Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю
Поиск в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (50)"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (17)Электронный каталог выпускных квалификационных работ (3)
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ГОСТЕПРИИМСТВА<.>)
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 20
 1..20  21..20 
1.
У9(2)442я73
У62

    Уокер, Джон Р.
    Введение в гостеприимство [Текст] : учебник / Джон Р. Уокер ; Пер. с англ. Н. Н. Михайлова. - М : ЮНИТИ, 1999. - 94с. - ISBN 5-238-00006-5 : 94.00 р.
ББК У9(2)442я73
Рубрики: Экономика гостеприимства
   Туризм
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- гостеприимство -- учебник У9(2)442

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/УК/БК
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
У9(2)442я73
К12

    Кабушкин, Николай Иванович.
    Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. И. Кабушкин ; М-во общ.и проф.образования РФ. - Минск : Новое знание, 2000. - 215с. - (Экономическое образование). - ISBN 985-6516-22-6 : 68.00 р.
ББК У9(2)442я73
Рубрики: Экономика гостеприимства
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиницы -- гостиничное хозяйство -- рестораны

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Бондаренко, Галина Анатольевна ЯрГУ/УК/БК
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
У9(2)442я73
К12

    Кабушкин, Николай Иванович.
    Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. И. Кабушкин ; М-во общ.и проф.образования РФ;М-во образования Республики Беларусь. - 2-е изд. - Минск : Новое знание, 2001. - 215с. - (Экономическое образование). - ISBN 985-6516-61-7 : 69.90 р.
ББК У9(2)442я73
Рубрики: Экономика гостеприимства
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиницы -- гостиничное хозяйство -- рестораны -- учебник У9(2)442 -- учебник У9(2)43

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Бондаренко, Галина Анатольевна ЯрГУ/УК/БК
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
У9(2)442я73
К12

    Кабушкин, Николай Иванович.
    Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. И. Кабушкин ; М-во общ.и проф.образования РФ;М-во образования Республики Беларусь. - 3-е изд., перераб. и доп. - Минск : Новое знание, 2002. - 368с. - (Экономическое образование). - ISBN 985-6516-95-1 : 128.80 р.
ББК У9(2)442я73
Рубрики: Экономика гостеприимства
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиницы -- гостиничное хозяйство -- рестораны -- учебник У9(2)442 -- учебник У9(2)43

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Бондаренко, Галина Анатольевна ЯрГУ/УК/БК
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
У9(2)43я73
Д40

    Джанджугазова, Елена Александровна.
    Маркетинг в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. А. Джанджугазова ; УМО по образованию в области сервиса. - 2-е изд., испр. - М. : Академия, 2005. - 224 с. - (Высшее проф. образование. Туризм). - ISBN 5-7695-1429-9 : 142.00 р.
ББК У9(2)43я73
Рубрики: Экономика
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- социально-культурный сервис -- гостиничное хозяйство -- гостиничный сервис -- маркетинг -- учебник У9(2)43

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/ЧЗ/НБ, ЯрГУ/НА/НБ, ЯрГУ/ИФ/МК, ЯрГУ/УФ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.


    Попов, Л. А.
    Методы прогнозирования в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб.пособие [для студ.,обуч.по специальности"Экономика и управление на предприятии.Гостиничное,ресторанное и туристское хозяйство"] / Л.А. Попов ; М-во образования РФ. Рос. экон. акад.им.Г.В.Плеханова. - М. : Изд-во Рос. экон. акад., 2000. - 225с. : ил. - Библиогр.:с.175-185. - Б. ц.
Рубрики: Туристский бизнес - Нейросетевое моделирование

Держатели документа:
ЯОУНБ

Доп.точки доступа:
Козлов, Д.А. ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.


    Джанджугазова, Е. А.
    Маркетинг в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" / Е.А. Джанджугазова. - М. : Академия, 2003. - 217, [1] с. - (Высшее профессиональное образование. Туризм) (Учебное пособие). - Библиогр. : с. 215-216. - ISBN 5-7695-1429-9 : Б. ц.
Рубрики: Гостиничный бизнес - Маркетинг - Учебники

Держатели документа:
ЯОУНБ ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
65.9(2)441.357-19я7
Д40

    Джанджугазова, Елена Александровна.
    Маркетинг в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб. пособие для вузов по специальности 230500 - "Соц.-культур. сервис и туризм" / Е.А. Джанджугазова. - 2-е изд., испр. - М. : Академия, 2005. - 223, [1] с. : ил. - (Высшее профессиональное образование. Туризм) (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 222. - ISBN 5-7695-1429-9 : 146 р.
ББК 65.9(2)441.357-19я7
Рубрики: Гостиничный бизнес--Маркетинг--Учебники

Держатели документа:
ЯОУНБ ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
37.279+36.997
Э68

   
    Энциклопедия домашнего хозяйства [Текст]. Секреты кулинарии и гостеприимства;Национальная и зарубежная кухня. - М. : СП"Квадрат",ТОО"Муш", 1993. - 588с : ил. - ISBN 5-8498-0054-9 : 00,00,5000
ББК 37.279+36.997
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария-Энциклопедии.Домоводство-Энциклопедии.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЧЗ,МБО,Ф6,14
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
YarCLN\YarCLS\BOOK\00048425

    Ваген, Л. ван дер
    Гостиничный бизнес [Текст] : [Перевод:Для студентов вузов] / Линн ван дер Ваген. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 411,[1]с. : ил. - (Учебное пособие). - ISBN 5-222-01741-9 : 39,75 р.
Перевод изд.:Hospitality Press (Melbourne,1999)
ББК 65.43
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Индустрия гостеприимства
Аннотация: Новая книга включает в себя материал,ранее опубликованный,который теперь дополнен и переработан в соответствии с новыми требованиями к профессиям и специальностям в гостиничном бизнесе.Также представлены новые факты и сведения.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1; ЧЗ-1; Ф8-1
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
YarCLN\YarCLS\BOOK\00049346

    Медлик, С.
    Гостиничный бизнес [Текст] : [Учеб.для вузов по спец.сервиса] / С.Медлик,Х.Инграм ; Пер.с англ.А.В.Павлова. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 224с. : ил. - (Зарубежный учебник). - Библиогр.:с.217-224. - ISBN 5-238-00792-2 : 90,00 р.
ББК 65.43
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Индустрия гостеприимства
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и индустрии гостеприимства,структура гостиничного бизнеса,развитие вспомогательных служб на примере различных стран мира.За рубежом этот учебник очень популярен и выдержал уже четыре издания.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/Ф18-1
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
379.85
М 42

    Медлик, С.
    Гостиничный бизнес [Текст] : учебник / С. Медлик, Х. Инграм ; пер. А. В. Павлов. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 224 с. - (Зарубежный учебник). - Библиогр.: с. 217-224. - ISBN 5-238-00792-2 : 84.00 р.
    Содержание:
Концепции гостиниц и гостеприимства
Структура гостиничной индустрии
Гостиница и ее функции: обслуживание гостей
Дополнительные услуги гостиницы
Люди и процедуры
ГРНТИ
71.35
УДК
379.85
ББК 75.81
Рубрики: Бизнес--гостиничный
Аннотация: Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира. Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях (им она даст систематические основы знаний, которые в дальнейшем можно углублять и пополнять), а также тем, кто профессионально занимается этим бизнесом. Этот учебник широко известен в европейских странах; популярность его настолько велика, что за четверть века с момента выхода учебник претерпел уже четыре издания.

Держатели документа:
МУБиНТ

Доп.точки доступа:
Инграм, Х.; Павлов, А. В. \пер.\
Экземпляры всего: 10
ЧЗ (1), ХР (9)
Свободны: ЧЗ (1), ХР (4)
Найти похожие
13.
    (Свободных экземпляров нет)
Шифр: УпрК/2004/5
   Журнал
Управление компанией [Текст] : аналитический журнал. - М. : Издательский дом "РЦБ", 2001 - . - Выходит ежемесячно
2004г. № 5 . - 139.15, р.
Содержание:
Идрисов, А. Стратегия: с чего начать и чем закончить? / А. Идрисов. - С.6-9
Кл.слова: планирование, решения
Седлецкая, И. Стратегия гостеприимства / И. Седлецкая. - С.10-12
Кл.слова: гостиничная, сеть
Соколов, В. Старое имя по-новому / В. Соколов. - С.13-16
Кл.слова: Вологодский, мясокомбинат
Васильева, Е. Экспериментировать - это для нас! / Е. Васильева. - С.17-19
Кл.слова: брэнд, реклама, бюджет
Петрова, С. Newborn: как вырастить и воспитать брэнд / С. Петрова, А. Курин. - С.20-22
Рубин, Ю. Конкуренция: 10 правил успешного дебюта / Ю. Рубин. - С.23-26
Ивашковская, И. Управление стоимостью компании - новый вектор финансовой аналитики фирмы / И. Ивашковская. - С.30-33
Самохвалов, В. Как определить ключевые финансовые факторы стоимости? / В. Самохвалов. - С.34-38
Карпов, А. Как не наступить на бюджетные грабли / А. Карпов. - С.40-49
Земитан, Г. Бюджетирование: уже пора или еще подождет? / Г. Земитан. - С.50
Кл.слова: бюджетное, управление
Львов, С. Незаменимые люди есть! / С. Львов. - С.52-57
Кл.слова: мотивация, карьера
Ромашкина, Т. Секрет гармоничного бизнеса / Т. Ромашкина. - С.58-60
Кл.слова: миссия, организация
Арабова, Н. Эффективный корпоративный секретарь: мировая практика / Н. Арабова. - С.62-67
Малышев, Ю. Управление рисками бизнеса / Ю. Малышев. - С.68-71
Чинарова, К. Рябушинские: от лавки к финансово-промышленной группе / К. Чинарова. - С.72-75
Кл.слова: история, предпринимательство
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ ИБЦ (1)
Свободных экз. нет
Экз.1 (ЧЗ ИБЦ) занят

Найти похожие
14.
Шифр: СиК/2007/3
   Журнал
(эл. опт. диск (CD-ROM) - )
Стандарты и качество [Текст] : Научно-технический журнал Госстандарта России. - М. : РИА "Стандарты и качество", 1927 - . - a-ил. - Выходит ежемесячно
2007г. № 3 (эл. опт. диск (CD-ROM)). - 646.80, р.
Содержание:
Кравченко, Ю. Аккредитация: предмет один - точки зрения разные / Ю. Кравченко. - С.10-13
Щербаков, В. О хлебе насущном замолвите слово / В. Щербаков. - С.14-19
Пугачев, С. Техническое регулирование на постсоветском пространстве: состояние, проблемы и перспективы / С. Пугачев. - С.34-37
Нестеров, А. В. В защиту технического регулирования / А. В. Нестеров. - С.38-39
Соколов, С. Технические комитеты по стандартизации: порядок создания и деятельности / С. Соколов. - С.42-46
Хохлявин, С. О финансировании работ по стандартизации в Европейском Союзе / С. Хохлявин. - С.48-49
Колесова, Е. Непрерывное совершенствование - базовый принцип системы менеджмента качества / Е. Колесова, В. Лозенко. - С.56-63
Галеев, В. Менеджмент качества в малых организациях / В. Галеев, В. Устинов. - С.68-70
Грачев, А. Преобразование компаний на основе лидерства / А. Грачев, В. Лапидус. - С.74-79
Ферару, Г. Экоинновационная деятельность как фактор повышения качества и конкурентоспособности продукции / Г. Ферару. - С.80-84
Белобрагин, В. Надежность и управление качеством / В. Белобрагин. - С.86-87
Арифуллин, М. Практика проведения устных и письменных опросов в индустрии гостеприимства / М. Арифуллин. - С.88-91
Огнева, С. Анкетирование в оценке качества гостиничных услуг / С. Огнева. - С.92-93
Фостер, Томас. Одно и то же не может подходить сразу всем / С. Т. Фостер. - С.96-101
Кл.слова: менеджмент, качества
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие
15.
У9(2)43я73
Г 12

    Гавристова, Татьяна Михайловна.
    Основы гостеприимства [] : метод. указания / . Т. М. Гавристова. - Ярославль : [б. и.], 2007. - 51 с. - 7.81 р.
ББК У9(2)43я73
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
   Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- маркетинг -- индустрия гостеприимства -- гостиничное хозяйство -- индустрия питания -- напитки -- отдых -- развлечения -- сады -- парки -- Китай -- Япония -- чайная церемония -- азартные игры -- выставки -- термины -- терминология -- учебник У9(2)43 -- ЯрГУ

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Ерин, Михаил Егорович \.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
16.
65.433я73

    Шматько, Л. П.
    Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учеб. пособие [для вузов] / Л. П.Шматько. - Изд. 3-е, испр. и доп. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2007. - 346 с. - (Туризм & сервис). - Библиогр.: с. 341 - 346. - ISBN 5-241-00535-8 : Б. ц.
Авт. указ. на обороте тит. л
ББК 65.433я73
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Туризм - Учебники -- Гостиничное хозяйство -- Туроператоры - Функции -- Сервисная деятельность -- Бизнес - гостиничный - Конкуренция -- Транспортное обеспечение -- Россия - Мировые гостиничные сети -- Индустрия гостеприимства - Развитие - Современные тенденции -- Туризм - Транспорт
Аннотация: В книге изложены проблемы современного туризма, факторы развития туристской индустрии и ее составляющей - гостиничного хозяйства. Рассмотрены основные схемы и технологии взаимодействия туроператора с отелями и транспортными компаниями при формировании турпродукта. Отражены методы анализа финансового состояния гостиничного хозяйства как критерия конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг.

Держатели документа:
ЯрЦБС

Доп.точки доступа:
Жолобова, Л. В.; Ляшко, Г. И.; Маркин, П. П.; Рубаник, А. Н.; Тахтамышев, В. Г.; Ушаков, Д. С.; Хмелев, В. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
17.
У9(2)43я73
С12

    Саак, Андрей Эрнестович.
    Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - СПб. : Питер, 2007. - 428 с. - (Учебное пособие). - ISBN 978-5-469-01667-0 : 238.00 р.
Издат. программа 300 лучших учебников для высшей школы. Библиогр. : с. 424 - 428
ББК У9(2)43я73
Рубрики: Экономика туризма
   Экономика гостиничного хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент -- гостеприимство -- индустрия гостеприимства -- гостиницы -- рестораны -- предприятия питания -- гостинично-ресторанный бизнес -- учебник У9(2)43

Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/ИСТФАК
Свободных экз. нет
Найти похожие
18.
338.48
С59

    Соколова, М. В.
    История туризма [Текст] : учеб. пособие / М.В. Соколова ; Ин-т туризма и гостеприимства. - М. : Мастерство, 2002. - 352 с. : карты, табл. - Библиогр.: с.349-351 . - ISBN 5-294-00111-X (в пер.) : 97.67 р.
Прилож.: Словарь терминов, с.341-347
ГРНТИ
06.71.57
УДК
338.48

Кл.слова (ненормированные):
путешествия -- древности -- средневековья -- паломничество -- крестовые походы -- великие  -- географические открытия -- Новое время -- XX век -- международный -- туристско-экскурсионная  -- деятельность

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
19.
338.48
Я62

    Янкевич, В. С.
    Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный стандарт [Текст] : к изучению дисциплины / В.С. Янкевич, Н.Л. Безрукова. - М. : Финансы и статистика, 2003. - 416 с. : рис., табл. - Библиогр.: с.413-415 . - ISBN 5-279-02476-7 : 140.25 р.
ГРНТИ
71.37.75
УДК
338.48

Кл.слова (ненормированные):
особенности -- ГОСТЕПРИИМСТВА -- СПЕЦИФИКА -- МАРКЕТИНГОВАЯ СРЕДА -- СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ -- ИНФОРМАЦИОННАЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ -- туристические  -- США -- Российские  -- ОРГАНИЗАЦИИ -- ПОТРЕБИТЕЛИ -- ПОТРЕБИТЕЛьское  -- поведение -- СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА -- ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ  -- ПРОДУКТА -- ЦЕНОВАЯ  -- СТРАТЕГИЯ -- СБЫТОВАЯ  -- ПРОДВИЖЕНИЕ -- ТОВАРОВ  -- услуг -- РЕКЛАМА -- ВЫСТАВКИ -- СВЯЗИ с общественностью

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Безрукова, Н.Л.
Свободных экз. нет
Найти похожие
20.


    Арифуллин, М.
    Практика проведения устных и письменных опросов в индустрии гостеприимства [Текст] : научное издание / М. Арифуллин // Стандарты и качество. - 2007. - №3. - С. 88-91
УДК
338.48

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный -- бизнес -- оценка -- качества

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Найти похожие
 1..20  21..20