Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (3)
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (2)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=ПОСУДА<.>)
Общее количество найденных документов
:
14
Показаны документы
с 1 по 14
1..14
1.
28.5р30
К 725
Костромской, государственный педагогический институт им. Н.А.Некрасова
Начала количественного анализа в биохимии (Из цикла:Организация и проведение исследований по биохимии культурных растений в УПБ) [Текст] : метод.рекомен.для студ.фак.биологии и химии / Сост.:Э.И.Елисеев,Л.И.Киселева,В.С.Розанова и др. - Кострома : КГПИ, 1983. - 42с. - Б. ц.
ББК
28.5р30
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ
--
ХИМИЯ
--
КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ В БИОХИМИИ
--
ИНСТИТУТ
--
СТУДЕНТЫ
--
ОСНОВЫ ГРАВИМЕТРИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
--
ОСНОВЫ ТИТРИМЕТРИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
--
ОСНОВЫ КОЛОРИМЕТРИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
--
ОСНОВЫ ХРОМАТОГРАФИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
--
ИЗМЕРИТЕЛЬНАЯ
ПОСУДА
--
ИЗМЕРЕНИЕ ОБЪЕМОВ
--
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТВОРОВ
Держатели документа:
КГУ КГУ/Зп;Аб
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
641
Б24
Барановский, В. А.
Официант-бармен [Текст] : учебное пособие для учащихся профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов / В. А. Барановский, Л. В. Кулькова. - 3-е изд.,перераб. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 352 с. - (Учебники XXI века). -
ISBN
5-222-02509-8 : 71.00 р.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
641
642
ББК
65.431
Рубрики:
Организация общественного питания--Барное дело
Кл.слова (ненормированные):
безопасность
--
правила
--
расчет
--
посуда
--
меню
--
сервировка
--
закуска
--
банкет
--
фуршет
--
реклама
Аннотация:
Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой Государственного образовательного стандарта. Эта книга - ответ на запрос времени. Современное общественное питание претерпевает существенные изменения, в результате которых формируются новые предприятия, в которых клиент должен быть обслужен по европейским стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены - люди, определяющие лицо фирмы. Как стать таким, как соответствовать новым требованиям? Об этом рассказывается в нашей книге.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Кулькова, Л. В. !!!kw7ex.pft: FILE NOT FOUND!
Найти похожие
3.
642.5
К 95
Кучер, Л. С.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для средних специальных заведений / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова. - М. : Деловая литература, 2002. - 543 с. : цв.ил. -
ISBN
5-93211-015-5 : Б. ц.
Содержание:
Совершенствование обслуживания на предприятиях общественного питания
Торговые помещения, их характеристика и оснащение
Столовые
посуда
, приборы, белье
Информационное обеспечение процессов обслуживания
Этапы организации обслуживания для лечебного и школьного питания
Обслуживание потребителей в ресторанах
Обслуживание приемов и банкетов
Специальные виды услуг и формы обслуживания
Услуги по организации обслуживания иностранных туристов
Организация обслуживания гостей на высшем уровне (VIP)
Организация обслуживания на социально-ориентированных предприятиях питания
Организация труда обслуживающего персонала
ГРНТИ
65
УДК
642.5
ББК
65.431
Рубрики:
Общественное питание--организация--обслуживание
Аннотация:
Подробно освещаются вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов, участников симпозиумов и конференций.
Держатели документа:
ЯТК
Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л. М.
Экземпляры всего:
1
ЧЗ (1)
Свободны:
ЧЗ (1)
Найти похожие
4.
546
E40
Einfuhrung in die
Praparative Anorganische Chemie [Text]. - Leipzig : Akademische Verlagsgesellschaft Geest & Portig K.-G., 1963. - 378 s. - Б. ц.
УДК
546
Рубрики:
Неорганическая химия--Препаративная неорганическая химия
Кл.слова (ненормированные):
Нагревание ; стеклянная
посуда
; взвешивание ; охлаждение ; сушка
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
546
E40
Einfuhrung in die
Praparative Anorganische Chemie [Text]. - Leipzig : Akademische Verlagsgesellschaft Geest & Portig K.-G., 1963. - 378 s. - Б. ц.
УДК
546
Рубрики:
Неорганическая химия--Препаративная неорганическая химия
Кл.слова (ненормированные):
Нагревание ; стеклянная
посуда
; взвешивание ; охлаждение ; сушка
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
642
Б24
Барановский, В. А.
Официант-бармен [Текст] : учебное пособие / В.А. Барановский, Л.В. Кулькова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 352 с. : рис., табл. - (Учебники XXI века). -
ISBN
5-222-01021-Х (в пер.) : 39.95 р.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
642
Кл.слова (ненормированные):
технологический процесс на предприятиях общественного питания
--
торговые помещения
--
посуда
--
приборы
--
белье
--
обслуживание посетителей
--
приемы
--
банкеты
--
реклама
--
охрана труда
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Кулькова, Л.В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
642
У76
Усов, В. В.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник / В.В. Усов. - 2-е изд., стереотип. - М. : Академия, 2003. - 416 с. : ил. - !oser.pft: FILE NOT FOUND! . - Библиогр.: с.407. -Предм. указ.: с.408-412. -
ISBN
5-7695-1164-8 (в пер.) : 102.26 р.
ГРНТИ
71.33
УДК
642
Кл.слова (ненормированные):
метрдотель
--
ОФИЦИАНТ
--
меню
--
сомелье
--
ВИДЫ ТУРИСТОВ
--
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС
--
ОХРАНА ТРУДА
--
СЕТЬ
--
ПОСУДА
--
ИНТЕРЬЕР
--
КОНТРОЛЬНО- КАССОВЫЕ МАШИНЫ
--
САЛФЕТКи
--
вино
--
БАНКЕТ
--
РЕКЛАМА РЕСТОРАНОВ
--
СИГНАЛИЗАЦИЯ
--
ОГРАЖДАЮЩИЕ КОНСТРУКЦИИ
--
форменная одежда
--
сервировка
--
ИНОСТРАННЫХ ТУРИСТОВ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
666
К75
Коцик, И.
Окрашивание стекла [Текст] : пер. с чешс. / И. Коцик, И. Небрженский, И. Фандерлик. - М. : Стройиздат, 1983. - 211 с. : ил. - 1.10 р.
ГРНТИ
61.35.31
УДК
666
Кл.слова (ненормированные):
чешское
--
цветное
--
КЛАССИФИКАЦИЯ
--
КРАСИТЕЛИ
--
ГЛУШИТЕЛИ
--
прозрачные
--
глушеные
--
варка
--
СТЕКЛОМасса
--
обжиг
--
фиолетовые
--
синие
--
зеленые
--
желтые
--
красные
--
черные
--
специальные
--
применение
--
ТЕХНИЧЕСКИЕ
--
бижутерия
--
посуда
--
ОБЕСЦВЕЧИВАНИЕ
--
СВЕТОЧУВСТВИТЕЛЬНАЯ
--
ФОТОХромные
--
ХАЛЬКОГЕНИДНЫЕ
--
ЛАЗЕРНЫЕ
--
ДОЗИМЕТРИЧЕСКИЕ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Небрженский, И.; Фандерлик, И.
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
666.29
Л73
Локшин, В. Я.
Технология эмалирования металлических изделий [Текст] : научное издание / В.Я. Локшин. - 2-е изд., доп. - М. : Госуд. изд-во местной промышленности РСФСР, 1955. - 424 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 419-420. - (в пер.) : 1.33 р.
Приложение: с.415-418
ГРНТИ
61.65.31
УДК
666.29
Кл.слова (ненормированные):
ЭМАЛЕВЫЙ
--
ШЛИКЕР
--
ЭМАЛИРОВОЧНЫЕ печи
--
КУХОННАЯ
посуда
--
СТАЛЬНАЯ
--
ПРОИЗВОДСТВО
--
ДЕКОРИРОВАНИЕ
--
ЮВЕЛИРНЫЕ
--
ЧУГУННЫЕ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
666
Ш88
Штейнберг, Ю. Г.
Стекловидные покрытия для керамики [Текст] : производственно-практическое издание / Ю.Г. Штейнберг. - Л. : Стройиздат, 1978. - 200 с. : граф., табл., фото. - Библиогр.: с.189-198. - (в пер.) : 0.95 р.
ГРНТИ
47.09.41
УДК
666
Кл.слова (ненормированные):
МЕТОДЫ
--
ИССЛЕДОВАНИЙ
--
МИКРОСТРУКТУРА
--
ОДНОФАЗНЫЕ
--
ЛИКВИРУЮЩИЕ
--
СИТАЛЛИЗИРОВАННЫЕ
--
МАЙОЛИКА
--
ЦИРКОНИЕВЫЕ
--
СТЕНОВЫЕ
--
ПЛИТКИ
--
ФАЯНС
--
ФАРФОР
--
ЖАРОСТОЙКАЯ
--
ПОСУДА
--
ДЕКОРАТИВНЫЕ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
666.29
Э54
Эмалирование металлических изделий
[Текст] : научное издание / Ред. В.В. Варгин. - М. ; Л. : Машгиз, 1962. - 548 с. : ил. - Библиогр.: с.529-544 . - (в пер.) : 1.99 р.
Приложения: с.515-528
ГРНТИ
61.65.31
УДК
666.29
Кл.слова (ненормированные):
ВАРКА эмалей
--
ШИХТА
--
ШЛИКЕР
--
ПОСУДА
--
БЫТОВАЯ
--
ГАЗОВАЯ АППАРАТУРА
--
ЖАРОСТОЙКИЕ ПОКРЫТИЯ
--
ЧУГУННЫЕ
--
ИЗДЕЛИЯ
--
АЛЮМИНИЕВЫЕ
--
ЮВЕЛИРНЫЕ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Варгин, В.В. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
669.01
Л17
Лазарев, А. И.
Анализ металлов [Текст] : справочник / А.И. Лазарев, И.П. Харламов. - М. : Металлургия, 1987. - 320 с. : ил. - Библиогр.: с.318-319 . -Предм. указ.: с.320. - (в пер.) : 1.50 р.
ГРНТИ
53.49
УДК
669.01
Кл.слова (ненормированные):
КОНТРОЛЬНЫЙ
--
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ стандарты
--
ТИТРИМЕТРИЧЕСКИЕ методы
--
ХИМИЧЕСКОГО
--
СПЕКТРАЛЬНОГО
--
ПЕРЕЧЕНЬ образцов
--
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
--
РАСТВОРОВ
--
расчеты
--
СВЕТОПОГЛОЩЕНИЕ
--
СПЕКТРОФОТОМЕТРЫ
--
ИНДИКАТОРЫ
--
ПЛОТНОСТЬ
--
БУФЕРНЫЕ
--
ПРАВИЛО креста
--
газы
--
ЛАБОРАТОРНая
посуда
--
ОХЛАЖДАЮЩИЕ смеси
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Харламов, И.П.
Свободных экз. нет
Найти похожие
13.
669.2/8
К14
Казакевич, Л. А.
Контроль качества продукции заводов по обработке цветных металлов [Текст] : учебник для сред. проф. обр. / Л.А. Казакевич. - М. : Металлургия, 1977. - 407 с. : рис., схем, табл., фото. - Библиогр.: с. 406-407. - (в пер.) : 0.62 р.
ГРНТИ
53.37
УДК
669.2/8
Кл.слова (ненормированные):
НЕМЕТАЛЛИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ
--
ОБОГАЩЕНИЕ РУД
--
ВЫПЛАВКА
--
СЛИТКИ
--
ДОПУСКИ
--
ТЕХНИЧЕСКИЕ ИЗМЕРЕНИЯ
--
ПОЛУФАБРИКАТЫ
--
ИЗДЕЛИЯ
--
ПЛОСКИЙ
--
ПРОКАТ
--
НАРУЖНЫЕ
--
ВНУТРЕННИЕ
--
ДЕФЕКТЫ
--
БРАК
--
ПЛАСТИЧЕСКАЯ ДЕФОРМАЦИЯ
--
ОБОРУДОВАНИЕ
--
ПРОКАТНЫЙ
--
ЦЕХ
--
ОТЖИГ
--
ФОЛЬГОПРОКАТНЫЙ
--
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
--
ПРУТКИ
--
ТРУБЫ
--
ПРОВОЛОКА
--
ТРУБОПРУТКОВЫЙ
--
ПОСУДА
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
14.
621.73
Н15
Навроцкий, А. Г.
Кузнечное ремесло [Текст] : научно-популярная литература / А.Г. Навроцкий. - М. : Машиностроение, 1988. - 193 с. : ил. - Библиогр.: с. 192. - 0.65 р.
Приложения: с. 187-192
ГРНТИ
55.16
УДК
621.73
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ
--
ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
--
КОВАНЫЕ
--
ГВОЗДИ
--
ЯКОРЯ
--
РЕШЕТКИ
--
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ
--
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ
--
БЫТОВЫЕ
--
ОРУДИЯ
--
ГОРНЫ
--
НАКОВАЛЬНИ
--
ШПЕРАКИ
--
ОБОРУДОВАНИЕ КУЗНИЦ
--
ДАВИЛЬНЫЕ РАБОТЫ
--
САМОВАР
--
Тула
--
МЕДНАЯ
--
ПОСУДА
--
ПОДКОВЫ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..14