1. ![](/irbis64r_10/images/printer.jpg)
|
Бутковский, В. А. Технологии зерноперерабатывающих производств: Учебник для студентов вузов,обучающихся по специальностям "Сервис и техн.эксплуатация трансп.и технол.машин и оборудования в пищевой и перерабатывающей про-сти" и "Машины и аппараты пищевых пр-в" [Текст] / В.А. Бутковский, Мерко А.И., Мельников Е.М. - М. : Интеграф сервис, 1999. - 470,[1]с. : ил. - (Учебник. XXI век). - Библиогр.:с.453-454.-Предм.указ.:с.465-467. - Б. ц. Рубрики: Мукомольно-крупяное производство - Учебники
Держатели документа: ЯОУНБ Доп.точки доступа: Мерко, А.И.; Мельников, Е.М.
ЯОУНБ/пто Свободных экз. нет Найти похожие
|