1. ![](/irbis64r_10/images/printer.jpg)
| 36.98+33.345
Курлански, М. Весобщая история соли [Текст] : [пер. с англ.] / Марк Курлански. - М. : КоЛибри, 2007. - 518, [1] с. : ил. - (Вещи в себе). - Библиогр.: с. 502 - 516. - ISBN 5-98720-025-3 : Б. ц. Тит. л. парал. рус., англББК 36.98+33.345 Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария. Кл.слова (ненормированные): Соль - поваренная - История Аннотация: Эта книга о соли - веществе, без которого невозможны была бы наша жизнь; о ее добыче и применении с самых далеких времен до наших дней.
Держатели документа: ЯрЦБС
Свободных экз. нет Найти похожие
|