Логин (фамилия): Пароль (штрих-код):

Сводный каталог НТЛ по Ярославской области - результаты поиска

Базы данных: 
Электронный каталог МУБиНТ, г. ЯрославльЭлектронный каталог МУБиНТ, г. РыбинскЦентр иностранной литературыСводный каталог НТЛ по Ярославской области"Руконт"-Национальный цифровой ресурсЭлектронный каталог выпускных квалификационных работ

Виды поиска: 
Стандартный Расширенный По словарю
Поиск в найденном
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые полуфабрикаты - Производство<.>)
Общее количество найденных документов : 1
 1..1 
1.


    Гущин, В. В.
    Технология полуфабрикатов из мяса птицы [Текст] / В.В. Гущин ; Ред. Г.В. Быковская, Л.Л. Кожина. - М. : Колос, 2002. - 197 с.,[8] л. ил. : ил. - ISBN 5-10-003815-2 : Б. ц.
Авт. указаны на обороте тит. л.
Рубрики: Пищевые полуфабрикаты - Производство

Держатели документа:
ЯОУНБ

Доп.точки доступа:
Кулишев, Б.В.; Маковеев, И.И.; Митрофанов, Н.С. ЯОУНБ/пто
Свободных экз. нет
Найти похожие
 1..1