Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

- результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю
Поиск в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (686)Электронный каталог выпускных квалификационных работ (10)
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КАЧЕСТВО<.>)
Общее количество найденных документов : 221
Показаны документы с 1 по 20
 1..20  21..40  41..60    
1.


    Гамс, Эдуард Сергеевич.
    Исследование качества преподавания отдельных экономических дисциплин в группах русскоговорящих студентов// Учёные записки, №11 – Таллинн: СГИ, 2008, с.157-163. [Текст] / Эдуард Сергеевич Гамс. - Учёные записки, №11 – Таллинн: СГИ, 2008. - [Б. м. : б. и.], 2008. - 7 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
качество -- преподавания -- Эстония
Аннотация: В первом семестре студентам бакалавриата Социально-гуманитарного института, обучающимся специальности «Экономика и управление строительным предприятием и/или фирмой по дизайну» на русском языке, читаются курсы «Экономика предприятия» и «Управленческий учёт и бюджетирование». Как правило, в ходе итогового тестирования групп субботнее - воскресного обучения проводится анонимный анкетный опрос студентов с целью выяснения их отношения к различным аспектам ведения бизнеса и качества преподавания предмета.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/14125?urlId=k/dZ7qmAN4JriNKivk8nQHlU8a3KCxHIDQAgXbFGJKM5YWiXOKvB1+bA1rzch9NybTwRoZj7Bxna/sBRN70F8Q==
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.


    Мусаев, Фаррух Атауллахович.
    Технология производства молочных продуктов по стандартам России [Текст] / Фаррух Атауллахович Мусаев. - [Б. м. : б. и.], 2009. - 141 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
производство -- молока -- молочная -- продуктивность -- качество -- молока -- качество -- молочных -- продуктов -- технология -- производства -- молока
Аннотация: В монографии автор рассматривает технологические приемы при производстве молока, повышающие молочную продуктивность, качество молока - сырья и молочных продуктов, отвечающих требованиям новых ГОСТов России. На основании собственных многолетних комплексных исследований, обобщения результатов исследований отечественных и зарубежных ученых обосновано повышение молочной продуктивности и качества молока коров черно-пестрой породы путем использования быков с высоким генетическим потенциалом; использование иммуногенетического тестирования и информационных технологий в племенной работе, оптимизация рационов кормления дойных коров с целью реализации генетического потенциала. Физиологически обоснован механизм переваримости и усвоения питательных веществ корма при балансировании рационов коров по легкопереваримым углеводам в сочетании с минерально-витаминной смесью. Для исследования физико-механических свойств сыра с целью контроля процесса созревания разработано «Устройство для исследования физико-механических свойств сыра», патент №41873, разработан новый вид кисломолочной продукции творог «Есенинский» (ТУ 9224-001-05298205-2002).

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/48284?urlId=AX3+RQ6y7fBNgaaUNJhsL/wPq1aAyUlKMHAjH6iT+CpF4Ro085MRx4dkY7cOvzFZnqjXNa9os03kaspB0bw+fw==
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.


    Туников, Геннадий Михайлович.
    РЕКОМЕНДАЦИИ по увеличению молочной продуктивности коров и комплексному повышению качества молока в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах [Текст] / Геннадий Михайлович Туников. - [Б. м. : б. и.], б.г. - 97 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
молочная -- продуктивность -- коров -- качество -- молока -- личные -- хозяйства -- крестьянские -- хозяйства -- фермерские -- хозяйства
Аннотация: Даны рекомендации по увеличению молочной продуктивности коров и комплексному повышению качества молока в личных и крестьянских (фермерских) хозяйствах

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/48572?urlId=E2ybgAoNhyIvFp/os/pKXzhxmv1+UFBWRcRCCRceLZZaxUuSaIJYUG8rBGZfgy1Gj35EqVbNt9vRSmnR7Sj2Vg==
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.


    Туников, Геннадий Михайлович.
    РЕКОМЕНДАЦИИ по повышению качества молока в условиях взаимодействия отечественных и международных стандартов [Текст] / Геннадий Михайлович Туников. - [Б. м. : б. и.], б.г. - 156 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
качество -- молока -- стандарты -- России -- международные -- стандарты
Аннотация: Рассмотрены вопросы производства и первичной обработки молока. Показан химический состав и технологические свойства молока-сырья, факторы, влияющие на качество молока, санитарные условия производства и гигиена обслуживающего персонала, первичная обработка молока. Приведены правила сдачи, ветеринарно-санитарная экспертиза молока, требования ГОСТа и методы анализа молока и порядок сертификации молока и молочных продуктов, заключения договоров между хозяйствами, производящими молоко, и перерабатывающими предприятиями. Рекомендовано, как пособие в Центральном округе РФ для специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК, студентов, аспирантов высших учебных заведений и научных работников.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/48577?urlId=ariIBtUCIYLZBcLHWVVoJQrHTuqzeiSTfYh4LjDszstf/PHNjE9aYrNLz62BPFeGs7p9SNPnBkS4dMXrsp/wFA==
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.


    Савина, Ирина Викторовна.
    Качество высшего образования как экономическая категория. Монография [Текст] / Ирина Викторовна Савина. - Тула : Издательство ТГПУ им.Л.Н.Толстого, 2011. - 137 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент -- качества -- высшее -- образование -- экононика -- оценка -- качества -- экономическая -- наука -- монография -- исследование -- качества
Аннотация: В монографии изложены результаты исследования качества и качества высшего профессионального образования как экономических категорий. Сформулированы теоретико-методологические подходы и методы оценки качества высшего образования на основе представлений современной экономической науки.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/48957?urlId=GaAsfEI7+CDpzmYRVJmKxDummDhd5fAxS6cZeBkbg6LuQPKWuYATw2Tf3BOxedv69ft0K7KdncFu9UkHM/4XyA==
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.


   
    Социальные детерминанты качества трудовой жизни работников промышленных предприятий Республики Мордовия: динамика изменений и их количественная оценка [Текст] / Денис Викторович Окунев. - [Б. м. : б. и.], б.г. - 15 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
взаимоотношения -- в -- трудовых -- коллективах -- индекс -- удовлетворенности -- условиями -- труда -- качество -- трудовой -- жизни -- организация -- труда -- содержание -- труда -- трудовая -- жизнь -- удовлетворенность -- заработной -- платой -- условия -- труда
Аннотация: Осуществлен анализ степени удовлетворенности работников промышленных предприятий Республики Мордовия уровнем качества трудовой жизни, содержанием и организацией труда, дана оценка значимости производственных и общественных предприятий.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/133568?urlId=KruBDdvi7QsEEQCm4KtfVn7gpUUlADDrS4GNtl/V2xkIbXdwU++BSSDx2VjVhb1rkt/5x0z4Lcxgxf1xumW4hw==

Доп.точки доступа:
Окунев, Денис Викторович
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
351:332.02(060.53)
К 30

   
    Качество и успешность государственных политик и управления: материалы научного семинара. Вып. 1 (39) [Текст]. - Москва : Издательство "Научный эксперт", 2011. - 240 с. ; ил. - ISBN 978-5-91290-150-8 (Научный эксперт) : Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
351:332.02(060.53)
ББК 66.033.141

Кл.слова (ненормированные):
государственное -- управление -- региональная -- политика -- демографическая -- политика -- качество -- управления
Аннотация: Очередной выпуск материалов постоянно действующего научного семинара «Проблемы формирования и реализации государственной политики в современной России» посвящен теме: «Качество и успешность государственных политик и управления».

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/136934?urlId=EuyKNr81pOazXteH/dmYg77PKeCj/mJvSFYDC2wFUBEGfhHOdYcTFfYMA1+g5qTGb9EXHBOwr34GWRdw20sI/Q==

Доп.точки доступа:
Коллектив авторов
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.


   
    Управление воздействием потоков автотранспорта на качество акустической среды города на основе информационных технологий [Текст] / Александр Николаевич Новиков, О. А. Иващук. - Известия Орловского государственного технического университета. Строительство. Транспорт. - [Б. м. : б. и.], 2007. - 7 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
автотранспорт -- акустическая -- среда -- информационные -- технологии -- шумовое -- воздействие
Аннотация: В статье рассматриваются основные аспекты управления воздействием потоков автотранспорта на качество акустической среды прилегающих территорий.Приведены результаты натурных обследований, вмзуализации данных экологического мониторнига средствами геоинформационных систем, а также построения с использованием современных интеллектуальных технологий математических моделей для оценки, прогнозирования шусмового воздействия и оптимизации управляющих воздействий

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/142250?urlId=dc61uWc3A5E3PMIUyD/3rRSp+VyxCocnwPrYHo7cPeMkTW4+eQSUsnc1Osy0Ma3X99Z8HMvDDPPef1JRhaqkvw==

Доп.точки доступа:
Новиков, Александр Николаевич; Иващук, О. А.; Васильева, В. В. \ктор.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.


   
    Пути снижения негативного воздействия автотранспортных потоков на качество акустической среды [Текст] / Александр Николаевич Новиков, О. А. Иващук, В. В. Васильева. - Мир транспорта и технологических машин. - [Б. м. : б. и.], 2009. - 5 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
автотранспорт -- акустическая -- среда -- негативное -- воздействие
Аннотация: В статье рассматриваются основные аспекты управления качеством акустической среды в зоне влияния автомобильных дорог на основе двухуровневой автоматизированной системы экологического мониторинга.Проблема шумового загрязнения рассмотрена в системном представлении,которое позволило выделить управляемые и неуправляемые факторы,формирующие уровень негативного воздействия,определить объекты экологического мониторинга.Приведены результаты математического моделирования,осуществленного на основе аппарата искусственных нейронных сетей.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/142273?urlId=GHPbcExrs27sShQoo6ubWbdWeVvWerk27OtXg0846MQA8YXnRu1L9Y4G7XxRqoYqtAB6vkE7n5Gb0xkcBtH3Sw==

Доп.точки доступа:
Новиков, Александр Николаевич; Иващук, О. А.; Васильева, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
640.4:005.6(072)
У 67

   
    Управление качеством гостиничных услуг [Текст] : учеб.-метод. комплекс для студентов специальности 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм. - Уфа : УГАЭС, 2007. - 20 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
640.4:005.6(072)
ББК 65.432

Кл.слова (ненормированные):
гостиничные -- услуги -- управление -- качеством -- менеджмент -- качества -- гостиничная -- индустрия -- качество -- услуг -- гостиничный -- бизнес
Аннотация: Учебно-методический комплекс включает программу лекционного курса, примерные планы семинарских занятий по узловым темам, содержит рекомендации по проведению практических занятий, а также планы и методические рекомендации по выполнению контрольной работы (для студентов-заочников), вопросы для подготовки к зачету, контрольные тесты для проверки остаточных знаний, перечень источников литературы.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143658?urlId=QZVpc/XAAz3fuOlVs2H16KhHuQmQuZtZ/A91kAUDOFAb5I0HczuWd2hqOMsuJhfqQVc6ME2m2kYiR5mYzlX+bQ==

Доп.точки доступа:
Сахарова, Людмила Юрьевна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
504.45.064
М 77

   
    Мониторинг водных объектов [Текст] : метод. указания по выполнению лаб. работ. - Уфа : УГАЭС, 2007. - 36 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
504.45.064
ББК 20.1

Кл.слова (ненормированные):
водные -- объекты -- химический -- мониторинг -- экологический -- мониторинг -- пробоотбор -- качество -- воды
Аннотация: В методических указаниях по выполнению лабораторных работ «Мониторинг водных объектов» рассматриваются методы химического мониторинга водных объектов.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143724?urlId=hOHWQQA2apfJR/vIsVFYfTBooUvdDMCQMlBI6zjL/6+JZxh80IsfNM4I3LrE4ptOf1meJ4+oSXmbjtM9kXYJfA==

Доп.точки доступа:
Абдюкова, Гузалия Мазгаровна \авитель.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
378(043)(470+571)
О-23

   
    Образование в высшей школе: современные тенденции, проблемы и перспективы развития. Ч. I [Текст] : сб. науч. статей Всерос. науч.-метод. конференции, 11 дек. 2007 г. . - Уфа : УГАЭС, 2007. - 96 с. ; нет. - ISBN 978-5-88469-353-2 : Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
378(043)(470+571)
ББК 74.58

Кл.слова (ненормированные):
высшая -- школа -- образование -- научно-исследовательская -- работа -- вузы -- качество -- образования
Аннотация: В сборнике представлены результаты научных исследований преподавателей, студентов, аспирантов УГАЭС и других вузов региона по проблемам качества образования.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143766?urlId=RTzLXtGR4ki8YJa/8TfpYz1WtHxw8jNviE/EJ9QSnLHZYN8CjjaKqtexriZx4ma7bZ1ekaVmq4GxF/JXmCp6Ew==

Доп.точки доступа:
Сафуанов, Р. М. \ктор.\; Беляева, А. С. \ктор.\; Галиуллина, С. Д. \ктор.\; Уфимск. гос. акад. экон. и сервиса
Свободных экз. нет
Найти похожие
13.
378(043)(470+571)
О-23

   
    Образование в высшей школе: современные тенденции, проблемы и перспективы развития. Ч. II [Текст] : сб. науч. статей Всерос. науч.-метод. конференции, 11 дек. 2007 г. - Уфа : УГАЭС, 2007. - 176 с. ; нет. - ISBN 978-5-88469-351-6 : Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
378(043)(470+571)
ББК 74.58

Кл.слова (ненормированные):
высшая -- школа -- образование -- научно-исследовательская -- работа -- вузы -- качество -- образования
Аннотация: В сборнике представлены результаты научных исследований преподавателей, студентов, аспирантов УГАЭС и других вузов региона по проблемам качества образования.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143767?urlId=DWs1f4DiZ58y0RvBs7L1BZ2w6Y4/Eu4OysKmEHa9Lai+gPUTUef12OB8ZdQMSh9cEdpoIjef16N6yIOgZYEY3w==

Доп.точки доступа:
Сафуанов, Р. М. \ктор.\; Беляева, А. С. \ктор.\; Нуртдинова, Л. М. \ктор.\; Уфимск. гос. акад. экон. и сервиса
Свободных экз. нет
Найти похожие
14.
378(043)(470+571)
О-23

   
    Образование в высшей школе: современные тенденции, проблемы и перспективы развития. Ч. III [Текст] : сб. науч. статей Всерос. науч.-метод. конференции, 11 дек. 2007 г. - Уфа : УГАЭС, 2007. - 356 с. ; нет. - ISBN 978-5-88469-350-8 : Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
378(043)(470+571)
ББК 74.58

Кл.слова (ненормированные):
высшая -- школа -- образование -- научно-исследовательская -- работа -- вузы -- качество -- образования
Аннотация: В сборнике представлены результаты научных исследований преподавателей, студентов, аспирантов УГАЭС и других вузов региона по проблемам качества образования.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143768?urlId=ZNHQgz+aVvZJcjpYwxTjHFf1ZzQZZwTf6iqZceQZ/0ucykiCyEleJd1fSRCvavTKvcTnUm50Dd14ogoQmX7T7A==

Доп.точки доступа:
Сафуанов, Р. М. \ктор.\; Беляева, А. С. \ктор.\; Нуртдинова, Л. М. \ктор.\; Уфимск. гос. акад. экон. и сервиса
Свободных экз. нет
Найти похожие
15.
378(043)(470+571)
О-23

   
    Образование в высшей школе: современные тенденции, проблемы и перспективы инновационного развития. Ч. II [Текст] : сб. науч. статей Междунар. науч.-метод. Интернет-конференции, посвящ. 40-летию УГАЭС, 30 ноября 2010 г. - Уфа : УГАЭС, 2010. - 276 с. ; есть. - ISBN 978-5-88469-442-2 : Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
378(043)(470+571)
ББК 74.58

Кл.слова (ненормированные):
образование -- высшая -- школа -- преподавание -- в -- вузе -- доступность -- профессионального -- образования -- образовательное -- пространство -- обучение -- инвалидов -- научные -- исследования -- качество -- образования
Аннотация: В сборнике представлены результаты научных исследований преподавателей, сотрудников и аспирантов вузов Российской Федерации и стран СНГ по проблемам качества образования.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/143924?urlId=nE8A0tK6saJXAOkrHSTMblHps1eVb7mIRZrv7dOKLIpFkLaxVgou/uGKWaXl/vHRz9pA7luaCIyPZOIc/2YmXQ==

Доп.точки доступа:
Солодилова, Н. З. \ктор.\; Валиев, Ш. З. \ктор.\; Бикмухаметов, И. Х. \ктор.\; Уфимск. гос. акад. экон. и сервиса
Свободных экз. нет
Найти похожие
16.
633/635
Х 12

    Хабаров, Н. Н.
    Качество и сохранность маслосемян подсолнечника, выращенныхв различных условиях ЦЧР [Текст] : АВТОРЕФЕРАТ ДИС..КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК / Н. Н. Хабаров. - [Б. м.] : ВГАУ, 2001. - 15 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
633/635
ББК 633/635

Кл.слова (ненормированные):
Растениеводство -- хранение -- семян
Аннотация: В автореферате диссертации разрабатываются научно-обоснованные предложения, направленные на повышения урожая и качество маслосемян подсолнечника, а так же выявления лучших способов их хранения

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/144554?urlId=Buy62ic0OPfHmPbpzxZnV85HZfliUHbY3Qbt48BCuSnm6g3SDj4BO01+MI9yDq3A8fs7OEB96WtMMEHB7Qckgw==
Свободных экз. нет
Найти похожие
17.
636.084
И 26

    Игнатова, Г. А.
    Урожайность и качество кукурузы на силос в условиях биологизации земледелия Орловской области [Текст] : АВТОРЕФЕРАТ ДИС..КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК / Г. А. Игнатова. - [Б. м.] : Орел ГАУ, 2001. - 11 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
636.084
ББК 636.084

Кл.слова (ненормированные):
Кормопроизводство
Аннотация: Рассмотрены закономерности формирования высоких и стабильных урожаев кукурузы на силос на фоне различных видов и доз удобрений, химических средств защиты растений в сочетании с приемами основной обработки почвы при снижении энергозатрат, дана их агрономическая, экологическая и энергетическая оценка

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/145284?urlId=ZjWifKT18bKhYLZEzhQxC6vryFU+bHu4NdNl2Y0qJ7kiqcdrzg+fYg07e2R2gnkToAEx3jn7DCnCW8twmyIn3g==
Свободных экз. нет
Найти похожие
18.


   
    Лабораторный практикум по контролю сырья, полуфабрикатов и готовой продукции хлебопекарного производства [Текст] / Олег Викторович Черкасов. - [Б. м. : б. и.], б.г. - 103 с. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
Контроль -- сырья -- контроль -- полуфабрикатов -- контроль -- готовой -- продукции -- хлебопекарное -- производство -- лабораторный -- практикум -- свойства -- муки -- качество -- хлебных -- изделий
Аннотация: В лабораторном практикуме приведены работы по контролю сырья, полуфабрикатов и готовой продукции хлебопекарного производства. Дано описание основных методов определения хлебопекарных свойств муки, полу-фабрикатов хлебопекарного производства и качества хлебных изделий. Ука-занные методы основаны на действующих в хлебопекарной промышленности ГОСТах, а также на современных разработках ведущих научных центров. Ряд методик исследования качества сырья разработаны на технологическом факультете Рязанского государственного агротехнологического университета имени П. А. Костычева. Лабораторный практикум предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов, аспирантов и специалистов малых хлебопекарных производств.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/145748?urlId=B1oUUmzTl6IQSqEVEs/CRw+Uq+cXVRRIKhqpukH+Fi0n8o6CHBpgmQl1t74SrKxYhBVgqFuDS3eG4vG6yQi+Kg==

Доп.точки доступа:
Черкасов, Олег Викторович
Свободных экз. нет
Найти похожие
19.


    Артемова, Елена Николаевна.
    Качество диетического желе из ягод красной смородины сорта Мармеладница [Текст] / Елена Николаевна Артемова, Н. В. Макаркина. - Хранение и переработка сельхозсырья. - [Б. м. : б. и.], 2006. - 3 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
желе -- смородина -- пищевая -- ценность
Аннотация: О получении желе с заменой сахара сахарозаменителями (фруктозой и сорбитом) без использования студнеобразователей.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/146329?urlId=PaQUwZq8keoReIZzZaL08lxIDhOhhV5Jy5U0ax3D2y+H0ndYwntdbi6JxOA3Z8d03sBzfBvk7pgfFQF5NQFFoA==

Доп.точки доступа:
Макаркина, Н. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
20.


    Артемова, Елена Николаевна.
    Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст] / Елена Николаевна Артемова, К. В. Дайченкова. - Хранение и переработка сельхозсырья. - [Б. м. : б. и.], 2009. - 3 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные):
мука -- тыква -- эмульгатор -- эмульсия
Аннотация: Об исследованиях по использованию растительного сырья и веществ, выделенных из растений в качестве эмульгаторов

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/146367?urlId=EVpJI/Y2jclR/Vnr8ZRDQJIPE+ck5/7ncbt+HQlMYFnLZFhcxNfzFi2c1HUdwyEYdEEYfv5+Xfic+LfhQnlFMA==

Доп.точки доступа:
Дайченкова, К. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1..20  21..40  41..60