1.
| 36Яр О-62
Опыт варки голландского сыра из пастеризованного молока [Текст]. Стандартное исследование голландского сыра и парижского масла. Контроль рынка молочных продуктов / Яросл. зоотехн. опыт. станция, Отд. молоч. хоз-ва. - Ростов-Ярославский : [б. и.], 1927. - 7 с. : табл. - (Бюллетень ; № 11. Январь, февраль и март 1927 года). - Б. ц.ББК 36.958 РУБ 36Яр Рубрики: Сыр--Производство--Ярославская губерния Масло--Производство--Ярославская губерния Молочные продукты--Контроль качества--Ярославская губерния
Держатели документа: ЯОУНБ Доп.точки доступа: Ярославская зоотехническая опытная станция. Отдел молочного хозяйства
Экземпляры всего: 1 кр (1) Свободны: кр (1) Найти похожие
|