильных изделий очно-заочной формы обучения.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143824?urlId=ChlcLVhKUCZPPRTBk9waHpvzAM2qBvKO2djkayPTWWipvlRsLhWI1/ds6VUTeC5UUFbgrGE4UzG+6NZzgiiYWw==

Доп.точки доступа:
Зубкова, Надежда Михайловна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.
687
М 54


   
    Методические рекомендации для преподавателей «Основные требования к рецензированию курсовых работ по технологии швейных изделий по индивидуальным заказам» [Текст]. - Уфа : УГАЭС, 2010. - 12 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.24

Кл.слова (ненормированные):
технология -- швейных -- изделий -- швейные -- изделия -- индивидуальные -- заказы -- рецензирование -- курсовых -- работ -- высшее -- образование
Аннотация: Методические рекомендации содержат единые требования к рецензированию курсовых работ по технологии швейных изделий по индивидуальным заказам. Настоящие методические рекомендации имеют целью оказать помощь преподавателям-руководителям курсовых работ и обеспечить единство подхода к их рецензированию и оценке качества выполнения. Они являются составной частью учебно-методического комплекса дисциплины «Технология швейных изделий по индивидуальным заказам».

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143901?urlId=cWCw2ZtKMGsRK9IKZ8Owx71pZhfjYUvipRODffggnZqiTTJJgzdo033I9ViPJCJlcXS79bQ74jW8b9o6+93VRg==

Доп.точки доступа:
Визгалова , Н. А. \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

17.
675.02.001
М 54


   
    Методические указания к лабораторным работам по курсу «Технология изготовления и ремонта меховых изделий» для студентов специальности 260902.65 Конструирование швейных изделий [Текст]. - Уфа : УГАЭС, 2010. - 12 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.25

Кл.слова (ненормированные):
меховые -- изделия -- изготовление -- меховых -- изделий -- высшее -- образование -- вузы -- лабораторные -- работы
Аннотация: Даны методические указания по выполнению лабораторных работ, приведены требования к содержанию и оформлению отчетов.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143902?urlId=jKwUzYnAtGe2yD7Lvqoq91T+T2OzqWlW3H/P/P0gPtMGUvHeeojgaOkpcL225JaLiUeItUNKq0txPOnQCQdVbA==

Доп.точки доступа:
Визгалова, Н. А. \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

18.
687.02
Т 38


   
    Технология швейных изделий [Текст] : программа, метод. указания и контрол. задания для студентов специальности 260901.65 Технология швейных изделий заочной формы обучения . - Уфа : УГАЭС, 2009. - 20 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint !opril421_W.pft: FILE NOT FOUND!
УДК
ББК 37.24

Кл.слова (ненормированные):
швейные -- изделия -- швейное -- производство -- технология -- изготовления -- одежды
Аннотация: В работе приведены краткое содержание разделов дисциплины, контрольные задания и методические указания по их выполнению, указана основная и дополнительная литература.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143915?urlId=iwC7zTE/qYOjWxv2REsZu+TsTnNkoC3dNGpBDJ4idW5g+EH2hRGTmHIhfvEj/CPHTexagcARptQnODHLfEOvMQ==

Доп.точки доступа:
Визгалова, Наталья Александровна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

19.
687.02
Т 38


   
    Технология швейных изделий по индивидуальным заказам [Текст] : программа, метод. указания для студентов специальностей 260901.65 Технология швейных изделий, 260902.65 Конструирование швейных изделий заочной формы обучения . - Уфа : УГАЭС, 2009. - 16 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
ББК 37.24

Кл.слова (ненормированные):
технология -- швейных -- изделий -- швейные -- изделия -- индивидуальные -- заказы -- курсовые -- работы -- высшее -- образование
Аннотация: В работе приведены краткое содержание разделов дисциплины, методические рекомендации по ее изучению, указана рекомендуемая литература. Предназначены для студентов специальностей 260901.65 Технология швейных изделий, 260902.65 Конструирование швейных изделий заочной формы обучения.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143923?urlId=FxEQnpElqmfR73HL0VTNvePmhq0AlaYj+AWYzfDU1UhQejjVsVhZ05nwNgrPT/hE9O0DgWh4HecD7TGm1L0v2A==

Доп.точки доступа:
Визгалова, Наталья Александровна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

20.


   
    Лабораторный практикум по контролю сырья, полуфабрикатов и готовой продукции хлебопекарного производства [Текст] / Олег Викторович Черкасов. - [Б. м. : б. и.], б.г. - 103 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
Контроль -- сырья -- контроль -- полуфабрикатов -- контроль -- готовой -- продукции -- хлебопекарное -- производство -- лабораторный -- практикум -- свойства -- муки -- качество -- хлебных -- изделий
Аннотация: В лабораторном практикуме приведены работы по контролю сырья, полуфабрикатов и готовой продукции хлебопекарного производства. Дано описание основных методов определения хлебопекарных свойств муки, полу-фабрикатов хлебопекарного производства и качества хлебных изделий. Ука-занные методы основаны на действующих в хлебопекарной промышленности ГОСТах, а также на современных разработках ведущих научных центров. Ряд методик исследования качества сырья разработаны на технологическом факультете Рязанского государственного агротехнологического университета имени П. А. Костычева. Лабораторный практикум предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов, аспирантов и специалистов малых хлебопекарных производств.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/145748?urlId=B1oUUmzTl6IQSqEVEs/CRw+Uq+cXVRRIKhqpukH+Fi0n8o6CHBpgmQl1t74SrKxYhBVgqFuDS3eG4vG6yQi+Kg==

Доп.точки доступа:
Черкасов, Олег Викторович
Свободных экз. нет
Найти похожие

 1..20  21..40  41..60