Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю
Поиск в найденном
Поисковый запрос: (<.>K=сахаристые продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
 1..1 
1.
Е4я73
М59

    Ильяшенко, Н. Г.
    Микробиология пищевых производств [Текст] : учебник для сред. спец. образования / Н. Г. Ильяшенко. - М. : КолосС, 2008. - 412 с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов сред. спец. учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0512-2 : 353.32 р.
ББК Е4я73
Рубрики: Микробиология
   Пищевая промышленность
   Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- микроорганизмы -- виноделие -- брожение -- пивоварение -- пищевые продукты -- санитария -- сахаристые продукты -- производство сахара -- жиры -- учебник Е4 -- учебник Л80-1

Держатели документа:
ЯрГУ

Доп.точки доступа:
Бетева, Е. А. \.\ ЯрГУ/Ф4
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1..1