1. ![](/irbis64r_10/images/printer.jpg)
|
Медведев, Г. М. Технология макаронного производства [Текст] : учебник для студентов вузов,обучающихся по специальности "Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий" / Г.М. Медведев. - М. : Колос, 1998. - 270,[1]с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.:с.265.-Указ. - ISBN 5-10-003348-7 : Б. ц. Рубрики: Макаронное производство - Учебники
Держатели документа: ЯОУНБ
ЯОУНБ/пто Свободных экз. нет Найти похожие
|