Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Поисковый запрос:
(<.>K=учебник Л80-1<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1..1
1.
Е4я73
М59
Ильяшенко, Н. Г.
Микробиология пищевых производств [Текст] :
учебник
для сред. спец. образования / Н. Г. Ильяшенко. - М. : КолосС, 2008. - 412 с. - (
Учебник
и и учеб. пособия для студентов сред. спец. учебных заведений). -
ISBN
978-5-9532-0512-2 : 353.32 р.
ББК
Е4я73
Рубрики:
Микробиология
Пищевая промышленность
Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства
--
микроорганизмы
--
виноделие
--
брожение
--
пивоварение
--
пищевые продукты
--
санитария
--
сахаристые продукты
--
производство сахара
--
жиры
--
учебник
Е4
--
учебник
Л80-1
Держатели документа:
ЯрГУ
Доп.точки доступа:
Бетева, Е. А. \.\ ЯрГУ/Ф4
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..1