Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Найдено в других БД:

Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (1)

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Консерванты<.>)
Общее количество найденных документов : 16 Показаны документы с 1 по 16

1..16

    Люк, Э.
    Консерванты в пищевой промышленности [Текст] : Свойства и применение / Э. Люк ; Пер.с нем.Л.А.Сарафановой. - [3-е изд.]. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 255с. - Библиогр.:с.222-250. - ISBN 5-901065-32-8 : Б. ц.
Указ.
Рубрики: Консерванты
   Пищевые предприятия - Консерванты

Держатели документа:
ЯОУНБ

Доп.точки доступа:
Ягер, М. ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие

Шифр: Сс/2003/1
Журнал

Спрос [Текст]. - М. : ИИФ "Спрос", 1992 - . - ISSN 1026-9444. - Выходит ежемесячно
2003г. N 1

Содержание:
Госстандарт и конфоп - направления совпадают. - С.6-8
Кл.слова: сертификация
Гвоздева, Т. Домашний fast food / Т. Гвоздева, Е. Кинчевская. - С.9-12
Кл.слова: картофель-фри
Волчек, С. А в остальном, прекрасная маркиза... / С. Волчек, Т. Карнаух. - С.13-17
Кл.слова: телевизоры
Шаров, С. Вот лечу я с горки... / С. Шаров. - С.18-21
Кл.слова: санки, снегокаты
Сытник, Г. Соло для интернета с оркестром / Г. Сытник, О. Титова, П. Фалин. - С.25-29
Кл.слова: клавиатура, компьютер
Маликова, М. Рабочая лошадка / М. Маликова. - С.22-24
Кл.слова: офис, кресло
Демина, Е. Не ешь мою шубу / Е. Демина. - С.30-33
Кл.слова: бытовая химия, средства от моли
Заморенова, Н. Ох, уж эти коммунальные услуги! / Н. Заморенова, М. Романова. - С.34-37
Рощина, Е. "Чашка кофею" по новому ГОСТу / Е. Рощина. - С.42-43
Кл.слова: кофе, кофейный напиток
Владимирова, Е. Консерванты: стоит ли беспокоиться? / Е. Владимирова. - С.44-45
Кл.слова: пищевые добавки
Что читать на этикетке товара. - С.47
Ригин, А. Правда о потерянном времени / А. Ригин. - С.50-51
Кл.слова: телереклама
Погода в доме. Ищем средства на покупки. - С.52-55
Кл.слова: потребительский кредит
Партнеры и партнерство. КС объединяют силы. - С.56-57
Кл.слова: кредитный союз, потребительский кооператив
Семь футов под килем. Берем заем на подготовку к рейсу. - С.58
Гондурас - в жизни каждого из нас. Как получить деньги из-за рубежа. - С.59-61
Кл.слова: перевод
Лестница процентов. - С.62-63
Кл.слова: вкладчик, банк
Игры с государством. Кто заплатит по РВВЗ. - С.64-65
Кл.слова: внутренний заем
Морозова, О. Электрохалява закончится / О. Морозова. - С.66-67
Кл.слова: электроэнергия, платеж, неплательщик
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)

Найти похожие

Стейтем, Б..
Чем нас травят? [Текст] / Билл Стейтем. - СПб. : Прайм-Еврознак, 2007. - 319 с. - ISBN 978-985-16-17 82-7 : (в пер.):71р.41к. р.
Рубрики: 15.Медицина.
Кл.слова (ненормированные):
Пищевые добавки -- Е-код - Справочники -- Пищевые продукты - Добавки -- Косметика - Ингридиенты -- Генная инженерия -- Вредные вещества -- Питание - Экология -- Гигиена питания -- Личная гигиена - Средства - Безопасность -- Пища - Ядовитые вещества -- Токсичные вещества -- Консерванты
Аннотация: Книга независимого австралийского эксперта-химика является полным словарем-справочником вредных, нейтральных и полезных пищевых, косметических и фармацевтических добавок.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

664
Л 94

Люк, Э.
Консерванты в пищевой промышленности:Свойства и применение [Текст] : Пер.с нем. / Э. Люк, М. Ягер. - СПб. : ГИОРД, 1998. - 255с. - Библиогр.:c.222-250.-Предм.указ.:c.251-255. - ISBN 5-901065-03-4 : Б. ц.

УДК

664

Рубрики: Пищевая промышленность--Консерванты

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Ягер, М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

664
К 65

Консерванты в пищевой промышленности : Свойства и применение [Текст] : пер. с нем. - 3-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 255 с. - Библиогр. : c. 222-250. - Предм. указ. : c. 251-255. - ISBN 5-901065-32-8 : Б. ц.

УДК

664

Рубрики: Пищевая промышленность--Консерванты

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие

664
Л 94

Люк, Эрик.
Консерванты в пищевой промышленности : Свойства и применение [Текст] / Эрик. Люк, М. Ягер. - 3-е изд. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 255 с. - Библиогр. : c. 222-250. - Предм. указ. : c. 251-255. - ISBN 5-901065-32-8 : 748-00 р.

УДК

УДК

УДК

УДК

10.

УДК

664

11.

УДК

664

12.

36.996

Максимук, А. М.
Детское питание : сделаем еду праздником! [Текст] / А. М. Максимук. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 271 с. : ил. - (Вкусные штучки). - ISBN 978-5-222-11123-9 : Б. ц.
На пер. авт. не указан

ББК 36.996
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Детская кухня -- Кулинария - Рецепты -- Питание - детское -- Вкусный гороскоп -- Мясные блюда -- Рыбные блюда -- Каши -- Макароны -- Творог -- Яйца -- Овощи -- Картофель -- Бутерброды -- Гурманы -- Салаты -- Лакомства -- Выпечка -- Пудинги -- Пиццы -- Десерты - фруктовые -- Напитки -- Праздничный стол -- Красители -- Консерванты -- Ингредиенты
Аннотация: Самое главное в кормлении малыша - это максимум терпения и фантазии.Не стесняйтесь и не ленитесь - фантазировать,придумывать и играть с вашим ребенком.Когда мы говорим играть,то не имеем в виду,кидаться едой.Мы говорим о мире,который вы создаете для вашего малыша.Немного изобретательности и пища,которая казалась ребенку врагом,становится элементом увлекательного приключения.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.

14.

664
С46

Скурихин, И. М.
Все о пище с точки зрения химика [Текст] : научно-популярная литература / И.М. Скурихин, А.П. Нечаев. - М. : Высш. шк., 1991. - 288 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 286. - ISBN 5-06-000673-5 : 2.70 р.
Приложения: с. 213-285

ГРНТИ	31.27.29
УДК	664

Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКОВЫЕ -- ВЕЩЕСТВА -- ФЕРМЕНТЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ВИТАМИНЫ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ -- ФОЛИЕВАЯ -- КИСЛОТА -- ПАНТотеновая -- БИОТИН -- ЦИАНкобаламин -- ЖИРОрастворимые -- КАЛЬЦИферол -- ТОКОферолы -- МИНЕРАЛЬНЫЕ -- ВЕЩЕСТВА -- МАКРОЭлементы -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОНСЕРВАНТЫ -- АРОМАТИЗАТОРЫ -- ПОДСЛАЩИВАЮЩИЕ -- АНТИОКИСЛИТЕЛИ -- ПРИРОДНЫЕ -- ТОКСИКАНТЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- АЛЛЕРГИЯ -- ЗЕРНОВЫЕ -- ПРОДУКТЫ -- САХАР -- МАСЛА -- ЖИРЫ -- КОНДИТЕРСКИЕ -- ИЗДЕЛИЯ -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- НАПИТКИ -- МОЛОЧНЫЕ -- МЯСНЫЕ -- РЫБНЫЕ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ -- ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ЦЕННОСТЬ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П.
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.

664
Ш64

Широков, Е. П.
Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] : учебник для сред. проф. обр. / Е.П. Широков, В.И. Полегаев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 302 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 294. Предм. указ.: с. 295-298. - ISBN 5-10-001284-6 (в пер.) : 0.80 р.

ГРНТИ	65.53
УДК	664

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ТОВАРНОЕ -- КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СОХРАНЯЕМОСТЬ -- ХРАНИЛИЩА -- ЛЕДНИКИ -- ЛЕДЯНЫЕ -- СКЛАДЫ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- СУШКА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ -- МЕТОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ -- КОНСЕРВАНТЫ -- КАРТОФЕЛЯ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Полегаев, В.И.
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.

664
Ш64

Широков, Е. П.
Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации [Текст] : учебник для вузов / Е.П. Широков. - М. : Агропромиздат, 1988. - 319 с. : рис., табл. - (Учебники для вузов). - Библиогр.: с. 311. Предм. указ.: с. 316-317. - ISBN 5-10-000410-X (в пер.) : 1.10 р.
Приложение: с. 312-315

ГРНТИ	65.53
УДК	664

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ТОВАРНОЕ -- КАЧЕСТВО -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- СОХРАНЯЕМОСТЬ -- ХРАНИЛИЩА -- ТРАНШЕИ -- ТАРА -- СНЕГОВАНИЕ -- БУРТЫ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ЗАМОРАЖИВАНИЕ -- СУШКА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ -- МЕТОДЫ -- КОНСЕРВИРОВАНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ -- КОНСЕРВАНТЫ -- СУЛЬФИТАЦИЯ -- ЛЕЖКОСТЬ

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие

1..16