Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

- результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю
Поиск в найденном
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=637.12/14(075)<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
 1..2 
1.
637.12/14(075)
П 43

    Погосян, Давид Гарегинович.
    Технология производства цельномолочных продуктов [Текст] / Давид Гарегинович Погосян. - Пенза : РИО ПГСХА, 2015. - 147 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
637.12/14(075)
ББК 36.95(я7)

Кл.слова (ненормированные):
Питьевое -- молоко; -- сливки; -- пастеризация -- молока; -- стерилизованное -- молоко; -- кисломолочные -- напитки; -- сметана; -- творог; -- творожные -- изделия; -- лабораторные -- занятия; -- практикум; -- Пензенская -- ГСХА
Аннотация: В практикуме приводится описание частной технологии производства цельномолочных продуктов: питьевого молока, сливок, кисломолочных напитков, сметаны, творога и творожных изделий. Изложена техника определения лабораторных методов исследований качественных показателей цельномолочных про- дуктов. Представлены продуктовые расчеты, производственно- технологические журналы выработки продуктов, а также спра- вочный и нормативный материал.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/339822?urlId=UcZLJlh1vyTU1n1VBWXhPvSpbCJOM5sA5KkwboXOiwApWWieUZI7io4OuWN9r7nOPlJ8+tdoFg9Kj3Lke14lkQ==
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
637.12/14(075)
Б 84

    Боряев, Геннадий Иванович.
    Микробиология [Текст] / Геннадий Иванович Боряев, Александр Валерьевич Остапчук. - Пенза : РИО ПГСХА, 2015. - 44 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
УДК
637.12/14(075)
ББК 36.95+36.92 (я7)

Кл.слова (ненормированные):
Общая -- микробиология; -- морфология -- микроорганизмов; -- физиология -- микроорганизмов; -- экология -- микроорганизмов; -- микробиология -- кормов; -- микробиология -- зерна; -- биоконверсия -- отходов; -- контрольные -- работы; -- методические -- указания; -- Пензенская -- ГСХА
Аннотация: В настоящих методических указаниях изложен порядок самостоятельного изучения дисциплины «Микробиология» студентами заочной формы обучения технологического факультета; даются рекомендации и вопросы для выполнения контрольной работы по данной дисциплине.

Файл:  rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/348795?urlId=ITvsgMq384qk/gZeASJFngJkH3GJ6Az0XHUngGw9jHrbTxGHrwF/3sna0UbhL9boJXExNCFeRt4SpQSySB/ZHA==

Доп.точки доступа:
Остапчук, Александр Валерьевич
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1..2