Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю
Поиск в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (4)
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=банкеты<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
 1..7 
1.
37.279
Б48

    Берков, Б. В.
    Деловым людям и гостеприимным хозяевам [Текст] / Б.В.Берков. - Ростов н/Д : Феникс, 1995. - 574с. - (Домашняя энциклопедия:ДЭ). - ISBN 5-85880-084-х : Б. ц.
Загл.обл.и кор.:Приемы и банкеты
ББК 37.279
Рубрики: 11.Легкая промышленность.Домоводство.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария-Рецептура.Этикет.Банкеты.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/МБО,Ф6,12,14,15
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
63.3(2)7
К78

    Краскова, В. С.
    Кремлевские свадьбы и банкеты [Текст] / В.С.Краскова. - Минск : Литература, 1997. - 543с. - ISBN 985-437-261-8 : Б. ц.
ББК 63.3(2)7
Рубрики: 17.История.Исторические науки.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЧЗ,ООФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
74.900.6
П68

   
    Праздники в вашем доме [Текст] / Авт.-сост.Пузикова Л.Б. - Ростов н/Д : Феникс, 2000. - 318,/1/с : ил ; 84х108. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5-222-01307-3 : 00,00,41
ББК 74.900.6
Рубрики: 23.Культура.Наука.Педагогика.
Кл.слова (ненормированные):
Календарные народные праздники -- Календарные церковные праздники -- Светские церемонии -- Торжества -- Приёмы и банкеты -- Тосты.
Аннотация: Устроить праздник себе и своим близким-это настоящее искусство,которым,увы,владеют немногие.Эта книга как раз и призвана научить этому,начиная от обычаев,традиций и кончая весёлым застольем,разнообразными и вкусными блюдами,без которых немыслим праздничный стол.

Держатели документа:
ЯрЦБС ЯрЦБС/ЦБ/ МБО-1,Ф6-1
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
77.056я92

    Луговская, Ю. П.
    Гуляй на полную катушку! [Текст] : зажигат. сценарии для вашей компании / Ю. П. Луговская. - Изд. 2-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 218, [1] с. : ил. - (Зажигаем!). - ISBN 978-5-222-12824-4 : Б. ц.
На пер. авт. не указан
ББК 77.056я92
Рубрики: 23.Культура.Наука.Педагогика.
Кл.слова (ненормированные):
Досуг - Организация -- Развлечения -- Праздники - Сценарии -- Банкеты - корпоративные - Проведение -- День фирмы -- Новый год -- 8 Марта -- Первоапрельская вечеринка -- Корпоративные мероприятия - выездные -- Хэллоуин -- Конкурсы -- Розыгрыши -- Аттракционы
Аннотация: В книге собраны сценарии для взрослых,которые помогут интересно,необычно,весело провести корпоративные банкеты и дружеские вечеринки.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
36.996

   
    Фуршетный стол [Текст] ; [авт.-сост. В. М. Рошаль] / [авт.-сост. В. М. Рошаль]. - Ростов н/Д ; СПб. : Феникс ; Северо-Запад, 2007. - 190 с. - ISBN 5-222-10358-7. - ISBN 5-93835-191-Х : 00,00
ББК 36.996
Рубрики: 10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Фуршет -- Кулинария - Рецепты -- Блюда - фуршетные -- Стол - оформление -- Банкеты - официальные -- Приемы - парадные
Аннотация: С помощью книги любой желающий сможет научиться не только быстро приготовить вкусные блюда для фуршетного стола из доступных каждому продуктов, но и научиться правильно его оформлять.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
65.43я723

    Оробейко, Е. С.
    Организация обслуживания : рестораны и бары [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шредер. - М. : Альфа-М : Инфра-М, 2006. - 319 с. : ил. - (Сервис). - Библиогр.: с. 316. - ISBN 5-98281-066-5. - ISBN 5-16-002497-2 : 00,00
ББК 65.43я723
Рубрики: 18.Экономика.Экономические науки.
Кл.слова (ненормированные):
Рестораны - Организация работы -- Персонал -- Меню -- Кулинария -- Ликероводочные изделия -- Обслуживание -- Экспресс-обслуживание -- Стол-экспресс -- Шведский стол -- Приемы -- Банкеты -- Фуршет -- Прием-коктейль -- Банкет-чай -- Свадьба -- Бар - Организация работы -- Коктейли -- Смешанные напитки
Аннотация: Приводятся классификации ресторанов и баров,вопросы организации их работы,должностные обязанности и профессиональная этика работников,требования к производственным и торговым помещениям.Рассматриваются виды оборудования,мебель,посуда,инвентарь,подготовка к работе,меню блюд и напитков,техника безопасности.Соответствует требованиям государственного образовательного стандарта,содержит библиографический список,терминологический словарь и контрольные вопросы.

Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
642
Б24

    Барановский, В. А.
    Официант-бармен [Текст] : учебное пособие / В.А. Барановский, Л.В. Кулькова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2001. - 352 с. : рис., табл. - (Учебники XXI века). - ISBN 5-222-01021-Х (в пер.) : 39.95 р.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
642

Кл.слова (ненормированные):
технологический процесс на предприятиях общественного питания -- торговые помещения -- посуда -- приборы -- белье -- обслуживание посетителей -- приемы -- банкеты -- реклама -- охрана труда

Держатели документа:
ОАО НПО Сатурн : 152093, г. Рыбинск, Ярославской обл., пр. Ленина, 163

Доп.точки доступа:
Кулькова, Л.В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1..7