Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных:

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области

Электронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска:

Поиск в найденном

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая промышленность -- Процессы<.>)
Общее количество найденных документов : 12 Показаны документы с 1 по 12

1..12

664
В 67

Волков, М. А.
Методы тепловых аппаратов предприятий общественного питания [Текст] / М. А. Волков. - М. : Экономика, 1968. - 213с. - Б. ц.

УДК

664

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет
Найти похожие

664.047
Г 49

Гинзбург, А. С.
Сушка пищевых продуктов в кипящем слое [Текст] / А. С. Гинзбург, В. А. Резчиков. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 196 с. - Б. ц.

УДК

664.047

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Резчиков, В. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

664.011
А 90

Асмаев, М. П.
Моделирование процессов пищевых производств [Текст] / М. П. Асмаев, Ю. Г. Корнилов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 176 с. - Библиогр. : с.174-175. - Предм. указ. : с. 175-176. - Б. ц.

УДК

664.011

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Корнилов, Ю. Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие

664.3
Б 43

Белобородов,, В. В.
Основные процессы производства растительных масел [Текст] / В. В. Белобородов,. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 478 с. - Б. ц.

УДК

664.3

664.1
П 58

Попов,, В. Д.
Основы теории тепло- и массообмена при кристаллизации сахарозы [Текст] / В. Д. Попов,. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 320 с. - Библиогр. : с. 298-316. - Б. ц.

УДК

664.1

664
Р 59

Рогов, И. А.
Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов [Текст] / И. А. Рогов, С. В. Некрутман, Г. В. Лысов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 199с. - Б. ц.

УДК

664

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы

Держатели документа:
ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10

Доп.точки доступа:
Некрутман, С.В.; Лысов, Г.В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

УДК

664

УДК

664.047

УДК

664.011

10.

УДК

664.3

11.

УДК

664.1

12.

УДК

664

1..12