1.
| 663(07) Е 74
Ермолаева, Г. А. Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб. для нач. проф. образования / Г. А. Ермолаева. - М. : ИРПО ; Академия, 2000. - 414 с. - Библиогр. : c. 407-408. - Предм. указ. : с. 409-411. - ISBN 5-8222-0118-0;5-7695-0631 : Б. ц. Рубрики: Безалкогольные напитки
Держатели документа: ИГХТУ : 153000 г. Иваново, пр. Энгельса, 10
Свободных экз. нет Найти похожие
|