Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю
Поиск в найденном
Поисковый запрос: (<.>S=Мясокопчености - Рецептура<.>)
Общее количество найденных документов : 1
 1..1 
1.


   
    Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей [Текст] / Авт.-сост.: Сенченко Б.С. и др. - Ростов н/Д : МарТ, 2001. - 864 с. : ил. - (Технология пищевых производств). - Библиогр.: с.848. - ISBN 5-241-00078-Х : Б. ц.
Рубрики: Колбасное производство - Рецептура
   Мясокопчености - Рецептура

Держатели документа:
ЯОУНБ ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1..1