1. 
| 664.3+665.3
О-62
Определение упругих свойств растительного сырья [Текст] : метод. указания. - Казань : КГТУ, 2008. - 17 с. ; нет. - Б. ц.
Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubintББК 35.782
Кл.слова (ненормированные):
растительные -- масла -- растительное -- сырье -- экстракция -- пищевая -- промышленность -- упругость -- химическая -- технология -- химические -- процессы
Аннотация: Рассмотрены основы теории экстракции растительных масел растворителями для различных экстракционных способов. Показаны механизм экстракции, этапы диффузионного пути, влияние отдельных факторов на скорость экстракции. Приведены кинетические уравнения экстракции и анализ основных периодов экстракции.
Файл: rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/292634?urlId=cRU+32N7eM5asEzkxYWW7cQbOAcJza28JTsEgiLArNSS5DeXLUYe/uRw+uMlTAU2+k7trMOXRALQAYOeKzyMyg==
Доп.точки доступа:
Останин, Л. М. \авитель.\; Шарафисламов, Ф. Ш. \авитель.\; Останина, С. Ш. \авитель.\; Казан. гос. технол. ун-т
Свободных экз. нет
Найти похожие
|