1. ![](/irbis64r_10/images/printer.jpg)
| 36.997
Похлебкин, В. В. Кухни славянских народов [Текст] / В. В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2008. - 252, [1] с. - (Высокая кухня). - !Oisbncnk_H.pft: FILE NOT FOUND! ББК 36.997 Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария. Кл.слова (ненормированные): Кулинария - Рецепты -- Национальная кухня -- Русская - советская кухня -- Украинская кухня -- Украинские народные лакомства -- Белорусская кухня -- Супы -- Мясные блюда -- Дичь -- Рыбные блюда -- Грибные блюда -- Каши -- Блины -- Пироги -- Сладкие блюда -- Кондитерские изделия -- Деликатесы Аннотация: В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из этого издания.
Держатели документа: ЯрЦБС
Свободных экз. нет Найти похожие
|