1. 
| Шифр: ХП/2002/7
2002г.7
Содержание:
Бутковский, В. Состояние и перспективы мукомольно-крупяного рынка России / В. Бутковский. - С.2-5
Яковлева, О. Как сократить потери зерна / О. Яковлева. - С.6-8
Птушкина, Г. Борельский мельзавод - 110 лет / Г. Птушкина. - С.9
Новицкий, О. Опасайтесь дешевых решений / О. Новицкий, В. Новицкий. - С.10-13
Гарбузова, Б. Первые в отрасли / Б. Гарбузова. - С.14-15
Фридрих, Р. Снижение содержания вредных веществ в процессе зерноочистки / Р. Фридрих. - С.16-18
Цыплаков, А. Анализаторы влажности зерна / А. Цыплаков. - С.19-21
Козубаева, Л. Подготовка зерна пшеницы к диспергированию / Л. Козубаева, С. Конева. - С.22-25
Морозов, С. Математическая модель сушки зерновой массы / С. Морозов, Т. Семенова. - С.26-27
Закусочные сухарики - модно и прибыльно. - С.28-29
Скрынников, А. Автоматизация технологических расчетов в кондитерском производстве / А. Скрынников. - С.30-31
Аношкина, Г. Как открыть пекарню / Г. Аношкина. - С.32-33
Дашевский, В. Качество зерна, муки и хлеба - 2002 / В. Дашевский. - С.34-35
Чолаков, Ф. Рынок мучных кондитерских изделий / Ф. Чолаков. - С.36-38
Дейхин, Н. Лучший кондитер Кузбасса / Н. Дейхин. - С.39
Экологически безопасная продукция. - С.40
Рынок биотехнологии становится популярен у инвесторов. - С.41
Быковская, Г. "Европан": как вырастить хлебное дерево / Г. Быковская. - С.42-43
Гражданкин, Б. "Зерно, комбикорма", "Пекарня". Донецкий вариант известных выставок / Б. Гражданкин. - С.44-45
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
|
2.
| 663/664
Т38
Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [Текст] : учебник для вузов / Ред. Б.Л. Флауменбаум. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1993. - 320 с. : рис. - (Учебники и учеб. пособия для студентов ВУЗов). - Библиогр.: с.310 . -Предм. указ.: с.311-316. - ISBN 5-10-001708-2 (в пер.) : 100.00 р.
Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНОЕ -- СЫРЬЕ -- НАТУРАЛЬНЫЕ -- МАРИНАДЫ -- ЗАКУСОЧНЫЕ -- ОБЕДЕННЫЕ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ -- ПРОДУКТЫ -- СОКИ -- КОМПОТЫ -- СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ -- СПОСОБЫ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ -- ДЕТСКОЕ -- ПИТАНИЕ -- АСЕПТИЧЕСКОЕ -- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ОТХОДОВ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Флауменбаум, Б.Л. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
|