Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (1)
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (12)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=УГЛЕВОДЫ<.>)
Общее количество найденных документов
:
19
Показаны документы
с 1 по 19
1..19
1.
Г22
Б71
Блюмина, Мария Владимировна
.
Синтез,строение и свойства ряда соединений,содержащих моно-,би-и трикарбоциклические структуры [Текст] : автореф.дисс.на соиск.уч.степ.кан.хим.наук 02.00.03 / М. В.Блюмина ; Яросл.гос.пед.ун-т;Яросл.гос.ун-т им.П.Г.Демидова. - Ярославль : [б. и.], 2003. - 23с. - б/ц
ББК
Г22
Рубрики:
Органическая химия
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
авторефрераты Г22
--
углеводы
--
карбоциклические соединения
--
синтез
--
адамантан
--
амины
Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/ЧЗ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
Г22
Б71
Блюмина, Мария Владимировна
.
Синтез,строение и свойства ряда соединений,содержащих моно-,би-и трикарбоциклические структуры [Текст] : дисс.на соиск.уч.степ.кан.хим.наук 02.00.03 / М. В.Блюмина ; Науч.руководитель Л.П.Ватлина;Яросл.гос.пед.ун-т. - Ярославль : [б. и.], 2003. - 138с. - б/ц
ББК
Г22
Рубрики:
Органическая химия
Фармакология
Кл.слова (ненормированные):
диссертации Г22
--
углеводы
--
карбоциклические соединения
--
синтез
--
адамантан
--
амины
Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/ЧЗ/НБ
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
Г2я72
Ш67
Школьный химический эксперимент.
Органическая химия [Видеозапись] [Текст] : собрание демонстрационных опытов для средней общеобразовательной школы. Ч. 4 / Современный гуманитарный ун-т. - [Б. м. : б. и.]. - 1вк. (27 мин.) с. - 170.00 р.
ББК
Г2я72
Рубрики:
Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
углеводы
--
глюкоза
--
гидролиз
--
учебник Г2
--
видеокассеты
Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/мт
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
Г2я72
Ш67
Школьный химический эксперимент.
Органическая химия [Видеозапись] [Текст] : собрание демонстрационных опытов для средней общеобразовательной школы. Ч. 5 / Современный гуманитарный ун-т. - [Б. м. : б. и.]. - 1вк. (28 мин.) с. - 170.00 р.
ББК
Г2я72
Рубрики:
Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
углеводы
--
глюкоза
--
гидролиз
--
учебник Г2
--
видеокассеты
Держатели документа:
ЯрГУ ЯрГУ/мт
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
24я729
М 545
Методические рекомендации по
химии [Текст] : для поступающих в Костромской педагогический институт / Сост. ; Г.,К.Фомичева, В.С.Розанова, Костромской государственный педагогический институт им.Н.А.Некрасова. - Кострома : КГПИ, 1991. - 92с. - Б. ц.
ББК
24я729
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩАЯ И НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
--
ХИМИЧЕСКИЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ
--
КЛАССЫ НЕОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ
--
ЗАКОН И СИСТЕМА МЕНДЕЛЕЕВА Д И
--
СТРОЕНИЕ АТОМОВ
--
СТРОЕНИЕ ВЕЩЕСТВА
--
СКОРОСТИ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ
--
ОБРАТИМЫЕ РЕАКЦИИ
--
ХИМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ
--
РАСТВОРЫ
--
ТЕОРИЯ ЭЛЕКТРОЛИТИЧЕСКОЙ ДИССОЦИАЦИИ
--
РЕАКЦИИ ИОННОГО ОБМЕНА
--
ГИДРОЛИЗ СОЛЕЙ
--
ЭЛЕКТРОЛИЗ
--
МЕТАЛЛЫ
--
НЕМЕТАЛЛЫ
--
ТЕОРИЯ БУТЛЕРОВА А М
--
УГЛЕВОДОРОДЫ
--
ПРЕДЕЛЬНЫЕ
--
УГЛЕВОДОРОДЫ
--
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
--
ЭТИЛЕНОВЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ
--
АЦЕТИЛЕНОВЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ
--
АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ
--
СПИРТЫ
--
ФЕНОЛЫ
--
АЛЬДЕГИДЫ
--
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
--
ФИРЫ
--
УГЛЕВОДЫ
--
АМИНЫ
--
АМИНОКИСЛОТЫ
--
АЗОТОСОДЕРЖАЩИЕ ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ
Держатели документа:
КГУ КГУ/Зп,Аб
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
YarCLN\YarCLS\BOOK\00038110
Химия природных соединений:
углеводы
(моносахариды) [Текст] ; [Сост.А.М.Звонок,Т.С.Селиверстова,Н.М.Кузьменок,М.А.Кушнер; Под общ.ред.А.М.Звонока] / [Сост.А.М.Звонок,Т.С.Селиверстова,Н.М.Кузьменок,М.А.Кушнер; Под общ.ред.А.М.Звонока]. - Минск : Красико-принт, 1999. - 23с. : ил. - (Библиотечка журнала "Репетитор". Вып.№5). - Библиогр.:с.22. -
ISBN
985-405-053-Х : 3,00 р.
ББК
24.2
Рубрики:
3.Химические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Углеводы
Аннотация:
В пособии изложены важнейшие сведения по классификации углеводов,строению,стереохимии и реакционной способности моносахаридов.
Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ АБ-1; Ф10-1; Ф14-1
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
613
М29
Мартинчик, А. Н.
Физиология питания, санитария и гигиена [Текст] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / А.Н. Мартинчик, А.А. Королев, Л.С. Трофименко. - М. : Мастерство: Высшая школа, 2000. - 192 с. -
ISBN
5-294-00007-5 (Мастерство); 5-06-003916-1 (Высшая школа) : 32.00 р.
Содержание:
Значение питания в жизни человека. Белки. Жиры.
Углеводы
. Энергетическая ценность пищи. Витамины в питании. Минеральные вещества. Вода. Обмен веществ. Пищевая ценность продуктов питания. Пищевые добавки. Диеты. Гигиена и санитария на предприятиях общественного питания.
ГРНТИ
34.39.33
65.01.93
УДК
613
ББК
51.23
Рубрики:
физиология
Санитария
Аннотация:
Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ, приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания. Для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Королев, А.А.; Трофименко, Л.С.
Экземпляры всего:
10
ЧЗ (1), ХР (9)
Свободны:
ЧЗ (1), ХР (9)
Найти похожие
8.
Е902я73
В 67
Волков, Владимир Михайлович
.
Обмен веществ и энергии [] : (сравнительно-экологические аспекты) : учеб. пособие для вузов / В. М. Волков. - Ярославль : [б. и.], 1988. - 71 с. - 0.20 р.
ББК
Е902я73
Рубрики:
Физиология
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
обмен веществ
--
обмен энергией
--
энергетический обмен
--
энергообмен
--
белки
--
жиры
--
углеводы
--
витамины
--
учебник Е902
--
учебник Е903
--
ЯрГУ
Держатели документа:
ЯрГУ
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
Е572я73
К 78
Красильникова, Л. А.
Биохимия растений [] / Л. А. Красильникова. - Ростов н/Д : Феникс ; Харьков : Торсинг, 2004. - 224 с. - (Учебные пособия) (Высшее образование). -
ISBN
5-222-03940-4. -
ISBN
966-670-203-7 : 54.34 р.
ББК
Е572я73
Рубрики:
Биохимия растений
Кл.слова (ненормированные):
растения
--
углеводы
--
белки
--
липиды
--
учебник Е572
Держатели документа:
ЯрГУ
Доп.точки доступа:
Авксентьева, О. А. \.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
664:54(03)
Х 46
Химический состав пищевых
продуктов [Текст] : справ. табл. содерж. аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 247 с. - Предм. указ. : с. 240-245. - Библиогр. : 230-233. - Б. ц.
УДК
664:54(03)
Рубрики:
Пищевая промышленность--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты - химический состав : аминокислоты, жирные кислоты, витамины,макро- микроэлементы, органические кислоты,
углеводы
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
Практикум по биохимии:
метод. указания [Текст]. - Иваново : [б. и.], 2006. - 60 с. - 100-00 р.
Рубрики:
Органическая химия--продукты питания
Кл.слова (ненормированные):
Аминокислоты; белки; ферменты; коферменты; витамины;
углеводы
; нуклеиновые кислоты
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
36.959
Л 19
Лактоза и ее
производные []. - Санкт-Петербург : Профессия, 2007. - 767 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце разд. -
ISBN
978-5-93913-137-7 : .1138.50 р.
ББК
36.959
Рубрики:
Молочный сахар
Кл.слова (ненормированные):
Биологические науки -- Общая биохимия -- Химический состав организмов -- Органические вещества и их обмен --
Углеводы
. Углеводный обмен -- Полисахариды
--
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Химический состав молока и молочных продуктов
--
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство прочих молочных продуктов и продуктов из отходов производства молока и молочных продуктов -- Переработка сыворотки -- Молочный сахар
--
Химические науки -- Органическая химия -- Природные соединения и их синтетические аналоги --
Углеводы
. Сахара -- Полисахариды -- Дисахариды -- Лактоза
--
лактоза
Держатели документа:
ЯОУНБ
Доп.точки доступа:
Храмцов, Андрей Георгиевич \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
13.
664:54(03)
Х 46
Химический состав пищевых
продуктов [Текст] : справ. табл. содерж. аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 247 с. - Предм. указ. : с. 240-245. - Библиогр. : 230-233. - Б. ц.
УДК
664:54(03)
Рубрики:
Пищевая промышленность--Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты - химический состав : аминокислоты, жирные кислоты, витамины,макро- микроэлементы, органические кислоты,
углеводы
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
14.
Практикум по биохимии:
метод. указания [Текст]. - Иваново : [б. и.], 2006. - 60 с. - 100-00 р.
Рубрики:
Органическая химия--продукты питания
Кл.слова (ненормированные):
Аминокислоты; белки; ферменты; коферменты; витамины;
углеводы
; нуклеиновые кислоты
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
15.
Е072я73
Р86
Румянцев, Евгений Владимирович
.
Химические основы жизни [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. В. Румянцев, Е. В. Антина, Ю. В. Чистяков. - М. : Химия : КолосС, 2007. - 559 с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений) (Для высшей школы). -
ISBN
978-5-98109-042-4. -
ISBN
978-5-9532-0426-2 : 460.39 р.
ББК
Е072я73
Рубрики:
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
живые организмы
--
аминокислоты
--
пептиды
--
белки
--
ферменты
--
витамины
--
биометаллы
--
порфирины
--
углеводы
--
липиды
--
нуклеиновые кислоты
--
обмен веществ
--
обмен энергии
--
учебник Е072
Держатели документа:
ЯрГУ
Доп.точки доступа:
Антина, Елена Владимировна; Чистяков, Юрий Васильевич ЯрГУ/Ф4
Свободных экз. нет
Найти похожие
16.
54
К89
Кузьменко, Н. Е.
Краткий курс химии [Текст] : пособие для поступающих в вузы / Н.Е. Кузьменко, В.В. Еремин, В.А. Попков. - М. : Высш. шк., 2000. - 416 с. : рис., табл. - (Для поступающих в вузы). - Библиогр.: с.410-411 . -
ISBN
5-06-003564-6 : 46.00 р.
ГРНТИ
31.01
УДК
54
Кл.слова (ненормированные):
атомно - молекулярная
--
теория
--
стехиометрические соотношения
--
строение
--
атома
--
химические связи
--
молекул
--
типы
--
химических реакций
--
растворы
--
оксиды
--
основания
--
кислоты
--
соли
--
галогены
--
халькогены
--
s - металлы
--
переходные металлы
--
благородные газы
--
алканы
--
циклоалканы
--
алкены
--
алкадиены
--
алкины
--
арены
--
спирты
--
фенолы
--
альдегиды
--
кетоны
--
карбоновые кислоты
--
углеводы
--
амины
--
полимеры
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Еремин, В.В.; Попков, В.А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
17.
663
М29
Марх, А. Т.
Технохимический контроль консервного производства [Текст] : учебник для вузов / А.Т. Марх, Т.Ф. Зыкина, В.Н. Голубев. - М. : Агропромиздат, 1989. - 304 с. : табл., рис. - (Учебники и учеб. пособия для студентов ВУЗов). - Библиогр.: с.298-299 . -Предм. указ.: с.300-301 . -
ISBN
5-10-000134-8 (в пер.) : 1.00 р.
ГРНТИ
65.53
УДК
663
Кл.слова (ненормированные):
ЗАВОДСКАЯ
--
ЛАБОРАТОРИЯ
--
МЕТОДЫ
--
СЫРЬЕ
--
ПОЛУФАБРИКАТЫ
--
АНАЛИЗ
--
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
--
УГЛЕВОДЫ
--
КИСЛОТНОСТЬ
--
СПИРТ
--
ЖИРЫ
--
ВИТАМИНЫ
--
ФЕРМЕНТЫ
--
МИНЕРАЛЬНЫЕ
--
ВЕЩЕСТВА
--
ПОСТОРОННИЕ
--
ТАРА
--
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ
--
ЦВЕТ
--
АРОМАТ
--
КОНСИСТЕНЦИЯ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Зыкина, Т.Ф.; Голубев, В.Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие
18.
664
С46
Скурихин, И. М.
Все о пище с точки зрения химика [Текст] : научно-популярная литература / И.М. Скурихин, А.П. Нечаев. - М. : Высш. шк., 1991. - 288 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 286. -
ISBN
5-06-000673-5 : 2.70 р.
Приложения: с. 213-285
ГРНТИ
31.27.29
УДК
664
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКОВЫЕ
--
ВЕЩЕСТВА
--
ФЕРМЕНТЫ
--
ЛИПИДЫ
--
УГЛЕВОДЫ
--
ВИТАМИНЫ
--
ВОДОРАСТВОРИМЫЕ
--
ФОЛИЕВАЯ
--
КИСЛОТА
--
ПАНТотеновая
--
БИОТИН
--
ЦИАНкобаламин
--
ЖИРОрастворимые
--
КАЛЬЦИферол
--
ТОКОферолы
--
МИНЕРАЛЬНЫЕ
--
ВЕЩЕСТВА
--
МАКРОЭлементы
--
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
--
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
--
КОНСЕРВАНТЫ
--
АРОМАТИЗАТОРЫ
--
ПОДСЛАЩИВАЮЩИЕ
--
АНТИОКИСЛИТЕЛИ
--
ПРИРОДНЫЕ
--
ТОКСИКАНТЫ
--
ЗАГРЯЗНИТЕЛИ
--
АЛЛЕРГИЯ
--
ЗЕРНОВЫЕ
--
ПРОДУКТЫ
--
САХАР
--
МАСЛА
--
ЖИРЫ
--
КОНДИТЕРСКИЕ
--
ИЗДЕЛИЯ
--
ОВОЩИ
--
ФРУКТЫ
--
ЯГОДЫ
--
НАПИТКИ
--
МОЛОЧНЫЕ
--
МЯСНЫЕ
--
РЫБНЫЕ
--
РАЦИОНАЛЬНОЕ
--
ПИТАНИЕ
--
ПИЩЕВАРЕНИЕ
--
ЦЕННОСТЬ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П.
Свободных экз. нет
Найти похожие
19.
664
Ш26
Шаробайко, В. И.
Биохимия холодильного консервирования пищевых продуктов [Текст] : учебное пособие / В.И. Шаробайко. - Л. : Изд-во Ленинг. ун-та, 1986. - 224 с. : граф., рис., табл. - Библиогр.: с. 222. - 0.45 р.
ГРНТИ
65.53
УДК
664
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКИ
--
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
--
ОБРАБОТКА
--
ХРАНЕНИЕ
--
УГЛЕВОДЫ
--
ЛИПИДЫ
--
БИОХИМИЧЕСКИЕ
--
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ
--
ПРОЦЕССЫ
--
ЖИВОТНОГО
--
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..19