Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (30)
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (63)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=ЗЕРНА<.>)
Общее количество найденных документов
:
87
Показаны документы
с 1 по 20
1..20
21..40
41..60
1.
Журавлев, А. П.
Технология сушки
зерна
и семян подсолнечника [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хранения и переработки продукции растениеводства" / А.П. Журавлев ; Самарская гос. сельскохозяйственная академия. - Чапаевск : [б. и.], 2000. - 203с. - Библиогр.:с.200. -
ISBN
5-88575-050-5 : Б. ц.
Держатели документа:
ЯОУНБ
Доп.точки доступа:
Журавлева, Л.А. ЯОУНБ/к/х
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
36.82я73
Ч-34
Чеботарев, О. Н.
Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности "Технологии хранения и переработки
зерна
" / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартыненко. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2004. - 686, [1] с. : ил, ил. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр.: с. 682. -
ISBN
5-461-00015-0 : 309 р.
ББК
36.82я73
Рубрики:
Мукомольное производство--Технология--Учебники
Крупяное производство--Учебники
Комбикормовое производство--Учебники
Держатели документа:
ЯОУНБ
Доп.точки доступа:
Шаззо, А. Ю. ; Мартыненко, Я. Ф. ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
36.82я73
Е 30
Егоров, Глеб Александрович
.
Технология муки. Технология крупы [Текст] : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология хранения и перераб.
зерна
" направления подгот. дипломир. специалистов "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / Г. А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва. : КолосС, 2005. - 302, [1] с. : ил ; 21 см. - (Учебник) (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предм. указ.: с. 298. - Библиогр.: с. 297. - 2000 экз. -
ISBN
5-9532-0033-1 : 182 р.
ББК
36.82я73
Рубрики:
Крупяное производство--Учебники для высших учебных заведений
Мукомольное производство--Учебники для высших учебных заведений
Комбикормовое производство--Учебники
Держатели документа:
ЯОУНБ ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
>
Шифр: Э/2001/2
Журнал
Экономист
[Текст]. - М. : Пресса-1, 1924 - . - ISSN 0869-4672. - Выходит ежемесячно
2001 г. N 2
Содержание:
Львов, Д. Будущее российской экономики.
/ Д. Львов
Бачурин, А. Стабилизация цен и курса рубля.
/ А. Бачурин
Буданов, И. Металлургия: состояние и перспективы.
/ И. Буданов
Плышевский, Б. Экономические условия, способсвовавшие разрушению СССР.
/ Б. Плышевский
Любимцев, Ю. Финансово-экономическая политика преодоления трансформационного кризиса.
/ Ю. Любимцев
Астринский, Д. Экономический анализ финансового положения предприятия.
/ Д. Астринский, В. Наноян
Динкевич, А. Закон стоимости: его модификации и ограничители.
/ А. Динкевич
Коробейников, М. Совершенствование экономического механизма в АПК.
/ М. Коробейников
Саленков, С. Перспективы увеличения производства
зерна
.
/ С. Саленков, Л. Орлова
Мовсесян, А. Г. Изменения в системе мирового хозяйствования.
/ А. Г. Мовсесян
Пухарев, А. Регионы Севера и современная миграционная политика.
/ А. Пухарев, Н. Пухарева
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
5.
>
Шифр: Э/2000/8
Журнал
Экономист
[Текст]. - М. : Пресса-1, 1924 - . - ISSN 0869-4672. - Выходит ежемесячно
2000 г. N 8
Содержание:
Черток, Б. Перспективы российской космонавтики и наукоемких технологий.
/ Б. Черток
Плышевский, Б. Первоначальное накопление капитала - тенденции и проблемы.
/ Б. Плышевский
Иванченко, В. База возрождения производства.
/ В. Иванченко
Амосов, А. Планирование производственного аппарата.
/ А. Амосов
Борисов, Б. Машиностроение: инновации и конкурентоспособность.
/ Б. Борисов, А. Жигин
Игнатовский, П. Роль заемных ресурсов в экономике.
/ П. Игнатовский
Тарутин, А. Банкротство предприятий не может быть способом их реструктуризации.
/ А. Тарутин
Королев, О. Пути стабилизации социально-экономического положения региона.
/ О. Королев
Лященко, Г. Энергосбережение: механизмы и методы управления.
/ Г. Лященко
Эйсен, Н. Механизм финансирования науки.
/ Н. Эйсен
Масленникова, Е. Инвестиционная политика в промышленности продовольственных товаров.
/ Е. Масленникова, М. Синягина
Рехин, В. О системе государственной поддержки продовольственного обеспечения районов Крайнего Севера.
/ В. Рехин
Ибрагимова, И. Государственное регулирование цен на рынке
зерна
.
/ И. Ибрагимова
Шамин, А. Некторые предложения по развитию экономики села.
/ А. Шамин
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
6.
>
Шифр: Э/1998/12
Журнал
Экономист
[Текст]. - М. : Пресса-1, 1924 - . - ISSN 0869-4672. - Выходит ежемесячно
1998 г. N 12
Содержание:
Волков, В. 1998 год: экономика и социальная действительность.
/ В. Волков
Амосов, А. Прогноз АПК до 2003 года.
/ А. Амосов
Белова, С. Амортизационная политика в переходной экономике.
/ С. Белова, Н. Волкова
Клоцвог, Ф. Ресурсный потенциал субъектов Федерации и его использование.
/ Ф. Клоцвог, И. Кушникова
Мартынов, А. Инвестирование структурных преобразований экономики.
/ А. Мартынов
Дзарасов, С.
Зерна
и плевелы Экономикс.
/ С. Дзарасов
Логвина, А. От формальной к реальной финансовой стабилизации.
/ А. Логвина
Цыгичко, А. Рационализация ставки налога на имущество предприятий.
/ А. Цыгичко
Чистяков, Е. Особенности межгосударственного товарообмена и перспективы его развития.
/ Е. Чистяков, В. Шульга
Белоусов, Р. Создание инфраструктуры транспорта и связи в России.
/ Р. Белоусов
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
7.
>
Шифр: ВЭ/1997/8
Журнал
Вопросы экономики
[ТекстТекст]. - М. : Редакция журнала "Вопросы экономики", 1929 - . - ISSN 0042-8736. - Выходит ежемесячно
1997 г. N 8
Содержание:
Евстигнеева, Л. Макрорегулирование в переходной экономике: вопросы теории.
/ Л. Евстигнеева, Р. Евстигнеев
Ольсевич, Ю. Монетаризм и Россия: проблемы совместимости.
/ Ю. Ольсевич
Бузгалин, А. Либерализация versus модернизация.
/ А. Бузгалин, А. Колганов
Кивикари, У. Либерализация внешней торговли в процессе экономической трансформации в России.
/ У. Кивикари
Дзарасов, С. В тупике нерыночного капитализма.
/ С. Дзарасов
Илларионов, А. Инфляция и экономический рост.
/ А. Илларионов
Храмова, И. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики.
/ И. Храмова, П. Верхайм
Зенец, Н. Земельный налог в сельском хозяйстве.
/ Н. Зенец
Тарасов, А. Формирование регионального рынка
зерна
.
/ А. Тарасов
Пиплз, К. Развитие системы сельскохозяйственного кредита в США: уроки для России?
/ К. Пиплз
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
8.
>
Шифр: ЭКО/1999/5
Журнал
ЭКО
[Текст]. - М. : Наука, 1970 - . - ISSN 0131-7652. - Выходит ежемесячно
1999 г. N 5
Содержание:
Строев, Е. Появился шанс на подъем отечественного производства.
/ Е. Строев
Матеров, И. Меры Правительства по стабилизации социально-экономической ситуации.
/ И. Матеров
Кирпичников, М. Переход к экономике инновационного типа.
/ М. Кирпичников
Курьеров, В. Прогноз макроэкономической ситуации в России в 1999 г.
/ В. Курьеров
Аукуционек, С. Результаты опроса директоров промышленных предприятий.
/ С. Аукуционек
Попов, В. Валютные курсы в развивающихся странах и переходных экономиках.
/ В. Попов
Зелтынь, А. Трансформация российской промышленности и направления государственной промышленной политики.
/ А. Зелтынь
Казанцев, С. В чем причина наших бед?
/ С. Казанцев
Волкова, О. Экспорт и импорт
зерна
мясных и молочных продуктов.
/ О. Волкова, Л. Киселева
Марьев, К. На рынке ядерного топлива.
/ К. Марьев
Ягольницер, М. Литий: приведет ли снижение цен на сырье к увеличению спроса?
/ М. Ягольницер, К. Ситро
Гусейнов, Р. Фантом капитализма в России.
/ Р. Гусейнов
Белина, Е. Югославия: истоки конфликта.
/ Е. Белина
Воронов, Ю. Бомбы и доллары
/ Ю. Воронов
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
9.
>
Шифр: ХП/2001/3
2001 г.3
Содержание:
Фабрикант, Б. Профессионализм - это свобода
/ Б. Фабрикант
Дудкин, М. Хлебобулочные изделия специального назначения
/ М. Дудкин
Драчева, Л. На пороге ХХI века
/ Л. Драчева
Деренжи, П. Свойства
зерна
, используемого в питании человека
/ П. Деренжи
Ильчук, В. Переменная переработка в крупу и муку нескольких видов сырья
/ В. Ильчук
Анисимова, Л. Гидротермическая обработка овса без пропаривания
/ Л. Анисимова
Барабанов, В. А. Техническое перевооружение мельницы с использованием графических баз данных
/ В. А. Барабанов
Егоров, Е. Три драные плюс три размольные системы
/ Е. Егоров
Хурцилава, А. Новый способ измерения влажности
зерна
/ А. Хурцилава
Уланова, Р. Применение микробного белково-кислотного концентрата в производстве вафель
/ Р. Уланова
Цыганова, Т. Обогащение хлебобулочных изделий йодированной пищевой солью
/ Т. Цыганова
Черных, В. Влияние ИК-обработки на свойства водно-мучной суспензии
зерна
гороха и полученного из него продукта
/ В. Черных
Аношкина, Г. Пасхальная выпечка
/ Г. Аношкина
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
10.
>
Шифр: ХП/2001/4
2001 г.4
Содержание:
Мишин, А. Охрана труда - забота общая
/ А. Мишин
Эмульсия "Тинкол" - современная альтернатива подсолнечному маслу для смазки
Анисимова, Л. Возможность активного вентилирования
зерна
/ Л. Анисимова
Леонова, Т. Совершенствование товарной классификации
зерна
мягкой пшеницы
/ Т. Леонова
Михайлов, А. Повышение качества
зерна
и пшеничной муки
/ А. Михайлов
Черных, В. Изменение вязкости крахмального геля крупы и хлопьев из
зерна
пшеницы при ИК-обработке
/ В. Черных
Крепить союз пищевиков России и Белоруссии
Аношкина, Г. Приготовление хлебных изделий из пшеничной муки
/ Г. Аношкина
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
11.
>
Шифр: ХП/2001/5
2001 г.5
Содержание:
Корзун, Т. Малая переработка и семинар "Сельский мельник"
/ Т. Корзун
Бочарников, А. Экономическая эффективность международного сотрудничества
/ А. Бочарников
Гупалов, К. Хлеб, дающий здоровье
/ К. Гупалов
Равдин, А. Новое в сепарации
зерна
и зернопродуктов
/ А. Равдин
Маклюков, В. Новые отечественные конструкции хлебопекарных печей
/ В. Маклюков
Казаков, Е. Технологические достоинства
зерна
пшеницы в засушливых зонах
/ Е. Казаков
Юкиш, А. Необходимая книга для специалистов отрасли хлебопродуктов
/ А. Юкиш
Аниканова, З. Сортовые ресурсы российского проса
/ З. Аниканова
Аношкина, Г. Приготовление хлебных изделий из пшеничной муки
/ Г. Аношкина
Мотылев, В. Продажа и потребление хлебопродуктов в США
/ В. Мотылев
Быковская, Г. Новости мирового хлебопечения
/ Г. Быковская
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
12.
>
Шифр: ХП/2001/8
2001 г.8
Содержание:
Черкасова, Г. Учет - важный фактор сохранности
зерна
и продукции
/ Г. Черкасова
Прогноз урожайности основных зерновых культур
Макрушин, В. Старейшие хлебозаводы Москвы в современных условиях
/ В. Макрушин
Шифман, З. Тенденции развития рынка хлебобулочных изделий
/ З. Шифман
Вашкевич, В. Трансформация каротина при проращивании
зерна
пшеницы
/ В. Вашкевич
Шатнюк, Л. Медико-гигиенические подходы к обогащению диетических кондитерских изделий
/ Л. Шатнюк
Козлов, И. Очистка сырья от слабомагнитных примесей на пищевых предприятиях
/ И. Козлов
Аношкина, Г. Переработка муки с пониженными хлебопекарными свойствами
/ Г. Аношкина
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
13.
>
Шифр: ВС/2001/11
Журнал
Вопросы статистики
[Текст] : научно-информационный журнал. - М. : Редакция журнала Вопросы статистики, 1994 - . - ISSN 0320-8168. - Выходит ежемесячно
2001 г. № 11
Содержание:
Экономическая конъюнктура в сельском хозяйстве
Манелля, А. И. Состояние зернового рынка России в 2000 году и перспективы развития
зерна
в 2001 году
/ А. И. Манелля
Кремлев, Н. Д. Возможности развития производства
зерна
в Курганской области
/ Н. Д. Кремлев
Бородина, А. С. О соотношении цен на реализованную сельскохозяйственную продукцию и приобретенные сельхозпредприятиями Нижегородской области промышленную продукцию и услуги
/ А. С. Бородина
Бородин, К. Г. Оценка тенденций развития импорта и экспорта продовольственной продукции России со странанми дальнего зарубежья
/ К. Г. Бородин
О состоянии сельского хозяйства РФ в 1996-2000 годах
Малые предприятия в регионах: методология и организация выборочных обследований
Сафрончук, М. В. Экономическая безопасность и инвестиции как факторы роста в переходной экономике России
/ М. В. Сафрончук
Коротков, А. В. Статистический анализ развития инновационного процесса
/ А. В. Коротков
Никулин, Н. Н. Иностранные инвестиции в экономике стран СНГ
/ Н. Н. Никулин
Международное сотрудничество
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
14.
>
Шифр: СиК/2002/5
Журнал
Стандарты и качество
[Текст] : Научно-технический журнал Госстандарта России. - М. : РИА "Стандарты и качество", 1927 - . - a-ил. - Выходит ежемесячно
2002 г. № 5
Содержание:
Стратегия внедрения МС ИСО серии 9000:2000
. - С.10-11
Россия и ВТО: сегодня или завтра?
. - С.12-14
Угрозы российскому караваю
. - С.15-17
Кл.слова: производство
зерна
, производство хлеба
Качество - на радость детям
. - С.20-21
Кл.слова: игрушки, детские товары
Сорокин, Е. Пересмотр ГОСТ 1.5 - важный этап совершенствования межгосударственной системы стандартизации
/ Е. Сорокин. - С.24-26
Кл.слова: стандартизация
Громов, А. Идеологические стандарты управления: вчера, сегодня, завтра
/ А. Громов, М. Каменнова. - С.27-31
Кл.слова: процессное управление
Соколов, А. Использование CALS-технологий при создании систем качества по МС ИСО серии 9000
/ А. Соколов. - С.32-35
Кл.слова: информационные технологии
Губенко, В. Система сертификации электрооборудования
/ В. Губенко. - С.36-37
Кисуленко, Б. Принципы оценки сохраняемости сертифицированных транспортных средств в процессе эксплуатации
/ Б. Кисуленко, А. Веселов. - С.38-40
Кл.слова: автомобильный транспорт, сертификация
Юрин, В. Бытовому обслуживанию населения - современную нормативную документацию
/ В. Юрин. - С.41
Уляницкий, М. Специалисты всех отраслей повышают квалификацию по стандартизации и сертификации
/ М. Уляницкий, В. Кузнецов, А. Армягов. - С.42-43
Нормативная база производства и потребления благородных металлов, сплавов и изделий из них
. - С.44-47
Кл.слова: Екатеринбург, благородные металлы, ювелирные сплавы
Мальков, Г. Новое в законодательстве об административной ответственности в области стандартизации, метрологии и сертификации
/ Г. Мальков. - С.48-53
Кл.слова: административная ответственность
Адлер, Ю. Методология ABC-ABB-ABM
/ Ю. Адлер, С. Щепетова. - С.60-64
Кл.слова: управление процессами
Молодов, М. Место социальных факторов в концепции TQM
/ М. Молодов. - С.65-67
Кл.слова: менеджмент качества
Ефимов, В. Потребительские ценности продукции
/ В. Ефимов. - С.68-69
Кл.слова: ценности продукции
Литвинов, О. Информация о товарах для потребителей в торговой сети
/ О. Литвинов. - С.70-75
Кл.слова: маркировка
Ахохов, Ю. Горчинка в мороженом
/ Ю. Ахохов. - С.76-77
Кл.слова: система качества
Кетола, Д. Менеджмент ресурсов: снятие завесы таинственности с МС ИСО 9001:2000
/ Д. Кетола, К. Робертс. - С.78-82
Кл.слова: стандартизация
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
15.
>
Шифр: ХП/2001/12
2001 г.12
Содержание:
Акбаров, Р. Оценка эффективности развития мукомольной промышленности
/ Р. Акбаров
Степанов, И. Использование
зерна
с экстремальными показателями
/ И. Степанов
Что нужно для тортов и пирожных
Черных, В. Технологические критерии оценки углеводно-алмазного комплекса пшеничной муки
/ В. Черных
Хобин, В. Автоматизация технологических процессов. Состояние и перспектива
/ В. Хобин
Ратушная, Г. Технологический план производства хлеба
/ Г. Ратушная
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
16.
>
Шифр: Э/2003/2
Журнал
Экономист
[Текст]. - М. : Пресса-1, 1924 - . - ISSN 0869-4672. - Выходит ежемесячно
2003г. N 2
Содержание:
Матеров, И. Факторы развития "новой экономики" в России
/ И. Матеров. - С.3-11
Любимцева, С. Структурная модернизация экономики
/ С. Любимцева. - С.12-31
Бесхмельницын, М. О состоянии черной металлургии
/ М. Бесхмельницын. - С.32-42
Плышевский, Б. Сбережения и инвестиции в российской экономике периода реформ
/ Б. Плышевский. - С.43-53
Астапов, К. Приоритеты налоговой реформы в Российской Федерации
/ К. Астапов. - С.54-59
Иванова, В. Муниципалитеты управляют занятостью
/ В. Иванова, Т. Безденежных. - С.60-64
Глазырин, М. Корпоративные формы территориальной интеграции производства (на примере муниципального образования)
/ М. Глазырин, Т. Киселева, А. Фаворский. - С.65-69
Курцев, И. Развитие АПК и продовольственный рынок Сибири
/ И. Курцев. - С.70-75
Крутов, Н. Условия пропорционального развития всех сфер регионального АПК (на примере Республики Мордовия)
/ Н. Крутов. - С.76-79
Рафикова, Н. Состояние производства и рынка
зерна
в Республике Башкортостан
/ Н. Рафикова. - С.80-84
Глишевич, Н. Институциональные изменения как основа увеличения иностранных вложений в хозяйство Черногории
/ Н. Глишевич, С. Ракочевич. - С.85-87
Нямзагд, С. Экономическая реформа в Монголии
/ С. Нямзагд. - С.88-90
Уваров, М. Интеграция в мировую экономическую систему стран с переходной экономикой
/ М. Уваров. - С.91-92
Щербуха, М. К вопросу управления активностью инвестиций
/ М. Щербуха. - С.93
Османов, М. Экспортный потенциал Дагестана: от сырьевой направленности к индустриальной
/ М. Османов. - С.94-96
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
17.
>
Шифр: ХП/2002/7
2002г.7
Содержание:
Бутковский, В. Состояние и перспективы мукомольно-крупяного рынка России
/ В. Бутковский. - С.2-5
Яковлева, О. Как сократить потери
зерна
/ О. Яковлева. - С.6-8
Птушкина, Г. Борельский мельзавод - 110 лет
/ Г. Птушкина. - С.9
Новицкий, О. Опасайтесь дешевых решений
/ О. Новицкий, В. Новицкий. - С.10-13
Гарбузова, Б. Первые в отрасли
/ Б. Гарбузова. - С.14-15
Фридрих, Р. Снижение содержания вредных веществ в процессе зерноочистки
/ Р. Фридрих. - С.16-18
Цыплаков, А. Анализаторы влажности
зерна
/ А. Цыплаков. - С.19-21
Козубаева, Л. Подготовка
зерна
пшеницы к диспергированию
/ Л. Козубаева, С. Конева. - С.22-25
Морозов, С. Математическая модель сушки зерновой массы
/ С. Морозов, Т. Семенова. - С.26-27
Закусочные сухарики - модно и прибыльно
. - С.28-29
Скрынников, А. Автоматизация технологических расчетов в кондитерском производстве
/ А. Скрынников. - С.30-31
Аношкина, Г. Как открыть пекарню
/ Г. Аношкина. - С.32-33
Дашевский, В. Качество
зерна
, муки и хлеба - 2002
/ В. Дашевский. - С.34-35
Чолаков, Ф. Рынок мучных кондитерских изделий
/ Ф. Чолаков. - С.36-38
Дейхин, Н. Лучший кондитер Кузбасса
/ Н. Дейхин. - С.39
Экологически безопасная продукция
. - С.40
Рынок биотехнологии становится популярен у инвесторов
. - С.41
Быковская, Г. "Европан": как вырастить хлебное дерево
/ Г. Быковская. - С.42-43
Гражданкин, Б. "Зерно, комбикорма", "Пекарня". Донецкий вариант известных выставок
/ Б. Гражданкин. - С.44-45
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
18.
>
Шифр: ХП/2002/8
2002г.8
Содержание:
Положение о лицензировании деятельности по хранению
зерна
и продуктов его переработки
. - С.2-3
Ган, Е. Что показал опыт совместной деятельности
/ Е. Ган. - С.4-6
Прогноз урожайности подсолнечника
. - С.7
Гарбузова, Б. В здоровом хлебе отменный вкус (ОАО "Москворечье")
/ Б. Гарбузова. - С.8-9
Концерн "Ирекс" в России
. - С.10-11
Юбилей Л. С. Ерошкиной (г. Самара)
. - С.12-13
Мартьянова, А. Влияние сухой пшеничной клейковины на хлебопекарные свойства муки
/ А. Мартьянова, Е. Пищугина. - С.14-17
Дремучева, Г. Жировые продукты для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
/ Г. Дремучева. - С.18-21
Давыдович, Б. Топинамбур в кондитерских и хлебобулочных изделиях
/ Б. Давыдович. - С.22-23
Абоев, М. Технологические свойства пшеницы Северного Кавказа
/ М. Абоев. - С.24-25
Птушкина, Г. Машиностроение - Мукомолье - Виттегберг (традиции, инновация, ориентация на клиента)
/ Г. Птушкина. - С.26-27
Кл.слова: зерно
Смирнов, В. Новый способ жарки во фритюре
/ В. Смирнов. - С.28-30
Скрынников, А. Автоматизация технологических расчетов в кондитерском производстве
/ А. Скрынников. - С.31-33
Производство сахарного печенья
. - С.34-36
Новая международная компания завоевывает позиции
. - С.37
Аношкина, Г. Как открыть пекарню
/ Г. Аношкина. - С.40-42
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
19.
>
Шифр: ХП/2002/9
2002г.9
Содержание:
Бурлаков, С. Сегментирование рынка фасованной муки
/ С. Бурлаков. - С.2-4
Богачева, Е. Без хранилища нет стабильности
/ Е. Богачева. - С.5
Яковлева, О. Забыть невозможно. Семинар "АГРО-3" в Казани
/ О. Яковлева. - С.6-9
Гарбузова, Б. Под крылом "ласточки"
/ Б. Гарбузова. - С.10-11
Мухачев, А. Современная оргструктура пищевого предприятия
/ А. Мухачев. - С.12-15
Зелинский, Г. Оптимизация сушки
зерна
по расходу топлива
/ Г. Зелинский. - С.16-18
Павлов, И. Ролики ленточных конвейеров из полимерных композитов
/ И. Павлов. - С.19-20
Смирнов, В. Новый способ жарки во фритюре
/ В. Смирнов. - С.21-25
Равдин, А. Магнитные сепараторы на службе безопасности
/ А. Равдин. - С.26-27
Журавлев, А. Резервы рециркуляционной сушки
зерна
/ А. Журавлев. - С.28-30
Кораблева, Н. Фракционный состав белков пшеницы, культивируемой в Узбекистане
/ Н. Кораблева. - С.31
Иунихина, В. Влияние ГТО на набухаемость крупяного продукта
/ В. Иунихина. - С.32-33
Ильина, О. Пищевые волокна - важнейший компонент хлебобулочных и кондитерских изделий
/ О. Ильина. - С.34-36
Высокоэффективная линия очистки
зерна
. - С.37
Пекарня модульного типа
. - С.38-39
Аношкина, Г. Как открыть пекарню
/ Г. Аношкина. - С.42-44
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
20.
>
Шифр: ХП/2002/10
2002г.10
Содержание:
Юкиш, А. Зерновой рынок России
/ А. Юкиш. - С.2-5
Корзун, Т. Совершенствование контроля за качеством
зерна
и продуктов его переработки
/ Т. Корзун. - С.6-9
Косов, И. Встреча мукомолов в Поволжье
/ И. Косов, А. Овечкин. - С.10-12
Барыкин, К. Пекари, объединяйтесь!
/ К. Барыкин. - С.13
Келлер, А. Новые разработки в конструировании рассевов
/ А. Келлер, Р. Фридрих. - С.14-15
Мельников, Е. Комбинированные зерновые хлопья
/ Е. Мельников, О. Ильницкая. - С.18-19
Таханова, В. Свойства пшеницы Восточной Сибири
/ В. Таханова. - С.20-21
Повышение пищевой ценности хлеба
. - С.22
Гарбузова, Б. Вкусно и полезно
/ Б. Гарбузова. - С.23
Кл.слова: джем
Мышенков, К. АСУ для предприятий хранения и переработки
зерна
/ К. Мышенков. - С.24-27
Мартьянова, А. Новые улучшители пшеничной муки
/ А. Мартьянова, Е. Мелешкина. - С.28-29
Кузнецова, Л. Экспрессный метод определения автолитической активности ржаной муки
/ Л. Кузнецова, Е. Фленова. - С.30-31
Фазлутдинова, А. Качество дрожжей - залог успеха хлебопеков
/ А. Фазлутдинова. - С.32-33
Энергосберегающие технологии при выпечке хлеба
. - С.34-36
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
1..20
21..40
41..60