Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Кулинария - Рецепты<.>)
Общее количество найденных документов : 38 Показаны документы с 1 по 20

1..20 21..38

36.997

Кухня необыкновенная [Электронный ресурс] [Текст]. - М. : IDEX : Новый диск, 2006. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - (Библиотека рецептов ; кн. №2). - 73,65 р.
Лицензион. копия

ББК 36.997
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - Рецепты -- Гурманы -- Деликатесы -- Продукты - экзотически -- Экзотические продукты -- Праздничный стол -- Блюда - фирменные - Мастер-класс -- Справочники - электронные -- Библиотеки - электронные -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи
Аннотация: Этот диск удовлетворит ваш любой каприз. Вы сможете приготовить уникальные блюда из всевозможных деликатесов и экзотических продуктов. Вам предлагаются рецепты из форели, лосося, австралийского ерша, красного берикса, устриц, артишоков, водяных крессов - и это далеко не все! Во время мастер-класса профессиональный повар научит вас готовить свои фирменные блюда. Вам больше не составит труда удивить даже самых искушенных гурманов. Гурманы смогут: насладиться вкусом экзотических продуктов в самом необычном сочетании; приготовить шикарный праздничный стол; посмотреть на видео "высококлассную" кулинарию от шеф-повара элитного ресторана; мгновенно составить необыкновенное меню, не упустив ни одной мелочи.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.997

Мамины рецепты [Электронный ресурс] [Текст] : энциклопедия. - М. : IDEX : Руссобит-М, 2005. - 2 электрон. опт. диска (CD-ROM) : ил. - (Энциклопедия). - 122,05 р.

ББК 36.997
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кухня - национальная -- Кулинария - Рецепты -- Блюда - первые - вторые -- Напитки -- Закуски -- Салаты -- Десерты -- Энциклопедии - электронные -- Библиотеки - электронные -- Видеотеки -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи
Аннотация: Научиться готовить очень просто. Тщательно отобранные рецепты из разных кухонь мира станут прекрасным подспорьем для молодой хозяйки, да и умудреннные опытом кулинары без сомнения найдут много интересного для себя. А видеоуроки помогут без труда освоить азы кухонного искусства. Более 130 рецептов разнообразных блюд и напитков. 200 красочных фотографий. Более 100 минут качественного видео.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.991

Чай : горячее наслаждение [Электронный ресурс] [Текст]. - М. : IDEX : Новый диск, 2006. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - 76,58 р.

ББК 36.991
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Вкусовые продукты -- Напитки - вкусовые - бодрящие - тонизирующие -- Чайная культура -- Чай - Сорта - Традиции - История - Способы заваривания -- Чайные церемонии -- Кулинария - Рецепты -- Чайные бальзамы -- Глинтвейны -- Пунши -- Гроги -- Справочники - электронные -- Библиотеки - электронные -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи -- Десерты
Аннотация: Для ценителей чая. Вы узнаете о многообразии сортов чая и способах его заваривания, найдете рецепты чайных бальзамов, глинтвейнов, пуншей, грогов и оригинальных десертов, а при желании сможете даже провести чайную церемонию. Особенности программы: Интересные способы приготовления чая; Рецепты вкусных десертов к чаю; Описание чайных церемоний; Любопытное о мировой истории чая. Видеоинтервью с экспертом по чайной культуре.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

51.23я2

Энциклопедия здорового питания [Электронный ресурс] [Текст]. - М. : Media 2000, [б. г.]. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - 60,93 р.

ББК 51.23я2
Рубрики: 15.Медицина.
Кл.слова (ненормированные):
Зоровый образ жизни - ЗОЖ -- Здоровое питание -- Питание - Наука - История -- Меню - Составление -- Пища - полезная -- Полезная пища -- Продукты - Лечебные свойства - Состав - Энергетическая ценность -- Заболевания - Лечение -- Кулинария - Рецепты -- Системы питания -- Энциклопедии - электронные -- Библиотеки - электронные -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи
Аннотация: В энциклопедии изложены основные положения системы питания: история науки о питании, как правильно составлять меню из разнообразной и полезной пищи, чтобы в ней содержались основные витамины, минералы, макро- и микро- элементы. Энциклопедия предоставляет сведения о лечебных свойствах, составе и энергетической ценности различных продуктов, об их выборе при том или ином заболевании.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.997

Русская кухня [Электронный ресурс] [Текст] : энциклопедия. - М. : ИнфоБит, 2004. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - (Полезные советы). - 61,29 р.

ББК 36.997
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - Рецепты -- Национальная кухня - русская -- Русская кухня - Энциклопедии -- Горячие блюда -- Закуски -- Сладкий стол -- Напитки -- Библиотеки - электронные -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи
Аннотация: Наши предки веками создавали и хранили рецепты приготовления вкуснейших блюд: ароматные соленые огурчики и грибочки, наваристые щи, домашняя лапша и многое другое. Все они собраны в этой энциклопедии. Изысканные и доступные традиционные рецепты русской кухни порадуют гурмана и подойдут обычной хозяйке на каждый день. С помощью удобной системы поиска вы можете найти нужный рецепт, сохранить его в отдельный файл или распечатать на принтере.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.997

Кулинарная энциклопедия Кирилла и Мефодия, 2006 [Электронный ресурс] [Текст]. - С изм. и доп. - М. : Кирилл и Мефодий, 2006. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - (КиМ : Кирилл и Мефодий. Знания обо всем) (Современная мультимедиа-энциклопедия). - 73,65 р.
CD for Windows

ББК 36.997
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Кухни - национальные -- Православная кухня -- Кулинария - Рецепты -- Салаты -- Закуски -- Первые блюда -- Вторые блюда -- Десерты -- Выпечка - домашняя -- Сервировка -- Пищевые добавки -- Кофе - Сорта -- Чай - Маркировка -- Дети - Набор продуктов -- Дошкольники - Меню - ежедневные -- Термины - кулинарные - словари - электронные -- Видеоуроки -- Обучающие программы - электронные -- Библиотеки - электронные -- Диетическое питание -- Детское питание -- Лечебное питание -- СВЧ -- Напитки -- Коктейли -- Блюда - Оформление -- Закуски -- Тосты -- Застольные песни -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи
Аннотация: Здесь собрана самая большая коллекция рецептов на любой вкус и на все случаи жизни: салаты, закуски, первые и вторые блюда, изысканные десерты, домашня выпечка, блюда национальных кухонь мира, диетическое и детское питание, блюда для СВЧ, напитки и коктейли. И многое другое. Видеоуроки кулинарного мастерства научат вас вкусно готовить, красиво оформлять блюда, сервировать стол. Интерактивные таблицы: все о калориях, подбор рецептов по времени приготовления и ингридиентам, пищевые добавки, сроки хранения продуктов и другие помогут сэкономить время и семейный бюджет.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.996

Кухня микроволновая [Электронный ресурс] [Текст]. - М. : IDEX : Новый диск, 2006. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - (Библиотека рецептов ; кн. 4). - 73,55 р.
Лицензион. копия

ББК 36.996
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кухня - микроволновая -- Микроволновые печи -- Кулинария - Рецепты -- Блюда - Ингридиенты -- Закуски -- Супы -- Гарниры -- Пироги -- Десерты -- Птица -- Справочники - электронные -- Библиотеки - электронные -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи -- Мясо -- Морепродукты -- Деликатесы -- Овощи -- Фрукты -- Повар-профессионал - Видеоуроки
Аннотация: С этим диском вы сможете быстро приготовить легкие завтраки, сытные обеды и вкусные ужины. Для вас подобраны рецепты аппетитных закусок, основных блюд, супов, гарниров, пирогов и даже десертов. Вам помогут подробные таблицы и практические советы.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.997

Восточная кухня [Электронный ресурс] [Текст] : энциклопедия. - М. : ИнфоБит : Медиа-сервис-2000, 2004. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - (Полезные советы). - 60,93 р.

ББК 36.997
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Восточная кухня - Энциклопедии -- Япония -- Китай -- Таиланд -- Кулинария - Рецепты -- Первые блюда -- Вторые блюда -- Салаты -- Закуски -- Кондитерские изделия -- Библиотеки - электронные -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи -- Десерты -- Суши -- Сашими -- Гурманы -- Восток - Страны - Кухни
Аннотация: На этом диске собраны сотни рецептов блюд таких стран, как Япония, Китай, Таиланд и другие. Здесь вы найдете рецепты первых и вторых блюд, салатов и закусок, кондитерских изделий и десертов. Кроме того, энциклопедия содержит рецепты классических суши и сашими.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

36.997

Энциклопедия европейской кухни [Электронный ресурс] [Текст]. - М. : Медиа-сервис-2000 : ИнфоБит, 2004. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - (Полезные советы). - 60,93 р.
Загл. кор.: Европейская кухня

ББК 36.997
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - Рецепты -- Кухня - европейская -- Европа - Страны -- Испания -- Италия -- Скандинавия -- Первые блюда -- Вторые блюда -- Салаты -- Закуски -- Энциклопедии - электронные -- Библиотеки - электронные -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи -- Кондитерские изделия -- Десерты -- Итальянская пицца -- Пицца - итальянская -- Полента
Аннотация: Собраны сотни рецептов блюд стран Европы, таких как Испания, Италия, страны Скандинавии и других. Здесь вы найдете рецепты первых и вторых блюд, салатов и закусок, кондитерских изделий и десертов. Кроме того, энциклопедия содержит рецепты классической итальянской пиццы и поленты.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

36.996

Вегетарианская кухня [Электронный ресурс] [Текст] : энциклопедия. - М. : Руссобит Паблишинг, 2005. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - 65,39 р.

ББК 36.996
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - Рецепты -- Пища - Приготовление - Технологии -- Питание - вегетарианское -- Кухня - вегетарианская -- Закуски -- Салаты -- Первые блюда -- Вторые блюда -- Десерты -- Здоровая пища -- Энциклопедии - электронные -- Библиотеки - электронные -- CD-ROM -- Диск - лазерный -- Персональный компьютер - ПК -- Пользователи
Аннотация: Сложно ли приготовить вегетарианский праздничный ужин? А вкусный и легкий завтрак или полезный обед? С этой программой - проще простого! Здесь собрано огромное количество рецептов: от простых до самых оригинальных, в которых используется широчайший ассортимент ингридиентов. Красочные фотографии помогут Вам правильно оформить блюдо, а встроенная поисковая система максимально облегчит работу с диском. Здоровая пища - залог долгой и счастливой жизни. Не отказывайте себе в этом удовольствии! Более 50 рецептов закусок и салатов; более 50 рецептов первых блюд; более 100 рецептов вторых блюд; более 70 рецептов десертов; более 300 красочных фотографий.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

77.056я92

Елжова, Н. В.
Веселые праздники для серьезных людей [Текст] / Н. В. Елжова. - Изд. 8-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 347 с. : ил. - (Все обо всем). - ISBN 978-5-222-12825-1 : Б. ц.
На пер. авт. не указан

ББК 77.056я92
Рубрики: 23.Культура.Наука.Педагогика.
Кл.слова (ненормированные):
Праздники - Сценарии -- День учителя -- День воспитателя -- День пожилого человека -- Юбилей -- Новый год -- День Святого Валентина -- День защитников Отечества -- Выпускники -- 8 Марта -- Тосты -- Сценки - театрализованные -- Свадьба -- Детские праздники -- Конкурсы -- Игры -- Развлечения -- Песни -- Вечер танцев -- Ситцевый бал -- День юмора -- Цветы -- Кулинария - Рецепты -- Любовная магия -- Мода -- Тесты !!!kk4ann_W.pft: FILE NOT FOUND!
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.

36.992

Кулинария из творога [Текст] : 300 вкуснейших предложений ; [авт.-сост. Еленевская Е. А.] / [авт.-сост. Еленевская Е. А.]. - 2-е изд. - Ростов н/Д ; Донецк : Феникс ; Кредо, 2008. - 156 с. - (Без проблем). - ISBN 978-966-469-085-7. - ISBN 978-5-222-13165-7 : 00,00

ББК 36.992
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - Рецепты -- Творог -- Молочные продукты -- Вареники -- Галушки -- Клецки -- Пудинги -- Суфле -- Сырники -- Омлеты -- Творожники -- Котлеты -- Оладьи -- Запеканки -- Блюда - овощные - фруктовые -- Кондитерские изделия -- Пасхи -- Соусы
Аннотация: Сказать,что ваше любимое блюдо - творог,все равно,что назвать вашим любимым временем года - лето.Рецепты,собранные в этой книге,помогут продлить лето для вас и ваших близких.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.

36.996

Максимук, А. М.
Детское питание : сделаем еду праздником! [Текст] / А. М. Максимук. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 271 с. : ил. - (Вкусные штучки). - ISBN 978-5-222-11123-9 : Б. ц.
На пер. авт. не указан

ББК 36.996
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Детская кухня -- Кулинария - Рецепты -- Питание - детское -- Вкусный гороскоп -- Мясные блюда -- Рыбные блюда -- Каши -- Макароны -- Творог -- Яйца -- Овощи -- Картофель -- Бутерброды -- Гурманы -- Салаты -- Лакомства -- Выпечка -- Пудинги -- Пиццы -- Десерты - фруктовые -- Напитки -- Праздничный стол -- Красители -- Консерванты -- Ингредиенты
Аннотация: Самое главное в кормлении малыша - это максимум терпения и фантазии.Не стесняйтесь и не ленитесь - фантазировать,придумывать и играть с вашим ребенком.Когда мы говорим играть,то не имеем в виду,кидаться едой.Мы говорим о мире,который вы создаете для вашего малыша.Немного изобретательности и пища,которая казалась ребенку врагом,становится элементом увлекательного приключения.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

14.

47.2

Коробейник, А. В.
Умные рыбацкие самоделки. Это просто! [Текст] / А. В. Коробейник. - Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 154, [1] с. : ил. - (Есть идея). - ISBN 5-222-06316-х : Б. ц.
На пер. авт. не указан

ББК 47.2
Рубрики: 14.Сельское хозяйство.
Кл.слова (ненормированные):
Рыбалка -- Рыбная ловля -- Самоделки - рыбацкие -- Насадки -- Рыбацкая кухня -- Рыболовы-любители -- Снасти - рыболовные -- Приметы -- Поговорки -- Кулинария - Рецепты -- Рыболовство - любительское
Аннотация: Книга содержит новые предложения и секреты,которые рыбаки передают из поколения в поколение.Многие из них совершенно уникальны,но достаточно просты в изготовлении и уж несомненно эффективны.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.

51.28

Фрэнсис, М.
52 легких способа научить детей питаться правильно [Текст] : [пер. с англ.] / Фрэнсис Мэнди. - М. : Центрполиграф, 2008. - 191 с. : ил. - (Журнал "Лиза. Добрые советы" представляет) (52 идеи на каждую неделю года). - ISBN 978-5-9524-3486-8 : 167,00 р.
На обл. авт. не указан

ББК 51.28
Рубрики: 15.Медицина.
Кл.слова (ненормированные):
Дети - Здоровое питание -- Груднички - Прикорм -- Отравления - пищевые -- Вегетарианцы -- Пищевая аллергия -- Молоко -- Овощи -- Напитки -- Продукты - Этикетки -- Витамины -- Калории -- Фрукты -- Завтрак - сбалансированный -- Хлеб -- Соль -- Сахар -- Избыточный вес -- Экопродукты -- Жиры -- Чипсы -- Курица -- Соусы -- Рис -- Картошка -- Рыба -- Мясо -- Бобовые -- Сыр -- Яйца -- Специи -- Шоколад -- Десерт -- Коктейли - фруктовые -- Привычки - пищевые -- Детская вечеринка -- Кулинария - Рецепты -- Здоровье -- Пикник -- Гурманы
Аннотация: В книге вы найдете конкретную информацию о том, как заставить юных любителей чипсов есть овощи и фрукты, как научиться читать этикетки на продуктах или планировать диету малыша-вегетарианца. Полезная еда на скорую руку, здоровое меню для школьников, борьба с избыточным весом ребенка - все это и многое другое покажется не таким сложным.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.

74.900.6

Галынский, М. С.
Энциклопедия Нового года и Рождества [Текст] : или Большая книга о том, откуда пришел к нам волшебный зимний праздник... / М. С. Галынский. - М. : Олма-пресс, 2005; 2008. - 411 с. : ил. - Библиогр.: с. 111 - 112. - ISBN 5-224-04847-8 : 274,00 р.
На пер. авт. не указан

ББК 74.900.6
Рубрики: 23.Культура.Наука.Педагогика.
Кл.слова (ненормированные):
Новогодний праздник -- Досуг - Организация -- Подарки -- Сюрпризы -- Игры -- Праздничный стол -- Рождество -- Праздники - религиозные -- Праздники - семейные -- Кулинария - Рецепты -- Поделки
Аннотация: Книга поможет устроить искрометный,незабываемый новогодний праздник.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

17.

18.

19.

20.

1..20 21..38