663 + 664.6/.7]: 577.112 В 57 Владимирова, Е. Г. Биохимия [Текст] : метод. указания к лаб. практикуму / Е. Г. Владимирова, Кушнарева О. П. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2010. - 59 с. ; нет. - Б. ц. Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- зерна -- липиды -- зерна -- пищевые -- продукты -- биохимия -- растений -- клейковина -- пшеницы Аннотация: Методические указания предназначены для выполнения лаборатор- ных работ по курсам «Биохимия зерна и продуктов его переработки», «Биохимия хлеба, кондитерских и макаронных изделий », «Биохимия бро- дильных производств» для студентов 3-го курса, обучающихся по про- граммам высшего профессионального образования по специальностям «Технология хранения и переработки зерна», «Технология хлеба, кондитер- ских и макаронных изделий», «Технология бродильных производств и ви- ноделия». Файл: rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/192999?urlId=NeD6CM3ByCid8qIBZCqLCM87jGi5usC5Kr9B7S3lRkA0w4Y+xfWgIpRkAOCol6KRrbPMG8ay+IrH7pa8YaLrTQ== Доп.точки доступа: Кушнарева О. П. Свободных экз. нет |
577.1(076.5) В 57 Владимирова, Е. Г.. Техническая биохимия [Текст] : метод. указания к лаб. практикуму / Е. Г. Владимирова, Е. В. Бибарцева, О. П. Кушнарева. - Оренбург : ОГУ, 2013. - 71 с. ; нет. - Б. ц. Авторизованный доступ для Академии МУБиНТ. Логин - ваш почтовый адрес от Office365, пароль - mubint
Кл.слова (ненормированные): лабораторный -- практикум -- техническая -- биохимия -- биохимия Аннотация: Методические указания содержат материал по правилам безопасности при работе в биохимической лаборатории, методике осуществления лабораторных опытов, вопросы к защите лабораторных работ, перечень рекомендуемой для изучения дисциплины литературы. Файл: rucont.ru - 0Перейти: http://rucont.ru/efd/210062?urlId=LtXgT7rOYtBvfKUSweAKx4yZtz03+Hv0UhWlaNvX3MvkGLmJ+CxdyfvqnzRIRPtas7GrzlUyHJ1GxAo7kC352w== Доп.точки доступа: Бибарцева, Е. В.; Кушнарева, О. П. Свободных экз. нет |