Логин
(фамилия)
:
Пароль
(штрих-код)
:
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска
Базы данных:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль
Электронный каталог МУБиНТ, г. Рыбинск
Центр иностранной литературы
Сводный каталог НТЛ по Ярославской области
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс
Электронный каталог выпускных квалификационных работ
Виды поиска:
Стандартный
Расширенный
По словарю
Поиск в найденном
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Найдено в других БД:
Электронный каталог МУБиНТ, г. Ярославль (3)
"Руконт"-Национальный цифровой ресурс (4)
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=красители<.>)
Общее количество найденных документов
:
57
Показаны документы
с 1 по 20
1..20
21..40
41..57
1.
Разработать технологические процессы
и оборудование для беления и крашения текстильных материалов в паковках и для пропитки тканей с применением вакуумной технологии.Разработать способ фильтрации раствора через паковки текстильного материала при крашении кубовыми красителями с низким модулем ванны [Текст] : промежуточный отчет,шифр 76010109;тема N 1 / КНИИЛП ; Исполн.;Б.М.Шостенко,Н.В.Киселев,А.В.Максимов. - Кострома : [б. и.], 1980. - 26с. - Библиогр.:С.26. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ
--
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
--
ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КРАШЕНИЯ И БЕЛЕНИЯ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ В ПАКОВКАХ
--
ПРОПИТКА ТКАНЕЙ
--
ВАКУУМНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
--
ФИЛЬТРАЦИЯ РАСТВОРА
--
КУБОВЫЕ
КРАСИТЕЛИ
--
ВЫННЫ С НИЗКИМ МОДУЛЕМ
Держатели документа:
КГУ КГУ/В библиотеке нет
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
Разработать технологические процессы
и оборудование для беления и крашения текстильных материалов в паковках и для пропитки тканей с применением вакуумной технологии.Разработать способ фильтрации раствора через паковки текстильного материала при крашении кубовыми красителями с низким модулем ванны [Текст] : промежуточный отчет,шифр 76010109;тема N 1 / КНИИЛП ; Исполн.;Б.М.Шостенко,Н.В.Киселев,А.В.Максимов. - Кострома : [б. и.], 1980. - 26с. - Библиогр.:С.26. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ
--
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
--
ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КРАШЕНИЯ И БЕЛЕНИЯ ТЕКСТИЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ В ПАКОВКАХ
--
ПРОПИТКА ТКАНЕЙ
--
ВАКУУМНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
--
ФИЛЬТРАЦИЯ РАСТВОРА
--
КУБОВЫЕ
КРАСИТЕЛИ
--
ВЫННЫ С НИЗКИМ МОДУЛЕМ
Держатели документа:
КГУ КГУ/В библиотеке нет
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
339
М35
Матюхина, З. П.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учеб. для нач. проф. образования / З.П. Матюхина ; Э.П.Королькова. - 2-е изд., стереотип. - М. : ИРПО. Издательский центр "Академия", 2000. - 272 с. : 16 л. ил. -
ISBN
5-8222-0053-2 (ИРПО); 5-7695-0528-1 (Изд. центр "Академия") : 66.00 р.
Содержание:
Общие сведения о пищевых продуктах. Свежие овощи, плоды, грибы и продукты их переработки. Рыба и рыбные продукты. Мясо и мясные продукты. Молоко и молочные продукты. Яйца и яйцепродукты. Пищевые жиры. Зерно и продукты его переработки. Крахмал. Сахар. Кондитерские изделия. Вкусовые продукты. Дрожжи, разрыхлители, пищевые
красители
.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
339
ББК
39-9я722
Рубрики:
Торговая деятельность
Аннотация:
Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой и государственными образовательными стандартами. В нем приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и тербования к качеству.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.
Экземпляры всего:
5
ЧЗ (1), ХР (4)
Свободны:
ЧЗ (1), ХР (3)
Найти похожие
4.
664/М33
Матвеева, И. В.
Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий [Текст] : учебное пособие / И. В. Матвеева, И. Г. Белявская. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ООО "Телер", 2000. - 115 с. : рис. - Рек. лит.: с.112-115. - 129.40 р.
Содержание:
Пищевые добавки. Улучшители окислительного процесса. Сухая пшеничная клейковина. Ферментные препараты. Минеральные соли. Органические кислоты. Ароматизаторы. Пищевые
красители
. Сухие закваски.
ГРНТИ
65.09
УДК
664.64
ББК
36.86
Рубрики:
Пищевая промышленность
производство мучных изделий--пищевые добавки
Аннотация:
Представлены теоретические и практические аспекты использования пищевых добавок и хлебопекарных улучшителей при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Держатели документа:
МУБиНТ
Доп.точки доступа:
Белявская, И. Г.
Экземпляры всего:
2
ЧЗ (2)
Свободны:
ЧЗ (2)
Найти похожие
5.
>
Шифр: ПП/2002/5
Журнал
Пищевая промышленность
[Текст]. - М. : Репроцентр, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2002 г. № 5
Содержание:
Кайшев, В. Г. Пищевая промышленность: итоги 2001 года
/ В.Г. Кайшев, А.Г. Бондаренко. - С.4-5
Кл.слова: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Руденко, О. Е. Инвестиционная деятельность предприятий пищевой промышленности
/ О.Е. Руденко. - С.6-7
Кл.слова: пищевая промышленность
Шогенов, А. К. Роль государства в создании благоприятного климата для инвестирования в АПК
/ А.К. Шогенов. - С.8-9
Алимханова, Э. Ш. Пути выхода предприятия на внешний рынок
/ Э.Ш. Алимханова. - С.10-11
Кл.слова: УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ
Грудзинский, А. О. Проблемы модернизации перерабатывающих предприятий: мнения руководителей (продолжение)
/ А.О. Грудзинский, Е.С. Балабанова, Ю.Г. Кудряшов. - С.12-13
Кл.слова: пищевая промышленность
Обзор рынка снэков
. - С.14-19
Кл.слова: чипсы, поп-корн, сухие завтраки
Снэки: литература из фондов ЦНТБ пищевой промышленности
. - С.24
Кл.слова: сухие завтраки
Иванец, В. Н. Смешивание компонентов при изготовлении сухих зерновых завтраков
/ В.Н. Иванец, А.С. Романов, В.П. Зверев. - С.26-27
Кл.слова: сухие завтраки
Павленко, Н. А. Технология производства вермишели быстрого приготовления
/ Н.А. Павленко. - С.28-29
Кл.слова: снэки
Компания "Бестром" - лидер на рынке упаковки для снэков
. - С.30
Зайчик, Ц. Р. Ополаскивающий, фасовочный и укупорочный моноблок универсального назначения
/ Ц.Р. Зайчик, М.Г. Чеканов. - С.36-37
Кл.слова: упаковка
Радченко, Н. М. Пергамент - это то, что нам нужно
/ Н.М. Радченко. - С.40-41
Кл.слова: упаковка
Совершенствование стандартизации макаронных изделий
. - С.46-47
Безалкогольные напитки: медико-биологические аспект обеспечения качества (продолжение)
. - С.48-50
Маргарины для слоеного теста
. - С.54
Туричев, В. Тартразин или бета-каротин? Выбор между опасным и полезным оставлен за предприятиями
/ В. Туричев. - С.58
Кл.слова: пищевые
красители
Вареха, Е. Ю. Анализ рынка экологически чистой продукции. Выставка ''BIOFACH 2002''
/ Е.Ю. Вареха. - С.82-83
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
6.
Похлебкин, В. В.
.
Большая энциклопедия кулинарного искусства [Текст] / [отв. за вып. Л. И. Глебовская]. - М. : Центрполиграф, 2007. - 974, [1] с. - Кулинар. слов.: с. 717 - 964. -
ISBN
978-5-9524-28 73-7 : (в пер.):608р. р.
Рубрики:
10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - История - Энциклопедии
--
Национальные кухни - Традиции - Рецептура
--
Русская кухня
--
Меню - Составление
--
Кондитерские изделия
--
Мясо
--
Молоко
--
Яйца
--
Мучные изделия
--
Блюда - первые - вторые - десертные - овощные - праздничные - молочно-яичные - рыбные
--
Приправы
--
Пряности
--
Соусы
--
Кухни - советская - русская - белорусская - молдавская - армянская - азербайджанская - казахская - киргизская - грузинская - узбекская - таджикская - туркменская - эстонская - латышская - литовская - фино-угорская - прибалтийская - кавказская - монгольская - еврейская - заполярная
--
Специи
--
Ароматизаторы
--
Красители
- пищевые
Аннотация:
В уникальной книге собраны все теоретические и практические материалы по мировой кулинарии.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
Похлебкин, В. В.
.
Национальные кухни наших народов [Текст] / В. Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2007. - 638, [1] с. - (Классика кулинарного искусства). - Предм. указ. к рецептам: с. 617 - 626. -
ISBN
978-5-9524-27 83-9 : (в пер.):157р.30к. р.
Рубрики:
10.Пищевые производства.Кулинария.
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария - Рецептура
--
Национальные кухни - Традиции
--
Русская кухня
--
Меню - Составление
--
Кондитерские изделия
--
Мясо
--
Молоко
--
Яйца
--
Мучные изделия
--
Блюда - первые - вторые - десертные - овощные - праздничные - молочно-яичные - рыбные
--
Приправы
--
Пряности
--
Соусы
--
Кухни - советская - русская - белорусская - молдавская - армянская - азербайджанская - казахская - киргизская - грузинская - узбекская - таджикская - туркменская - эстонская - латышская - литовская - фино-угорская - прибалтийская - кавказская - монгольская - еврейская - заполярная
--
Специи
--
Ароматизаторы
--
Красители
- пищевые
Аннотация:
Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны,с подробной характеристикой,особенностями,технологическими приемами каждой из них.Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Держатели документа:
ЯрЦБС
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
Андросов, В. Ф.
Синтетические
красители
в текстильной промышленности [Текст] / В. Ф. Андросов, Л. М. Гломб. - М. : Легкая индустрия, 1968. - 399с. - Библиогр.в конце разд.-Указ.красителей:с.378-396. - Б. ц.
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Гломб, Л.М.
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
[67.027+667.28](03)
А 66
Андросов,, В. Ф.
Синтетические
красители
в легкой промышленности [Текст] : справочник / В. Ф. Андросов,, И. Н. Петрова,. - М. : Легпромбытиздат, 1989. - 367 с. -
ISBN
5-7088-0125-5 : Б. ц.
УДК
[67.027+667.28](03)
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Петрова,, И. Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
677.024(03)
К 78
Красители
для текстильной
промышленности.Колористический справочник [Текст]. - М. : Химия, 1971. - 311с. - Б. ц.
УДК
677.024(03)
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
11.
547.7
М 61
Минаев, В. И.
Химия индиго и индигоидных красителей [Текст] : Учебн.пособие для вузов / В. И. Минаев. - Л. : Госхимтехиздат, 1934. - 280с. - Библиогр.:с.271-275.-Предм.указ.:с.276-280. - Б. ц.
УДК
547.7
547.97
Рубрики:
Органическая химия--Индиго.Индигоидные
красители
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
667.62
Г 37
Герасимова, Л. Г.
Пигменты и наполнители из природного титансодержащего сырья и техногенных отходов [Текст] / Л. Г. Герасимова. - Апатипы : [б. и.], 2001. - 96 с. - Библиогр.: с. 84-94. - Б. ц.
УДК
667.62
Рубрики:
Пигменты--Титансодержащие (
красители
)
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
13.
[667.2+667.027](07)
Щ 33
Щеглова,, Т. Л.
Лабораторный практикум по применению красителей [Текст] : учебное пособие для вузов по спец. 250100 "Хим. технология орган. веществ" / Т. Л. Щеглова,, Б. Н. Мельников, О. А. Белокурова;. - Иваново : [б. и.], 2002. - 107 с. - Библиогр. : с. 104. -
ISBN
5-230-01559-4 : Б. ц.
УДК
[667.2+667.027](07)
Рубрики:
Красители
--Применение
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Мельников, Б. Н.; Белокурова;, О. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие
14.
664
Ц 94
Цыганова, Татьяна Борисовна
.
Пищевые
красители
для кондитерских изделий [Текст] / Татьяна Борисовна Цыганова, Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - СПб. : ГИОРД, 2002. - 115 с. - Библиогр. : с. 112-114. -
ISBN
5-901065-49-2 : 177-65 р.
УДК
664
Рубрики:
Пищевая промышленность--Пищевые
красители
для кондитерских изделий
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Кузнецова, Л. С.; Сиданова, М. Ю.
Свободных экз. нет
Найти похожие
15.
664
Х 21
Харламова, Ольга Александровна
.
Натуральные пищевые
красители
[Текст] / Ольга Александровна Харламова, Б. В. Кафка. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 191 с. - (Качество, ассортимент). - Библиогр. : с. 180-186. -
ISBN
ИБ№1037 : 12-00 р.
УДК
664
Рубрики:
Пищевая промышленность--Пищевые
красители
, натуральные
Кл.слова (ненормированные):
пищевые
красители
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Доп.точки доступа:
Кафка, Б. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
16.
547:667
M43
Mayer, F.
Chemie der organischen farbstoffe [Text] : Erster band Kunstliche organische farbstoffe / F. Mayer. - Berlin : Verlag Von Julius Springer, 1934. - 255 p. - 0-75
УДК
547:667
Рубрики:
Oрганическая химия --Химия органических красителей
Кл.слова (ненормированные):
Нитро
красители
; нитрозо
красители
; азо
красители
; акридиновые
красители
(нем. яз.)
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
17.
547.9
S31
Schaeffer,, A.
Chemie der Farbstoffe und Deren Anwendung [Text] / A. Schaeffer,. - Dresden und Leipzig : Verlag Von Theodor Steinkopff, 1963. - 304 s. - 3-89 р.
УДК
547.9
Рубрики:
Oрганическая химия--Природные соединения
Кл.слова (ненормированные):
красители
; применение красителей ; номенклатура красителей
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
18.
547
S78
Spauszus,, S.
Streifzuge durch die organische Chemie [Text] / S. Spauszus,. - Leipzig ; Jena ; Berlin : Urania-Verlag, 1964. - 240 s. - 1-20 р.
УДК
547
Рубрики:
Органическая химия--Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
элементы ; соединения ; октановое число ; бензольное кольцо ; хромофоры ; ауксохромы ; пигменты ;
красители
; краска
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
19.
Nitschke,, G.
Chemische Technolocie und Praxis der Farberei [Текст] / G. Nitschke,. Bd. 1. Die Farbstoffe und Farben der Wolle. - [Б. м. : б. и.], 1954. - 256 s. - Б. ц.
Рубрики:
Текстильная промышленность--Волокна животного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
химическая технология и практика крашения
--
красители
и крашение шерсти
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
20.
[667.2 +547:667+661.7.09](07)
W83
Woroshzow,, N. N.
Grundlagen Der Synthese Von Zwischenprodukten Und Farbstoffen [Text] / N. N. Woroshzow,. - 4., wesentlich und erganzte Auflage. - Berlin : Akademie-Verlag, 1966. - 1059 s. - Leteratur. : s. s. 995-1059. - Б. ц.
УДК
[667.2 +547:667+661.7.09](07)
Рубрики:
Производство и применение красителей--Производство и применение красителей
Кл.слова (ненормированные):
синтез
--
промежуточные продукты
--
красители
Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие
1..20
21..40
41..57