1. ![](/irbis64r_10/images/printer.jpg)
|
Мармузова, Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учеб.пособие для учреждений нач.проф. образования / Л.В. Мармузова ; М-во образования Рос.Федерации.Ин-т развития проф.образования. - М. : Академия : ИРПО, 2000. - 131,[1]с. : ил. - (Профессиональное образование : федер. комплект учеб.). - Б. ц. Рубрики: Пищевые предприятия - Санитария и гигиена - Учебники Пищевые производства - Микробиология - Учебники
Держатели документа: ЯОУНБ
ЯОУНБ/к/х, ЯОУНБ Свободных экз. нет Найти похожие
|