1. ![](/irbis64r_10/images/printer.jpg)
| 36.82я73 Ч-34
Чеботарев, О. Н. Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальности "Технологии хранения и переработки зерна" / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартыненко. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2004. - 686, [1] с. : ил, ил. - (Технологии пищевых производств). - Библиогр.: с. 682. - ISBN 5-461-00015-0 : 309 р.ББК 36.82я73 Рубрики: Мукомольное производство--Технология--Учебники Крупяное производство--Учебники Комбикормовое производство--Учебники
Держатели документа: ЯОУНБ Доп.точки доступа: Шаззо, А. Ю. ; Мартыненко, Я. Ф.
ЯОУНБ/пто Свободных экз. нет Найти похожие
|