Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (3)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=ДИЕТИЧЕСКОЕ<.>)
Общее количество найденных документов
:
8
Показаны документы
с 1 по 8
1..8
1.
Барановский, А. Ю.
.
Основы питания россиян [Текст] / А. Ю. Барановский, Л. И. Назаренко. - СПб. [и др.] : Питер, 2007. - 527 с. - (Краткий справочник). - Библиогр.: с. 521 - 527. -
ISBN
978-5-469-016 70-0 : (в пер.):212р.35к. р.
Рубрики:
15.Медицина.
Кл.слова (ненормированные):
Питание - рациональное - лечебное -
диетическое
--
Пищевые продукты
--
Продукты - Хранение - Кулинарная обработка
--
Диеты
--
Заболевания - Лечебное питание
--
Пищевая непереносимость
--
Аллергия - пищевая
--
Ожирение
--
Лечебное голодание
--
Диетотерапия
--
Разгрузочно-диетическая терапия
--
Минеральные воды
--
Беременность
--
Похудение
--
Низкокалорийная диета
--
Энергетическая ценность
Аннотация:
Краткое справочное руководство содержит концентрированную информацию по теоретической и практической диетологии.В книге приведены наиболее важные сведения,необходимые студентам старших курсов медицинских вузов и молодым врачам самых различных специальностей,в том числе гастроэнтерологам,диетологам,нутрициологам,терапевтам,для повышения профессионального уровня в области рационального и лечебного питания.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
36.996
С 61
Сомов, Иван Никитович
.
Современное
диетическое
питание [] : [холод. закуски, супы, рыб. блюда, соусы, мясные блюда, блюда из творога, овощ. блюда, блюда из теста, десерты, напитки :св. 1500 рецептов блюд для 15 диет] / И. Н. Сомов. - Москва : Вече, 2006. - 477, [1] с., [8] л. цв. фото : ил. -
ISBN
5-9533-0955-4 : .321.85 р.
ББК
36.996
Рубрики:
Диетические блюда--Рецептура
Лечебное питание
Держатели документа:
ЯОУНБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
36.997
Кулинарная энциклопедия Кирилла
и Мефодия, 2006 [Электронный ресурс] [Текст]. - С изм. и доп. - М. : Кирилл и Мефодий, 2006. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил. - (КиМ : Кирилл и Мефодий. Знания обо всем) (Современная мультимедиа-энциклопедия). - 73,65 р.
CD for Windows
ББК
36.997
Рубрики:
10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария
--
Кухни - национальные
--
Православная кухня
--
Кулинария - Рецепты
--
Салаты
--
Закуски
--
Первые блюда
--
Вторые блюда
--
Десерты
--
Выпечка - домашняя
--
Сервировка
--
Пищевые добавки
--
Кофе - Сорта
--
Чай - Маркировка
--
Дети - Набор продуктов
--
Дошкольники - Меню - ежедневные
--
Термины - кулинарные - словари - электронные
--
Видеоуроки
--
Обучающие программы - электронные
--
Библиотеки - электронные
--
Диетическое
питание
--
Детское питание
--
Лечебное питание
--
СВЧ
--
Напитки
--
Коктейли
--
Блюда - Оформление
--
Закуски
--
Тосты
--
Застольные песни
--
CD-ROM
--
Диск - лазерный
--
Персональный компьютер - ПК
--
Пользователи
Аннотация:
Здесь собрана самая большая коллекция рецептов на любой вкус и на все случаи жизни: салаты, закуски, первые и вторые блюда, изысканные десерты, домашня выпечка, блюда национальных кухонь мира,
диетическое
и детское питание, блюда для СВЧ, напитки и коктейли. И многое другое. Видеоуроки кулинарного мастерства научат вас вкусно готовить, красиво оформлять блюда, сервировать стол. Интерактивные таблицы: все о калориях, подбор рецептов по времени приготовления и ингридиентам, пищевые добавки, сроки хранения продуктов и другие помогут сэкономить время и семейный бюджет.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
53.51
Васильева, Т. Г.
Лечебное яблоко [Текст] / Т. Г. Васильева. - М. : Центр Экологии Живой Природы, 1998. - 112 с. - (Лекарство с огорода). - 7,00 р.
ББК
53.51
Рубрики:
15.Медицина.
Кл.слова (ненормированные):
Медицина
--
Яблоки
--
Лечение
--
Здоровье
--
Диетическое
питание
--
Яблочный уксус
--
Яблочный сок
--
Яблочный чай
--
Кулинарные рецепты
--
Растения-целители
Аннотация:
В книге изложены биологические особенности яблок,рассказано об их лечебных и питательных свойствах,даны рекомендации людям, страдающим различными заболеваниями,как надо использовать яблоки,чтобы вылечиться.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
663
Г52
Главачек, Ф.
Пивоварение [Текст] : пер. с чешс. / Ф. Главачек, А. Лхотский; Ред. А.П. Колпакча. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 624 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - (в пер.) : 3.10 р.
ГРНТИ
65.43
УДК
663
Кл.слова (ненормированные):
сырье
--
солод
--
хмель
--
вода
--
ПРОИЗВОДСТВО
--
охмельное сусло
--
брожение
--
розлив
--
бутылки
--
ПАСТЕРИЗАЦИЯ
--
ХРАНЕНИЕ
--
мойка бочек
--
ФИЛЬТРАЦИИ
--
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
--
БИОЛОГИЧЕСКАЯ стойкость
--
ДИЕТИЧЕСКОЕ
--
диабетическое
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Лхотский, А.; Колпакча, А.П. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
663/664
Х46
Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справочник. - М. : Агропромиздат, 1987.
Кн.1
: Справочные таблицы содержания основных веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Ред. И.М. Скурихин, М.Н. Волгарев. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1987. - 224 с. : табл. - Предм. указ.: с.213-223. - (в пер.) : 1.10 р.
Приложения: с.200-212. Сведения о размере несъедобной части пищевых продуктов. Сведения о массе пищевых продуктов в наиболее употребимых мерах объема. Сведения о массе 1 штуки пищевых продуктов.
ГРНТИ
65
УДК
663/664
Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО
--
КОНДИТЕРСКИЕ
--
ИЗДЕЛИЯ
--
МОЛОЧНЫЕ
--
ЖИРЫ
--
ОВОЩИ
--
ЯГОДЫ
--
ГРИБЫ
--
МЯСО
--
ПТИЦА
--
РЫБА
--
КОНСЕРВЫ
--
ДЕТСКОЕ
--
ДИЕТИЧЕСКОЕ
--
ПИТАНИЕ
--
НАПИТКИ
--
КУЛИНАРНАЯ
--
ОБРАБОТКА
--
ПОТЕРИ
--
ТЕПЛОВАЯ
--
ОБРАБОТКА
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Скурихин, И.М. \ред.\; Волгарев, М.Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
663/664
Т38
Технология консервирования плодов,
овощей, мяса и рыбы [Текст] : учебник для вузов / Ред. Б.Л. Флауменбаум. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1993. - 320 с. : рис. - (Учебники и учеб. пособия для студентов ВУЗов). - Библиогр.: с.310 . -Предм. указ.: с.311-316. -
ISBN
5-10-001708-2 (в пер.) : 100.00 р.
ГРНТИ
65.53
УДК
663/664
Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНОЕ
--
СЫРЬЕ
--
НАТУРАЛЬНЫЕ
--
МАРИНАДЫ
--
ЗАКУСОЧНЫЕ
--
ОБЕДЕННЫЕ
--
ПОЛУФАБРИКАТЫ
--
КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ
--
ПРОДУКТЫ
--
СОКИ
--
КОМПОТЫ
--
СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ
--
БИОХИМИЧЕСКИЕ
--
СПОСОБЫ
--
ДИЕТИЧЕСКОЕ
--
ДЕТСКОЕ
--
ПИТАНИЕ
--
АСЕПТИЧЕСКОЕ
--
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
--
ОТХОДОВ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Флауменбаум, Б.Л. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
663
Ш19
Шаманова, Г. П.
Производство продуктов детского питания на молочной основе [Текст] : учебник для нач. проф. обр. / Г.П. Шаманова. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : табл. - (Учебники и учеб. пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.270 . - (в пер.) : 0.75 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
663
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ
--
ТАРА
--
КОМПОНЕНТЫ
--
НЕМОЛОЧНОГО
--
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
--
ЖИДКИЕ
--
СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ
--
СМЕСИ
--
МАЛЮТКА
--
МАЛЫШ
--
ВИТАЛАКТ
--
БИОЛАКТ
--
СУХИЕ
--
ЛЕЧЕБНОЕ
--
ДИЕТИЧЕСКОЕ
--
КОНТРОЛЬ
--
МОЙКА
--
ДЕЗИНФЕКЦИЯ
--
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ
--
ОБОРУДОВАНИЕ
--
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..8