Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (12)
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (9)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=масел<.>)
Общее количество найденных документов
:
78
Показаны документы
с 1 по 20
1..20
21..40
41..60
1.
Лещенко, Н. Ф.
Технология производства глиценина из жиров и
масел
и его применение [Текст] / Н.Ф. Лещенко. - М. : Пищепромиздат, 1998. - 189,[1]с. : ил. - Библиогр.:с.185-187. -
ISBN
5-89703-005-7 : Б. ц.
Рубрики:
Глицерин - Производство
Держатели документа:
ЯОУНБ ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
28.572р30я73
К-725
Костромской, гос. пед.ин-т им.Н.А.Некрасова
Определение жирных
масел
в культурных растениях [Текст] : (Из цикла:организация и проведение исследований по биохимии культурных растений в УПБ):Метод.рек.для студ.фак.биологии и химии / Подгот.:Э.И.Елисеев,В.С.Розанова,Т.А.Митина,Л.К.Ширина,Л.И.Киселева. - Кострома : КГПИ, 1983. - 17с. - Б. ц.
ББК
28.572р30я73
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ
--
ХИМИЯ
--
ИССЛЕДОВАНИЯ ПО БИОХИМИИ
--
КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ
--
ЖИРНЫЕ МАСЛА
--
КИСЛОТЫ
--
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
--
УЧЕНИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ БРИГАДЫ
Держатели документа:
КГУ КГУ/Зп;Аб
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
664.31
Д33
Денисова, С. А.
Пищевые жиры [Текст] : научно-популярная литература / С. А. Денисова, Т. В. Пилипенко ; ред. М. Ю. Чинякова. - М. : Экономика, 1998. - 79 с. : табл. - (Товарный справочник). - Библиогр.: с. 78. -
ISBN
5-282-01874-8 : 45.00 р., 12.00 р.
В надзаг.: Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли М-ва внешнеэкономических связей и торговли
Содержание:
Состав и пищевая ценность жиров. Классификация жиров. Показатели качества жиров. Растительные масла. Маргариновая продукция. Правила сертификации растительных
масел
и масложировых продуктов на соответствие требованиям безопасности.
ГРНТИ
65
65.65
УДК
664.31
ББК
35.782
Рубрики:
Пищевая промышленность
Пищевые жиры
Аннотация:
Даны основы производства, характеристика сырья, ассортимента, требования к качеству пищевых жиров, правила их сертификации. Для работников торговли, предпринимателей, студентов.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Пилипенко, Т. В.; Чинякова, М. Ю. \ред.\
Экземпляры всего:
3
ЧЗ (3)
Свободны:
ЧЗ (3)
Найти похожие
4.
665.7.035
Г 95
Гуреев, А. А.
Химмотология [Текст] : учебник / А. А. Гуреев, И. Г. Фукс, В. Л. Лашхи. - М. : Химия, 1986. - 368 с. : ил. - Библиогр.: с. 362-363. - Предм. указ.: с. 364-367. - 1.20 р.
Содержание:
Научные основы химмотологии
Химмотология топлив
Химмотология смазочных
масел
Химмотология пластичных смазок и технических жидкостей
ГРНТИ
61.53
УДК
665.7.035
ББК
35.514
Рубрики:
Нефтегазовое дело--Химмотология
Аннотация:
В книге изложены теоретические основы химмотологии, современное представление о физико-химических свойствах нефтепродуктов, рациональном применении их в технике. Рассмотрено влияние качеств топлив, смазочных материалов и жидкостей на надежность и долговечность машин и механизмов; даны принципы оценки качества и приведены современные и перспективные нефтепродукты.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Фукс, И. Г.; Лашхи, В. Л.
Экземпляры всего:
1
ЧЗ (1)
Свободны:
ЧЗ (1)
Найти похожие
5.
>
Шифр: ПП/2002/8
Журнал
Пищевая промышленность
[Текст]. - М. : Репроцентр, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2002г. № 8
Содержание:
Масленникова, О. А. Безопасность инноваций
/ О. А. Масленникова, Е. В. Ульянов, В. Н. Просвиркин. - С.4-7
Николаева, О. Е. Управление себестоимостью на предприятиях
/ О. Е. Николаева, Е. Л. Тивикова. - С.8-9
Бутковский, В. А. Мукомольно-крупяная промышленность. Состояние и перспективы
/ В. А. Бутковский. - С.10-13
Савватеев, Е. В. Лицензионный договор и его стоимость
/ Е. В. Савватеев, Е. И. Лебедев. - С.14-17
Алейников, И. Н. Новая технология экологизации
/ И. Н. Алейников. - С.18
Соловьев, А. Современное производство глазированных творожных сырков с начинкой
/ А. Соловьев. - С.20
Никель, С. А. Обжарочный аппарат непрерывного действия
/ С. А. Никель. - С.22
Небольшие инвестиции - широкие возможности
. - С.26
Кл.слова: кондитерские изделия
Технологические линии для изготовления батончиков
. - С.34
Кл.слова: конфеты
Праздник для всех
. - С.36-37
Кл.слова: соя, Техномол, переработка
Проблема дефицита белка и соя
. - С.38-40
Еманов, С. Н. Соевые белки от "Протеин Продукта"
/ С. Н. Еманов, А. С. Иванов. - С.41
Рязанова, О. А. Продукты специального назначения на основе сои
/ О. А. Рязанова, В. М. Поздняковский, А. А. Шевелева. - С.42-43
Соевое масло и его переработка
. - С.44
Научно-практическая конференция "Соя и здоровье - 2002"
. - С.45
Соевые продукты в XXI веке
. - С.46-47
Мещерякова, В. А. Соя в лечебно-профилактическом питании
/ В. А. Мещерякова. - С.48-49
Пекеньо, Х. П. Возможности производства сои в европейской части России
/ Х. П. Пекеньо, М. Ш. Бегеулов. - С.50-51
Кочегура, А. В. Сорта сои с повышенной питательной ценностью семян
/ А. В. Кочегура, С. В. Зеленцов. - С.52
Шатнюк, Л. Н. Обогащение напитков микронутриентами
/ Л. Н. Шатнюк, В. Б. Спиричев. - С.54-58
Кл.слова: добавки
Степанова, Л. И. Российский рынок растительных
масел
и жировых систем
/ Л. И. Степанова. - С.60-61
Кл.слова: рафинация, модификация
Российские комплексные системы стабилизаторов для производства молочных продуктов
. - С.62-63
Кл.слова: добавки
Бурцева, Г. А. Экстракты специй
/ Г. А. Бурцева, К. В. Балакришнан. - С.64
Харитонов, В. Д. Лактулоза, функциональное питание и перспектива пищевого рынка России
/ В. Д. Харитонов, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов. - С.66-67
Толкунова, Н. Н. Влияние экстрактов лекарственных растений на развитие микроорганизмов
/ Н. Н. Толкунова, Е. Н. Чуева, А. Я. Бидюк. - С.70-71
Биологически активные добавки в питании человека
. - С.72-73
Столяров, Г. В. Производство экологически чистой продукции в Республике Беларусь
/ Г. В. Столяров. - С.74-75
Проселков, В. Г. О реформе системы технического регулирования в России
/ В. Г. Проселков. - С.76-78
Хизгияев, В. И. Контроль за дезинфекционной деятельностью в Москве
/ В. И. Хизгияев. - С.80-81
Я родом из пищевой промышленности
. - С.82-83
Кл.слова: концерн "Бабаевский", кондитерский холдинг
Семинар для специалистов консервного производства
. - С.94-95
Драчева, Л. В. БАД для здоровья человека
/ Л. В. Драчева
Дуров, И. Г. Производство мясо- и рыбопродуктов для флота Петра Великого
/ И. Г. Дуров. - С.102-103
Кл.слова: ИСТОРИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОС
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
6.
>
Шифр: БМЮРФ/2002/11
Журнал
Бюллетень Министерства юстиции
Российской Федерации [Текст] : официальное издание. - М. : СПАРК, 1998 - . - Выходит ежемесячно
2002г. № 11
Содержание:
Громова, Т. Т. Министерство юстиции вступило в третье столетие своей истории
/ Т.Т. Громова. - С.8-15
Евдокимов, В. Б. Проблемы обеспечения конституционной безопасности в нормотворческой деятельности субъектов Российской Федерации Дальневосточного округа
/ В.Б. Евдокимов. - С.21-28
Анисимова, С. И. Участие Главного управления Министерства юстиции РФ по Хабаровскому краю в нормотворческой деятельности органов государственной власти края
/ С.И. Анисимова. - С.29-34
Клокун, Ю. И. О некоторых особенностях трудовых отношений в системе государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним
/ Ю.И. Клокун. - С.60-64
Кишпан, Т. Прошлое и настоящее службы судебных приставов
/ Т. Кишпан. - С.84-88
Андрухович, И. А. Законность не должна умирать в глубинке
/ И.А. Андрухович. - С.98-106
Кл.слова: Беляев Ф.А.
Козлов, П. Г. Омская юстиция. Исторический аспект
/ П.Г. Козлов. - С.107-114
Малахова, В. Н. Экспресс-методика для решения экспертных задач по дифференциации растительных
масел
/ В.Н. Малахова, В.Е. Самойлов, А.А. Уткин. - С.120-124
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
7.
>
Шифр: ПП/2002/12
Журнал
Пищевая промышленность
[Текст]. - М. : Репроцентр, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2002г. № 12
Содержание:
Мусатов, М. А. Принципы и функции государственного регулирования
/ М. А. Мусатов. - С.4-6
Марчук, Д. В. Ритейл аудит и необходимость его анализа
/ Д. В. Марчук. - С.7
Хайтович, Б. В. Стратегическое управление предприятиями пищевой промышленности
/ Б. В. Хайтович. - С.8-9
Кочуров, Н. И. Государственное регулирование инвестиционной деятельности в условиях рынка
/ Н. И. Кочуров. - С.10-11
Мышенков, К. Система управления для предприятий пищевой промышленности
/ К. Мышенков. - С.12-13
Фирсанова, О. В. Коммуникативные связи предприятий с целевым рынком
/ О. В. Фирсанова. - С.14-15
Чернов, А. Ю. Где взять деньги для бизнеса? Технология получения кредита
/ А. Ю. Чернов. - С.16-17
Воронов, А. А. Отраслевые аспекты управления финансами
/ А. А. Воронов, Д. Н. Другашов. - С.18-20
Сергеев, В. Н. Плодоовощная промышленность: состояние и перспективы
/ В. Н. Сергеев. - С.22-27
Минаева, Е. В. Концепция выхода предприятий хлебопродуктов из кризиса
/ Е. В. Минаева. - С.28-29
Полозова, А. Н. Экономия затрат через совершенствование оплаты труда
/ А. Н. Полозова, В. В. Григорьева. - С.30-31
Егоров, Е. А. Маркетинг научного учреждения
/ Е. А. Егоров. - С.32-34
Хамракулов, О. М. Роль профессионального маркетинга в управлении трудом
/ О. М. Хамракулов, А. Ч. Бобоев. - С.36-37
Хоа, Н. К. Выход пищевой продукции Вьетнама на внеший рынок
/ Н. К. Хоа. - С.38-39
Румянцева, Е. А. Юго-Восточная Азия: эпоха перемен
/ Е. А. Румянцева. - С.40-42
Кл.слова: экономика
Комаров, В. И. О "поколениях" продуктов питания
/ В. И. Комаров, А. И. Гурьянов. - С.44
Кл.слова: право, качество, терминология
Ковалев, В. С. Трудовой кодекс и ЕТКС пищевых производств
/ В. С. Ковалев, А. В. Мухачев. - С.45
Алейников, И. Н. Электровзрывная сушка
/ И. Н. Алейников, М. К. Яковлев. - С.48-49
Лепешков, А. Г. Сверхкритическая экстракция в пищевой промышленности
/ А. Г. Лепешков, А. Р. Водяник. - С.52-53
Толкунова, Н. Н. Влияние эфирных
масел
на микробиологические показатели мясопродуктов
/ Н. Н. Толкунова. - С.56-59
Пименов, Д. В. Миндаль и его использование в пищевой промышленности
/ Д. В. Пименов, С. Л. Поташов. - С.60
Новоселов, С. Н. Использование кукурузы в пищевой промышленности
/ С. Н. Новоселов. - С.64-65
Уманский, М. С. Структурообразующие свойства белков в молочных пенах
/ М. С. Уманский, А. Ю. Просеков. - С.66-67
Подсырная сывороточная паста
. - С.68
Таран, А. И. Антимикробные свойства СО2-экстрактов
/ А. И. Таран, О. А. Аверьянова, Н. С. Подшиваленко. - С.69
Проселков, В. Г. Национальная политика России в области качества продукции и услуг
/ В. Г. Проселков. - С.70-71
Стрелюхина, А. Н. Сертификация технологий в АПК
/ А. Н. Стрелюхина, С. А. Мачихин. - С.72-73
Проселков, В. Г. Об изменениях и дополнениях в "Положении о Системе сертификации ГОСТ Р"
/ В. Г. Проселков. - С.74-75
Осейко, Н. И. Система КТИОЛ для производства качественной и конкурентной продукции
/ Н. И. Осейко. - С.76
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
8.
> (Свободных экземпляров нет)
Шифр: МОС/2006/12
Журнал
Методы оценки соответствия
[Текст] : ежемесячный научно-технический журнал. - М. : ООО "РИА "Стандарты и качество", 2006 - . - Выходит ежемесячно
2006г. N 12
. - 311.54, р.
Содержание:
Коровкин, И. А. Автомобиль и экология. Почему "буксует" реформа?
/ И. А. Коровкин. - С.4-8
Филатов, Е. И. Экспериментальная проверка ввозимых по импорту автомобилей на уровень выброса вредных веществ
/ Е. И. Филатов. - С.10-13
Сапьян, Ю. Н. Испытания моторных
масел
на соответствие требованиям энергоэффективной эксплуатации автотракторной техники
/ Ю. Н. Сапьян, М. А. Воробьев. - С.14-15
Бочаров, В. В. О сертификации логистических систем
/ В. В. Бочаров, Л. С. Горелов, А. М. Жеребин. - С.16-18
Гордышевский, С. М. Экологическая маркировка продукции
/ С. М. Гордышевский, И. В. Анисимова. - С.20-23
Волковинский, В. В. Экологическая сертификация
/ В. В. Волковинский. - С.24-27
Еникеева, Р. А. Некоторые инструменты технического регулирования в праве ЕС и их применение для процедур подтверждения соответствия
/ Р. А. Еникеева, К. Фивег, И. З. Аронов. - С.28-32
Мальков, Г. В. Сертификация уменьшает налог на прибыль
/ Г. В. Мальков. - С.33
Аронов, И. З. Постатейный комментарий Федерального закона "О техническом регулировании" по вопросам подтверждения соответствия
/ И. З. Аронов, А. М. Рыбакова, А. Л. Теркель. - С.34
Использование штрихового кодирования при проверке средств измерений
/ П. А. Гуров, П. С. Пугачев, И. Д. Вавин, И. Н. Гаврилов. - С.38-41
Розенталь, О. М. Каким быть экологическому страхованию
/ О. М. Розенталь. - С.42-43
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
[665+547.9](07)
С 91
Суханова, Н. А.
Лабораторный практикум по химии жиров и технологии производства растительных
масел
[Текст] : Учеб.пособ. / Н. А. Суханова, Г. Н. Беспалова, Н. В. Степычева. - Иваново : ИГХТА, 1997. - 84с. - Библиогр.:с.82. - Б. ц.
УДК
[665+547.9](07)
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Беспалова, Г.Н.; Степычева, Н.В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
667.62
Л 55
Лившиц, Р. М.
Заменители растительных
масел
в лакокрасочной промышленности [Текст] / Р. М. Лившиц, Л. А. Добровинский. - М. : Химия, 1987. - 158с. - Б. ц.
УДК
667.62
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Добровинский, Л.А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
664.3(07)
К 76
Кошевой,, Е. П.
Оборудование для производства растительных
масел
[Текст] : учеб. для ПТУ / Е. П. Кошевой,. - М. : Агропромиздат, 1991. - 206 с. - Б. ц.
УДК
664.3(07)
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
664.3
Б 43
Белобородов,, В. В.
Основные процессы производства растительных
масел
[Текст] / В. В. Белобородов,. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 478 с. - Б. ц.
УДК
664.3
Рубрики:
Пищевая промышленность--Процессы
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
13.
664.3
В 19
Васильева,, Г. Ф.
Дезодорация
масел
и жиров [Текст] / Г. Ф. Васильева,. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 184 с. - Библиогр. : с. 180-184. -
ISBN
5-901065-20-4 : Б. ц.
УДК
664.3
Рубрики:
Пищевая промышленность--Дезодорация
масел
; Дезодорация жиров
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
14.
615.8+641+664+665
А 84
Ароматы в вашем
доме:эфирные масла и ароматизаторы [Текст]. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 61с. -
ISBN
5-901065-33-6 : Б. ц.
УДК
615.8+641+664+665
Рубрики:
Ароматизация--Жиров и
масел
--молока
Эфирные масла--Хим.технология
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
15.
665.5(07)
Б 53
Беспалова,, Галина Николаевна.
Технология эфирных
масел
и парфюмерно-косметических продуктов [Текст] : лаб. практикум / Галина Николаевна. Беспалова,, Т. К. Акаева !oizd.pft: FILE NOT FOUND! . - Иваново : [б. и.], 2002. - 83 с. - Библиогр. : с. 82. -
ISBN
5-230-01553-5 : Б. ц.
УДК
665.5(07)
Рубрики:
Технология эфирных
масел
,парфюмерно-косметических продуктов
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Акаева, Т. К.
Свободных экз. нет
Найти похожие
16.
665.5(07)
Б 53
Беспалова, Галина Николаевна.
Технология эфирных
масел
и парфюмерно-косметических продуктов [Текст] : Лаб. практикум / Галина Николаевна. Беспалова, Т. К. Акаева. - Иваново : [б. и.], 2002. - 83 с. - Библиогр.: с. 82. -
ISBN
5-230-01553-5 : Б. ц.
УДК
665.5(07)
Рубрики:
Технология эфирных
масел
,парфюмерно-косметических продуктов
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Акаева, Т. К.
Свободных экз. нет
Найти похожие
17.
665(07)
К 17
Калошин, Юрий Александрович
.
Технология м оборудование масложировых предприятий [Текст] : учеб. для начального профессионального образования / Юрий Александрович Калошин. - М. : Академия, 2002. - 361 с. - Библиогр. : с. 358. -
ISBN
5-7695-1065-Х : 400-00 р.
УДК
665(07)
Рубрики:
Технология
масел
, жиров--Масложировая промышленность
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
18.
665(07)
А 86
Арутюнян, Норайр Степанович.
Рафинация
масел
и жиров [Текст] : теорет. осн., практика, технология, оборудование / Норайр Степанович. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. А. Нестерова. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 281 с. - Библиогр.т: с. 276-277. -
ISBN
5-901065-64-6 : 467-50 р. !opri451_H.pft: FILE NOT FOUND!
УДК
665(07)
Рубрики:
Технология
масел
, жиров--Рафинация
масел
, рафинация жиров
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Корнена, Е. П.; Нестерова, Е. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
19.
664.3(07)
К 76
Кошевой,, Е. П.
Технологическое оборудование предприятий производства растительных
масел
[Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ.пр-в"; "Пищевая инженерия малых предприятий" ,"Технология жиров, эфирных
масел
и парф.-косм. прод." / Е. П. Кошевой,. - СПб. : ГИОРД, 2001. - 365 с. - Библиогр. : с. 365. -
ISBN
5-901065-44-1 : Б. ц.
УДК
664.3(07)
Рубрики:
Масла и жиры--Растительные масла
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
20.
664.3(07)
Щ 61
Щербаков, Владимир Григорьевич
.
Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учебник для вузов по спец. "Технология жиров, эфирных
масел
и парфюмерно-косметических продуктов" направления 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Владимир Григорьевич Щербаков, В. Г. Лобанов. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2003. - 360 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр. : с. 352. - Предм. указ. : с. 353-357. -
ISBN
5-9532-0056-0 : 365-60 р.
УДК
664.3(07)
Рубрики:
Пищевая промышленностье--масличное сырьё (биохимия и товароведение)
Кл.слова (ненормированные):
масличное сырьё ; биохимия ; товароведение
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
!odfp_W.pft: FILE NOT FOUND!
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..20
21..40
41..60